ラム酒が香る絶品 スイートポテト 10個入《あわら 特産 とみつ金時を使用！》／ さつまいも とみつ金時 スイーツ 手作り お菓子 和菓子 洋菓子 手土産 ギフト 個包装 [aw005-a010]

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あわら市特産とみつ金時を使用したスイートポテトです。
ふんだんに使ったバターの豊かな風味、ふわっと口どけが良く
細かく刻んだリンゴの酸味と食感がさつまいもの美味しさをよりひきたたせた一品です。
ラム酒の風味がきいた大人スイーツです。
もちろんお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

食べたらリピート間違いなし！絶品スイートポテトをぜひご賞味ください。

◆福井県の美味しいさつまいも『とみつ金時』
福井県を代表するサツマイモとして、全国的に有名なとみつ金時。
このサツマイモが作られているのは、福井県の北部にあるあわら市の海沿いに面した富津（とみつ）地区です。
丘陵地にあるこの地は、土壌がやや赤土を含む砂地で水はけが良く、海からの強い風が吹くところです。
農作物が育つのに適していて、ここで作られているとみつ金時は甘みが強く、適度な水分が詰まっているのが特徴です。
そんな「とみつ金時」のしっとりほくほくした味わいは、一流シェフやパティシエも認める美味しさ。
「嵯峨」でも何度も試作を繰り返し、とみつ金時を使った美味しいスイートポテトが完成致しました。

◆何度も食べたくなる美味しさ
ふんだんに使ったバターの豊かな風味、細かく刻んだリンゴの酸味と食感がさつまいもの美味しさをよりひき立たせます。
ラム酒の風味もきかせて、絶品大人スイーツに仕上がりました。
一度食べたら、また何度も食べたくなる美味しさです。

◆あわらの老舗菓子処「嵯峨」
創業およそ50年。地元の皆様に愛されて現在2代目が引き継ぎます。
菓子処「嵯峨」は伝統の技を活かし、さらなる菓子づくりの可能性に挑戦します。

おいしくて飽きのこない菓子を作りたい。
そんな思いで、毎日ひとつひとつに心をこめて、おひとりおひとりに作っています。
目指すのは皆様に末永く愛されるお店。こだわりの地元の食材を活かし、和菓子の新たな可能性を探求して、新商品の創作にも積極的に取り組んでいます。
おもてなしをご用意してお待ちしておりますので、あわらに遊びに来られた際には、どうぞお気軽にお立ち寄りください。


【提供事業者】甘党本陣　嵯峨　AH07

【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたサツマイモを、区域内の事業者が原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

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