知床牛のツラミの煮込みと牛すじ煮込みのセット ( 肉 牛肉 国産 ほほ肉 ホホ肉 ツラミ すじ コラーゲン 詰め合わせ おつまみ )【129-0002】

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環境管理から飼料にもこだわって育てた東藻琴産オリジナルブランド《知床牛》と、
日本有数の玉ねぎの産地《北見産玉ねぎ》をふんだんに使って出来た、煮込みのセットです。

ツラミの煮込み、牛すじ煮込みのどちらもあっさりとした味付けにしました。
ツラミは「ほほ肉」で、牛一頭から二つしかとれない稀少部位です。
牛すじはコラーゲンたっぷりでホロホロな食感と玉ねぎの甘さがマッチしています。

どちらもお酒のあてにはもちろん、ご飯のお供にもぴったりです。
ホロホロ、ぷるんぷるんの食感、旨みを是非！堪能していただけたらと思います。

※画像はイメージです。
※全て手作りの為、発送までにお日にちを頂く場合があります。ご了承ください。
※ご到着後は必ず冷凍保存（－15℃以下で保存）の上、一度解凍したものは再び凍らせると品質が損なわれますのでお避け下さい。

事業者：居酒屋ユーカラ
原材料：知床牛（ツラミ、牛すじ）東藻琴産、玉ねぎ（北見産）
原産地：東藻琴産、北見産
加工地：北見市
アレルギー：牛肉/他
保存方法：冷凍（－15℃以下で保存）
消味期限：発送から1か月
地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内の工場において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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