【富津名物】バカ最中（10個入り）

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☆TVや雑誌で紹介された話題の最中☆
名物「バカ貝（青柳）」をイメージした最中です。貝の斧足（ふそく）を求肥で再現した遊び心ある一品。

香ばしい最中の皮と、北海道産の小豆で仕立てられたこだわりあんこに、マンゴーを隠し味として使ったモチモチ求肥のバランスが絶妙！

手土産にもオススメです!!


※個別要望の対応はできかねますのでご了承ください。


■「野口製菓」からのメッセージ
和菓子を担当している、３代目の野口秀明です。
当店自慢のあんこは、いろいろなお店を食べ歩いて、試行錯誤を繰り返し、理想の味に近づけました。

あんこに使用している素材は北海道産のもの。しっかりと炭火で炊いた粒あんは、綺麗な真紅色をしています。クセにない上品な香りと、すっきりとした甘味をお楽しみください。

都内の有名店にもひけをとらない、自慢のあんこが入った「バカ最中」は、ビジュアルのリアルさにも追求しました！


■「バカ貝」について
「バカ貝」は「青柳」とも呼ばれ、鮮やかなオレンジ色の斧足（ふそく）が特徴的。いつも貝の口を開けて斧足を出している姿が、口を開けて舌を出している「バカ」な者のように見えるなど、名前の由来はさまざまあるようです。そのまま茹でたり、かき揚げに入れたりと、食用として好まれています。

富津市は、そのバカ貝（青柳）の一大産地でした。

この富津名物のバカ貝をモチーフに和菓子が作れないかと思い、作り上げました。貝の斧足にあたる部分に求肥を使用し、オレンジに色を仕上げることよって、よりバカ貝らしい見た目となりました。

自慢の香ばしい最中の皮と美味しいあんこに、求肥のモチモチ感が加わった富津の美味しい新名物！

名前も見た目もインパクト大なので、手みやげにするとちょっとした話題になりますよ♪　みなさんで盛り上がりながら、召し上がってみてください！！


返礼品提供事業者：手作り和菓子工房 野口製菓

☆☆ 千葉県富津市 ふるさと納税 ☆☆

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