ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
たっぷり13点セット(合計約1.4kg)を冷凍でお届け 希少な粉雪サラミ・ハム・ベーコン・ウィンナーなど 合成添加物不使用 詰合せ おつまみ おかず 贈答用 ギフト「2024年 令和6年」
...寄附金額：25,000
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【詳細説明】
★ 希少な粉雪サラミや1年以上熟成させた生ハムに
匠の技で仕上げたベーコンやロースハムが豪快に味わえるバラエティ★
素材の旨みを引き出すトンネル熟成
建設後、一度も使用されなかった幻の鉄道トンネルを
ハムの熟成庫に再活用(唐津市・九州大学との共同研究)。
年間を通して安定した温度を保つトンネルの中は、
室温がぶれやすい冷蔵庫よりも素材が持つ旨みを上手に引き出し
塩味の“かど”がとれたまろやかな味わいにしてくれます。
《ハム・ソーセージづくりの譲れないこだわり》
1.化学合成添加物不使用
化学合成の発色剤や結着材、保存料などを加えず、
自然な色と味わいを実現しました。
2.薫り高き山桜チップ
燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。
口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。
3.旨みを引き出す香辛料とデボラ湖の塩
独自にブレンドした香辛料と古代の塩湖と呼ばれる
西オーストラリア・デボラ湖で採れる
天然の塩を使用しています。
4.ハム・ソーセージを極める技
本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を連続受賞し、
高い評価を受けています。
5.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり
水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚(わとん)もち豚」・
長崎県産「芳寿豚(ほうじゅとん)」、
九州産「華味鳥(はなみどり)」を使用しています。
＜注意事項＞
保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存
開封後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】冷凍 60日
【事業者の声】
素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。
「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」
その想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない
美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。
そして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を
有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。
さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい
”トンネル熟成庫”を完成させました。
唐津くん煙工房の商品は、このトンネル熟成庫で、
ゆっくりじっくり熟成されています。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ・ロースハムブロック 220g×1/唐津市、 ・さくらスモークハムブロック 250ｇ×1/唐津市 ・燻しベーコンブロック 180g×1/唐津市 ・パプリカリヨナー 180g×1/唐津市 ・ヒレハムスライス 100g×1/唐津市 ・リヨナーステーキ(トマト＆チーズ) 75g×2/唐津市 ・あらびきウィンナー 100g×1/唐津市 ・ボックヴルスト 100g×1/唐津市 ・粉雪サラミ 45g×2/唐津市 ・乾塩仕込み生ハムコッパ 30g×2/唐津市 |
お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。 入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。 |
この度は数ある自治体の中から唐津市をご覧いただき誠にありがとうございます。
★GW期間中のお問い合わせ・発送について★
原則返礼品の配送を控えさせていただく期間
【令和6年4月27日(土)～令和6年5月6日(月)】
※返礼品の最終出荷は4月26日(金)となります。
一部の返礼品につきましては、26日以降もお届けする場合もございます。
※4月26日17時以降のメールお問い合わせにつきましては、5月7日(火)より順次対応させていただきます。
お急ぎの場合は、4月26日までにお問い合わせをお願い致します。
【お問い合わせ先】
唐津市ふるさと納税サポート室
TEL 0955-58-8402（平日9:00～17:00）
メールアドレス：karatsufurusato@sa-ki.co.jp
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レビュー
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総合評価：5.0
（全3件のレビュー）
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寄付をしてから2週間ほどで届きました。
色々な種類が入っていてとても良いですね。
まだ少ししか食べてませんがとても美味しいです。
冷凍なので、食べる前日から冷蔵庫でゆっくり解凍が推奨とのことです ... 続きを読む2023年10月22日 兵庫県在住
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とても美味しかったです。品数も多くて、いろいろと楽しめました。唐津にこのような特産品があるのを知ることができて良かったです。これをきっかけに、唐津へも出かけて行きたいと思います。ありがとうございました ... 続きを読む
2023年07月13日 福岡県在住
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昨年も注文しました。リピートです。
とても沢山入っており 大満足です。
生ハムを果物に巻いて食べ、ソーセージも美味しくいただきました。
また、リピートしたいと思っています。
サラダに乗っけても ... 続きを読む2022年10月31日 埼玉県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年06月27日 12時04分 福岡県在住
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2022年12月28日 00時47分 神奈川県在住
