善~ZEN~ ブランデー梅酒 375ml(2本)
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◇◇梅酒コレクション第7位!!◇◇
みなべ梅林で開催された『梅酒コレクション』で、301銘柄中、第7位に入りました。
みなべ産の自社農園の完熟南高梅をブランデーと氷砂糖でじっくり漬け込みました。
アルコール度数が高く、深いコクがあり、まろやかで濃厚な味わいの梅酒です。
梅酒は甘くて苦手・・・というお酒好きな方にこそ飲んで頂きたい梅酒です!
アルコール分 19%
☆こだわってます その1☆
通常梅酒を漬ける際には、青い状態で収穫した南高梅で漬けることが多いですが、当社では黄色く完熟した南高梅を使用しています。完熟した梅を使用することによって、梅の風味が増し味わい深いお酒になります。
☆こだわってます その2☆
梅酒を漬け込むと、梅の実からオリといわれる沈殿物が出てきます。
製品化する際には、通常このオリを取り除くために加工助剤というものを使用します。
しかし当社では、梅の風味を損なわないために加工助剤は使用せず、少しずつ手作業で上澄みをろ過してオリを取り除きます。
梅の旨味をそのまんまお酒にしました。
紀州みなべ梅酒特区とは・・・
みなべ町が申請していた「紀州みなべ梅酒特区」が、平成20年7月内閣府から認定されました。
本来、酒類製造免許に係る最低製造数量基準は年間6キロリットルですが、「紀州みなべ梅酒特区」に認定されたことによって、みなべ町内で生産された梅を原料として梅酒(リキュール)を町内で製造しようとする場合には、この最低製造数量基準が年間1キロリットルに引き下げられました。
それに伴い、弊社でも梅酒製造に取り組むこととなり申請をし、平成21年4月、紀州みなべ梅酒特区第一号として製造免許を取得致しました。
※瓶底に沈殿物がある場合がありますが、品質には問題ありません。
※開封後はなるべくお早めにお飲み下さい。
※開封時に手を切るおそれがありますのでご注意下さい。
【原材料】
ブランデー、南高梅、氷砂糖
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
また、開封後はなるべくお早めにお飲みください。
【注意事項】
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者:MARUNI株式会社
【地場産品類型】
8イ
【類型該当理由】
みなべ町との共通返礼品であるため
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
- 容量
- 375ml×2本
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