天然 サザエ (約2kg) 直送 産直 漁師 貝 魚介 さざえ 栄螺 獲れたて 刺身 塩焼き バター焼き バーベキュー 酒蒸し 冷蔵 豊後水道 鮮魚 大分県 佐伯市【CS27】【 (有)丸昌水産】

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渦巻き状の形をした貝で全国各地にいるポピュラーな貝です。
食味ですが生食で食べた場合固くコリコリした食感が特徴で甘みもあり美味です。
火を通すと柔らかくなりサクサク食べれます。内臓の部分は苦みと旨みがあり好みが分かれます。海が洗いと甲羅にトゲトゲノ突起が出ますが豊後水道では海が比較的穏やかなため突起がありません。
天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。

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消費期限：発送日を含め冷蔵で4日間
※生モノですので、できるだけ早くお召し上がりください。

提供元：有限会社丸昌水産

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