伊予南高梅100％「梅酢」（１㎏×６本セット）

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梅酢は、梅干し作りの際に梅から出るエキスです。
この梅酢は、伊予南高梅を100％使用しています。
添加物は一切使用しておりません。
一般的なお酢とは違い酢酸を含んでいません。そのため、まろやかな酸味と梅の香りを楽しめます。
※塩分濃度の高い天然の調味料です（塩分濃度約20％）。

いろいろな用途にご利用頂けます。
・料理用に･･･焼き鳥、酢の物、サラダのドレッシングに。
・疲労回復に･･･ハチミツと水で薄めてドリンクに。
※原液のままだと塩気や酸味が強いので、お湯や水などで割ってお飲みください。

料理以外にも活躍！！
梅酢に含まれる塩分やクエン酸には、殺菌効果があると言われています。原液や水などで薄めてから、掃除やまな板の殺菌に使用出来ます。無添加なので安心してご利用頂けます。
また、10倍程度に薄めてうがい用としてもご利用頂けます。

※冷暗所に保存してください。開封後は要冷蔵（10℃以下）
※天然物ですので退色や沈殿物が発生することがあります。

【消費期限】
別途商品ラベルに記載

【受付期間】
通年

【お礼の品　出品事業者】
佐伯食品株式会社

【地場産品に該当する理由】
区域内において、原材料の仕入れ、製造、梱包の全工程を行っているため（告示第５条第３号に該当）

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