新見フレッシュキャビア 塩分3.5% 15g

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くちどけの良さを味わってもらいたい、MSファームのキャビア

キャビア本来のコクと味わい、しっとりとしたとろける柔らかな舌触り
「新見フレッシュキャビア塩分3.5％」は、MSファームのキャビアの中で最も塩分の低いキャビアです。
輸入キャビアに比べても、塩分がとても低く加熱処理していませんので、チョウザメの卵本来の味をお楽しみいただけます。

＜おすすめの食べ方＞※召し上がる1～2日前に冷蔵庫に移して解凍してください。
・きつね色に焼き目をつけたパンやポテト、薄味のクラッカー
・白身魚に乗せて
・海老やホタテなどの海産物と合わせて、素材の味を楽しむ海鮮サラダ

清らかな水で育ったチョウザメ
臭みがなく、濃厚なキャビアをつくるために必要なのは新鮮な水。
地下からの湧水はカルスト地形特有の日本でも珍しい硬水で、チョウザメの原産地に水質が近いため、国内でも養殖に向いている地域といえます。
そんな水源地の山の恵みをたっぷり含んだ水の中で、チョウザメを飼育しています。

■注意事項
※開封後は冷蔵庫内で保存していただき7日以内にお召し上がりください。
※金属製(金やプラチナを除く)のスプーンは金属イオンがキャビアに移り風味を損ねることがありますので、貝や陶器などの非金属のスプーンをお勧めします。
※画像はイメージです。
※パッケージデザインのリニューアルに伴い、写真とは異なる場合があります。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。


■地場産品類型
1－チョウザメは区域内で飼育され、また、製品を製造されているため。

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