【急速冷凍】北海道苫前産ボタンエビ　500g×2《数量限定》（えび・海老・シマ・甘・イバラ・正月・海鮮・魚介類・北海道・刺身・生・ボイル・小分け・３D冷凍）

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日本海の漁場「武蔵堆」で獲れた美味しいボタンエビを急速冷凍したものをお届けします。

このお礼品は急速冷凍装置で食材を包み込むように冷却し、旨味を閉じ込めました。

プリっとした食感と濃厚な甘さが特徴のボタンエビ。まずはお刺身で食べることをお勧めします!

ビニール袋に移して水が直接触れないようにして流水解凍してください。
お刺身で残った頭の部分をお味噌汁にしていただくと良い出汁が出て美味しいです。

武蔵堆とは日本海北部の好漁場で苫前町はその武蔵堆へ非常に近い位置にあります。
ホタテやタコなど様々な海産物が獲れますが、中でも甘えび生産量は全国でも屈指の水揚量を誇ります。

急速冷凍装置とは、食材に様々な方向から冷気を当て、素早く冷凍することによって、解凍後のドリップを減らすことができる装置です。


■地場産品に該当する理由
苫前町内漁港で水揚げされています（告示第5条第1号に該当）

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