山本屋味噌煮込みうどん半生4食(2食×2セット)
...寄附金額:7,000
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大正時代からの歴史を持つ名古屋の味噌煮込みうどんの老舗、大久手山本屋で
実際に提供している味噌煮込みうどんの味をご家庭でも楽しむことが出来るよう、
この道60年の職人の監修のもと再現したご家庭用味噌煮込みうどんセットです。
◆味噌にこだわる
江戸時代初期(1645年)より19代にわたって八丁味噌を作り続ける「カクキュー」の3年熟成八丁味噌を使用し、
味噌煮込みうどんに合うように調合した特製のあじ味噌です。
◆出汁にこだわる
山本屋では、毎朝職人の手で出汁を取ります。かつおをベースに様々な食材でとった出汁は絶品です。
通販商品でもそれを再現できるよう職人の手で出汁を配合し、出汁パックを完成させました。
他にはない山本屋独特の旨味をお楽しみください。
こちらの商品は常温保管可能です。手打ち麺をご希望の方は冷凍商品をお選びください。
1セットあたり2食入りです。
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<製造場所>
麺:有限会社山本屋 名古屋市千種区大久手町5-9-2
味噌煮込みうどんの素:サンキョーヒカリ株式会社 名古屋市中村区牛田通2丁目5
出汁パック:有限会社節辰商店 名古屋市港区新船町3‐1‐89
事業者 :味噌煮込みうどんの山本屋
連絡先 :052-733-7413
- 容量
- 味噌煮込みうどん 2セット
1セット(2食分)あたり
・めん(240g×1)
・味噌煮込みうどんの素(80g×2)
・特製出汁パック(10g×2)
・味噌煮込みうどんの作り方説明書 (1枚)
<原材料>
めん:小麦粉、食塩/PH調整剤、加工でんぷん
味噌煮込みうどんの素:味噌(大豆を含む)、砂糖
混合削り節:かつお節、あじ節
【賞味期限】
製造日より100日間
<保存方法>
直射日光を避け室温で保管
【アレルギー】
小麦、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 配送
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レビュー
5.0(10件)
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楽しみにしていました味噌煮込みうどんが届きました。数十年前に夫と旅をした際に初めて食べました。前掛けをして食べた記憶が残っているのですが、とにかく、あつくて、フウフウしながら、ニコニコしながら美味しく ... 続きを読む
2024年11月21日 東京都在住
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申し込んだらすぐ配送していただき安心することができました。味噌煮込みうどんは山本屋のうどんで名古屋のお店で食べたうどんと味は変わってなく満足することができました。残り2食あるのでいろいろアレンジして食 ... 続きを読む
2024年11月16日 神奈川県在住
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名古屋出身の私は定期的に山本屋の味噌煮こみうどんが食べたくなります。これまでは店舗が近くにないため、百貨店で購入したりしていたのですが、今回はふるさと納税で注文してみました。寄付額も手頃でこのクオリテ ... 続きを読む
2024年06月02日 東京都在住
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地元が愛知でよく八丁味噌でうどんを食べてました。他の地方に移住したんですが、やっぱり赤味噌のうどんはどこを探してもありません。
久しぶりに食べて美味しかったです。初めて食べる子供たちも美味しいと喜ん ... 続きを読む2024年05月02日 京都府在住
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山本屋味噌煮込みうどんは、やはり店舗で食べるのが一番うまいですね。家で再現しましたが、再現率78%が限界でした。それでも美味しかったので文句はありませんが、名古屋に行きたくなってしまいましたよ。ついで ... 続きを読む
2024年01月10日 東京都在住