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【猪肉】平戸いのしし モモ肉 スライス 400g / ジビエ イノシシ ぼたん鍋 ボタン鍋 スライス
...- 寄附金額
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新感覚ジビエ平戸いのしし モモ肉スライス
◆いのしし肉は、ヘルシーなお肉!
平戸ファクトリーは、良質でヘルシーなイノシシ肉を世に送り出し、増え続けている鳥獣被害解決の一端を担いたいとの思いで、食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。
◆地域ブランド「平戸いのしし」部位と等級の管理
・ジビエ肉は臭いと言われていますが、捕獲後に適切な処理のみを手早く施し、血液染みがなく臭みがない肉作りを行っています。
◆モモ肉の特長
ロースに比べて脂身が少なく弾力があるのが、モモ肉です。
適度に脂がついているため猪の脂の旨さを、歯ごたえのある赤身とともに楽しむことができます。
煮ても焼いても美味しい部位です。
利用方法:焼きぼたん 焼肉、牡丹鍋、肉じゃがなど、肉そのものの旨味を噛みしめる料理がお奨め。
◆解凍のポイント
・冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
・完全解凍ではなく、少し凍ってる位がベストです。
・解凍が終わったら、5分程室温に置き、火を通してください。
消費期限:製造日含む12ヵ月
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 平戸いのししモモスライス2(各200g) |
| 配送 |
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レビュー
5.0(1件)
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猪鍋と焼きで食べましたが大変美味しかったです!!猪鍋では猪の出汁が想像以上に出て〆のうどんが最高に美味しかった!!今回はモモでしたが他の部位も食べたくなりましたね!!クセがあるのかなと思ってましたが、 ... 続きを読む
2024年10月14日 大阪府在住















