新潟県南魚沼市

鶴齢酒粕漬越後みそ漬けサーモン2種食べ比べサーモン粕サーモン味噌各3切れ鶴齢酒粕漬けみそ漬け味噌漬け鮭さけサケ大吟醸粕漬け個包装ギフト贈り物越季新潟県南魚沼市

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酒粕で漬けたサーモンと越後みそで漬けたサーモンをセットにしました！
同じサーモンでも全く違う味付けをした2種類の食べ比べをぜひお楽しみください。

◆鶴齢大吟醸酒の酒粕
地元の酒蔵である青木酒造の銘酒「鶴齢」大吟醸酒の酒粕で魚介類を漬けました。
素材本来のおいしさを活かしながら、飽きの来ない優しい味わいに仕上げています。
焼けた酒粕の香ばしい香りと濃厚な味わいが後を引き、
食べた後に鼻からぬける酒粕特有の甘い香りがやみつきになります。

■サーモン粕
脂の乗りが良いサーモンは、程よい塩気と口の中でとろける
脂がほんのり甘く、酒粕との相性が抜群でご飯が進みます。
味に奥行きがあり、上品な味わいに仕上げました。

◆越後みそ漬け
新潟で有名な越後みそにすりごまを混ぜ合わせ熟成しました。
味噌にゴマを加えることで、風味がより豊かになりごまの香ばしさが口に広がります。
また味噌で漬け込むと身がやわらかくなり食べやすくなります。

■サーモン味噌
脂の乗ったサーモンに、甘めの味噌がよく染みこみ
しまったコクのある味わいに仕上がっています。
粕漬けとの違いを食べ比べてみて下さい。

■お召し上がり方
自然解凍後、流水で粕または味噌を取り除き、
少し焦げ目がつくまで焼いてからお召し上がりください。

■越季
新潟県南魚沼市は、豊かな自然に囲まれた極上の田舎町。
そんな南魚沼からの旬の味をお届けします。
四季がはっきりとした新潟で育った野菜や
地元で生まれた美味しい食材を使用した加工品を中心に、
食を通して新潟の魅力を伝えていきます。

【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL　TEL：025-772-8822）

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カテゴリ	魚介類その他の海産物
容量	・サーモン粕×3切れ・サーモン味噌×3切れ【賞味期限】冷凍保存90日【アレルギー】ごま、さけ、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
発送時期	寄附のご入金後、10日を目途に発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附のご入金後、10日を目途に発送いたします。