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  • U-10-1 石垣島アグー豚お試しセット
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U-10-1 石垣島アグー豚お試しセット

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石垣島のゆいまーる牧場で長期肥育生産された、希少な琉球在来豚アグー種。
石垣島アグー豚をちょっとお試ししたい方にオススメ。簡単調理でお弁当にもぴったり。

噛みごたえのある赤身のお肉と柔らかジューシーな脂身をそれぞれ別の大きさに挽いて、粗挽きのハンバーグに仕上げました。お肉の本来の旨みと食感が、ぎゅっと閉じ込められています。アグーのお肉の味がストレートに感じられる味付けにしています。焼き目付きなので、湯煎か、解凍後軽く焼き目をつける簡単調理だけでお召し上がり頂けます。お酒にも合います。

[石垣島アグー豚とは]
・血統
琉球在来種の血を受け継ぐ100頭ほどの希少な石垣島アグー豚

・脂身
濃厚な脂身が主役の品種。胃もたれしない上質な脂身。

・長期肥育
通常は半年程度で出荷されますが、当牧場は1年以上長く肥育しています。良質で味わい深い肉質に仕上がります。

・一貫生産
繁殖から肥育。のびのび放牧でストレスを与えない環境で育てます。

・自家配合の飼料
職人厳選、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を豚さんに与えています。

・生産者の顔が見える
石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。

【提供:石垣島ゆいまーる牧場】
石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。

■調理方法■
石垣島アグー豚ハンバーグ
【焼く場合】解凍後、フライパンで3分から5分程度弱火で温める(火加減により5分以上かかる場合があります)
【湯煎する場合】解凍後、袋のまま、湯煎5分程度(一度にたくさん鍋に入れると、袋が鍋肌についた場合穴が開くことがありますので、お気をつけください)

石垣島アグー豚ウィンナー
【焼く場合】解凍後、フライパンで焼き目がつくまで焼いてください。
【湯煎する場合】冷凍のままもしくは解凍後、湯煎5分程度。

※食べ方リーフレットも同梱いたしますのでご安心ください。



【事業者】農業生産法人有限会社ゆいまーる牧場

容量 配送
石垣島アグー豚ハンバーグ2個
ウィンナー2個
内容量(1個あたり):ハンバーグ90g・ウィンナー3本入り合計120g(総重量420g)

生産・加工地:石垣市



■賞味期限■
製造日より365日(冷凍)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します(都合により前後することがあります)

レビュー

応援メッセージ

総合評価:5.0
(全1件のレビュー)

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  • 届いてまだ食べていないのですが、あぐー豚で且つ気軽に頼めそうだったのでこちらを選択しました。ハンバーグとウィンナーで、とてもあぐー豚を食べたい私にとってはとても良い組み合わせだと思います。今からとても ... 続きを読む

    2023年01月16日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

2

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  • 石垣島での生活が忘れられません。心は今も島にあります。島の皆様のために、伝統芸能の継承のために、いつか必ず戻ってチカラになりたいと思っています。

    2023年11月22日 20時20分 奈良県在住

  • 石垣市長の頑張りを知りました。 応援しております。

    2022年12月05日 10時47分 神奈川県在住

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