別海町産発酵バター使用　LATUREの「レーズンバターサンド」6個入り【be143-0769】（レーズンバターサンドレーズンバターバターバターサンド北海道人気ふるさと納税）

Name: 別海町産発酵バター使用 LATUREの「レーズンバターサンド」6個入り【be143-0769】 （ レーズンバターサンド レーズンバター バター バターサンド 北海道 人気 ふるさと納税 ）
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

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【原産地】
・バター(北海道別海町)
【加工地】
・東京都渋谷区

【お礼品の内容・特徴】
表参道のフレンチの名店「LATURE」のレーズンバターサンド。
自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせ、サクッとしたクッキーに軽やかなバタークリーム、塩キャラメルの相性まで考えぬかれた大人のスイーツです。
LATUREの室田シェフが何度も試作し作り上げた渾身のレーズンバターサンドです。

工場生産ではなくLATUREの厨房で早朝から営業前までに丁寧に焼き上げるため、1日5箱限定のプレミアムなスイーツです。
おすすめの食べ方は冷蔵庫で冷やして、あるいは少し常温に戻してお召し上がりください。

●北海道別海町産発酵バター
生乳生産量日本一の酪農の町「別海町」(※)。この地で、乳製品を手がける「株式会社カネカ」と「株式会社別海ミルクワールド」が2020年6月に設立した株式会社別海ウェルネスファームが、新しい飼養形態として、「フリーアクセス牛舎、ロボット搾乳機、放牧酪農」を組み合わせた有機の酪農にチャレンジしています。
北海道の豊かな自然と伝統製法によって作られたバターは、フレッシュなミルク感がありながらも、じんわりとしたコクや深みが特徴。
オーガニック製法で作られた添加物を一切入れていない本物のバターです。
滑らかな軽い舌ざわりのバターが大人の味わいを引き立てます。

●自家製ラムレーズン
大粒のサルタナレーズンをカリブ海に浮かぶマルティニーク島の高級ラムで1ヶ月以上漬けて熟成させた自家製ラム・レーズン。
それにしっかりキャラメリゼしたヘーゼルナッツと全てを調和してくれる塩のキレ。
香り高いラムと芳ばしいナッツの香り、軽やかなバタークリーム、さっくりと優しいクッキー生地のハーモニーをお楽しみください。

※ 生乳生産量と用途別処理量(全国農業地域別・都道府県別)(令和4年8月)_農林水産省調べ

【注意事項】
※画像はイメージです。

■生産者の声
僕にとってレーズンバターサンドは子供の頃からの大好物。大人になりシェフになってからもそれは変わりませんでした。
ある日消費者様からお土産で頂いたレーズンバターサンドを食べながら頭に思い浮かんだのは「どうして常温でバターが溶けないのか?」という素朴な疑問でした。
その疑問を解消するために「取り敢えず自分でつくってみよう」と思ったのが始まりなのですが、それから試行錯誤を繰り返し、気付いた時には
「やるからには世界で一番美味しいレーズンバターサンドにしたい」と思うようになりました。

容量		配送
■内容量レーズンバターサンド：6個 ■原材料小麦粉、砂糖、乳製品、卵、レーズン、ナッツ ■賞味期限出荷日+5日		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後３～５週間程で発送【注意事項】 ※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。 ※返礼品は確実にお受け取りください。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。

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レビュー

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総合評価：4.4
（全5件のレビュー）

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とてもかわいらしい箱に6個入っていて、包装も素敵です。ビスケットはかなりしっかりとした歯ごたえで、素材の良さをかんじさせる味がします。対するバタークリームは程よい柔らかさで中に入っているラムレーズンと ... 続きを読む

2024年03月31日　茨城県在住
別海町のオーガニック発酵バターが、東京のレストランでレーズンサンドに。選りすぐりの素材と丁寧な製法でつくられたスイーツなので、ひとつひとつゆっくり味わいました。香ばしいクッキー生地とコク深いクリームが ... 続きを読む

2024年01月21日　東京都在住
レーズンバターサンドを探していたところ、こちらの商品を見つけました。クッキー生地が、まず美味しい。中にはレーズンのほかにナッツも入っていました。
冷蔵配送で届くので、賞味期限が短いのですが、納得の美 ... 続きを読む

2023年09月15日　千葉県在住
お酒が効いていて、ナッツの食感が良い、まさに大人の為のレーズンサンドです。
丁寧に作られているのがわかるお菓子でした。
箱もシックで、甘さも程よいので、男性へのプレゼントにも良さそうです。
ご馳 ... 続きを読む

2023年06月07日　石川県在住
レーズンバターサンドが好物で、いろいろな所で
頼んでいます。
ここのは、本当に大人のレーズンバターサンドな
味わいでした。クッキーがサックリとしていて
クリームはくどくなく、レーズンが美味しい ... 続きを読む

2023年04月13日　愛知県在住