【令和7年度産】コシヒカリ（精米）カモしゃん米　5kg 【アイガモ あいがも 合鴨 かも カモ コシヒカリ お米 農家直送 無農薬 化学肥料不使用 精米 安心 安全 令和7年度産 島根県飯南町】

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「カモしゃん米」とは？

「カモしゃん米（まい）」の名前の由来は、「カモ」が「しゃん」と育てた「お米」です。
「しゃんと」とは、方言で「しっかりと」という意味があります。

かわいいカモたちが、おいしい米をしっかりと育ててくれました。
町内でもみんなが知っている愛称です。


※こちらの商品は精米でのお届けとなります。
※日時や曜日の指定は出来ませんのでご了承ください。



■■■アイガモ農法で、化学肥料・農薬不使用のこめづくり■■■
アイガモ農法とは、アイガモを田んぼに放して農薬をつかわず雑草や害虫を駆除してもらう農法です。
カモが水田を掻き回すことで水温を上げたり、酸素を補給したりと稲の成長を助けるので、しっかりとした稲が育ちます。

とっても手間ひまはかかりますが、農薬を使っていないからこそ「安心安全」なおいしいお米を栽培することができます。
無農薬で体にやさしい「カモしゃん米」を是非ご賞味ください！


■■■生産者に思いを聞く■■■
米づくりをするうち、自身の手が荒れたことで、化学肥料や農薬を使わないアイガモ農法を始めました。作る人にも食べる人にも安心安全な米づくりである一方で、アイガモが鳥獣に襲われる危険や、アイガモが食べない雑草は手で抜いたり、大変なことも多いそうです。
それでも、「おいしかった」と言ってくれる人がいるからがんばれます、と宇山さんは話します。


■■■こだわりのポイントをご紹介■■■
私たちはアイガモ農法でお米を育てています。
アイガモ農法とは、生後3週間ほどのアイガモを水田に放し、雑草や害虫を食べてもらう方法です。
アイガモの排泄物は肥料になり、稲の間を泳ぎ回ることで、除草効果や根に十分に酸素が行き渡るというメリットがあります。


■■■わたしたちが作っています■■■
私たち「うやま農園」では、農薬や化学肥料を使用せずにお米やサツマイモを作っています。
てまひまはかかりますが、おいしい、そして安全な農産物をお届けしています。


■■■こんなところで作っています■■■
出雲神話のふるさと飯南町は、美味しいお米のまちでもあります。
中国山地の豊かな森林から湧き出るミネラル分たっぷりの雪解け水で 育てるのでお米にうまみがあり、粒が豊潤。
また1,000メートル級の山々特有の昼夜の寒暖差によって粘りの強い あまみの強いお米に育ちます。


■■■わたしたちが歩んできた道■■■
これまでは通常の方法でお米作りをしていました。
作業する中で、私の手が荒れてしまったことがきっかけで、農薬や化学肥料を使わない方法でお米作りをしようと決めました。
作る人も、食べる人にも「安心・安全」であることが大事だと思っています。


■■■ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています■■■
飯南町のふるさと納税に商品を出すようになって、10年くらいになります。
続けていくうちに、リピートしてくださる方も増えてきました。
町内の産直市などに出していましたが、こうして全国の方に出会えて、お米やサツマイモをお届けして味わってもらえて、とてもうれしいです。

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【消費期限】
お米は高温多湿に弱いですので、冷暗所で保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

【アレルギー】
特定原材料および特定原材料に準ずるものは使用していません

【申込期日】
通年

【事業者】
うやま農園

【地場産品に該当する理由】
1:区域内で栽培されたコシヒカリ

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＼「うやま農園」の返礼品、他にもあります！／
●うやま農園のさつまいも　3.3kg
●うやま農園のやきいも　2kg


「うやま農園」のカモしゃん入田式の様子
ぜひご覧ください！

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