A80805 バイデン 大統領 晩餐会 で食した 名取 ナチュリノ の 自然派 手づくり ジェラート 当店自慢の6種

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ナチュリノは、宮城県名取市にあるジェラート屋さんです。自然豊かなこの地で、生産者の皆様が我が子のように育てた恵みを、とれたて新鮮なままジェラートにしています。この地域にいて生産者の皆様の協力があってはじめてできる新鮮なジェラート。地域の旬な「恵み」を是非体験して下さい。

?地元にこだわるからできる、この新鮮さ、このおいしさ?
海、田んぼ、畑、里山、清流、湧水に恵まれた名取地方。全国的にも有名な閖上の赤貝をはじめ、お米、セリ、トマト、メロン、イチゴ等々・・・数えるとまだまだおいしいものがあります。ナチュリノは豊かな自然と生産者が育んだ採れたての恵みを仕入れ、みずみずしい状態のままジェラートに。生産者の協力があって初めて出来る、地元ならではの新鮮なジェラートです。
より美味しく召し上がっていただく為の3つのポイント・食べごろまで待ちます。眠っていたジェラートの美味しさが目覚めるのを待ちます。・ゆっくり、まぜる。カップの外側を押して柔らかくなってきたらスプーンで少しずつ、混ぜます。・さらに、混ぜる。空気えお含ませるように、混ぜてなめらかになったら、召し上がれ！

?Natu-Linoに込めた想い?
“Natu-Lino(ナチュリノ)”という名前には様々な想いが込められています。まず地元の我が街“名取”から。そして決意から。3.11の震災で名取は多大な被害を受けました。「でもやられっぱなしじゃ面白くない。震災のおかげで今があると言いたい」Natural(自然で飾り気がない)とLino(ハワイ語で光輝き未来へつながる)で“Natu-Lino”。名取に根ざし生き抜くという想い、踏ん張って立ち上がった地元生産者と一緒に震災前よりももっと輝く地域にしたいという想いがこもっています。悲しんだ後には光り輝く笑顔が必ずやってくる――。自然に人が集まり、みんなを笑顔輝く未来へ繋ぐ、そんな存在を目指しています。

?牛のお乳は絞らない?
ナチュリノが使う生乳は、すべてお母さん牛が自ら出しているお乳を受ける「採乳(さいにゅう）」方式で集めています。牛にストレスを感じさせない方式で集めた生乳は、お母さん牛が子牛にあげるような優しい味がします。”水が欲しくなるほど”濃厚で、コクのある美味しさの秘密は、ふんわり甘くて美味しい小松牧場の牛乳だけを使っているからです。

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