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うなぎの概念が変わる!!本格熟成うなぎ【龍鰻たたき２個】
...寄附金額：7,000
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私たちは、日本一のうなぎ生産地である鹿児島県の大隅半島に、うなぎの熟成加工を専門で行うため会社を設立しました。
大隅半島の養鰻場にご協力いただき、美脂質及び大きさや太さにこだわり、高級餌を独自ブレンドし、手間暇をかけてうなぎを育てていただいております。そのうなぎを仕入れ、独自で技術開発した機械によりうなぎに含まれる魚類血清毒及びムチンの処理を行い、非加熱のまま加工・熟成して仕立て、本格熟成ブランド天登（あまと）の『龍鰻（りゅうまん）』と名付けました。
こだわり抜いた本格熟成として処理された生食鰻は、今まで食べた事がない食感や歯ごたえだと思います。
また、生でしか食べれない商品を沢山展開しています。発想次第でもっと美味しくなり『至福の一品』になると思います。『美味しい食べ物』は人を笑顔にし、明日への活力になると思い、この新事業の生食鰻を全国に広め、地域の活性化や社会貢献が出来る会社を目指したい。
～商品紹介～
『龍鰻たたき』
うなぎのコリコリとした食感で歯ごたえ抜群です。
他の商品と違い味付けを一切していないので熟成鰻本来の味が楽しめる商品です。お好みで、ポン酢や醬油で食べてください。
※生食製品に関しましては、保存方法にお気を付けください（要冷凍-18℃以下）
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 龍鰻たたき：うなぎの切り身25g×2、醤油×2 【賞味期限】 賞味期限：商品到着後、冷凍で60日、解凍後2日 【アレルギー】 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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レビュー
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総合評価：4.8
（全5件のレビュー）
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うなぎのタタキは、食べた事も聞いた事が無かったので、申込みしました。申込みから配達まで早かったのですが、まだ、食しておらず、日本酒にあいそうなので楽しみをとっています。美味しければリピートしようと思い ... 続きを読む
2024年01月07日 兵庫県在住
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うなぎのタタキを、食べた事も聞いた事が無かったので、興味を持ちました。正月の酒の席で出すと、知らない方ばかりだったので、盛り上がり喜ばれました。鹿児島に行った時は、地酒と一緒に他の物も食べてみたいです ... 続きを読む
2024年01月05日 福岡県在住
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焼酎とともにこちらも返礼品としてお願いしました。
寄附後にすぐ発送していただけると思わなかったのでありがたかったです。
鰻うぃ生で食べるのは初めてでしたが脂ののった白身が美味で一緒にお願いした焼酎 ... 続きを読む2023年12月30日 埼玉県在住
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発送まで早くてありがたいです。うなぎは蒲焼、白焼は食べますがこの形態は初めてです。他にも種類があるようなので試してみたいです。量は多くないですが話しのネタにも一度試すには安値で良いと思います。ありがと ... 続きを読む
2023年11月29日 東京都在住
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ウナギのかば焼きと同時に頼み、ウナギづくしで堪能しました。
ウナギのたたきということで、めったに食べることができないので、とても良かったです。
たっぷりの量で、食感はコリコリしていて、添付のたれで ... 続きを読む2023年07月16日 京都府在住
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