別府冷麺4食セット_ B055-007

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■説明
程良い弾力のオリジナル太麺と、自家製牛チャーシューに、やさしい和風旨味ダシが地元でも大人気です。
アッサリながら深いコクがあり、癖になること間違いなしの一品です。
暑い夏には勿論、寒い冬には温麺でも美味しくいただけます。
こちらは少人数用が欲しいとのご要望にお応えしたセットとなります。

■原材料
【麺】
小麦、タピオカ澱粉、粉末状植物性蛋白（小麦）、食塩/酒精、乳酸ナトリウム、プロピレングリコール、かんすい、加工澱粉、（一部に小麦を含む）
【濃縮スープ】
醤油（濃口）、醤油（薄口）、みりん、砂糖、いりこ（国産）、鰹節（国産）、和風調味料（食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）酵母エキス、酵母エキス発酵調味料）/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆、乳を含む）
【キムチ】
白菜キムチ（白菜（国産）、漬け原材料（異性化液糖、唐辛子、にんにく、食塩、醸造酢、醤油、玉葱、生姜、りんご、砂糖、魚介エキス、蛋白加水分解物）/調味料（アミノ酸等）、酸味料、カロチノイド色素、増粘多糖類、ビタミンＢ1、（一部に小麦、大豆、りんご、魚介類を含む）
【牛チャーシュー】
牛肉（オーストラリア産）、醤油、酒、生姜（国産）、にんにく（国産）、白ネギ（国産）、砂糖、（一部に小麦、大豆、牛肉を含む）

■消費期限
加工日より90日
※解凍後は冷蔵庫で2日

■保存方法
要冷凍（マイナス18℃以下で保存してください）

■アレルギー
乳成分・小麦・牛肉・大豆・りんご
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

■注意事項
※画像はイメージです。

■事業者名
大心産業株式会社

■地場産品類型番号：3号
■地場産品に該当する理由：原材料仕入れ後、別府市内の店舗内センターキッチンにおいて、麺、キムチ計量、スープ、チャーシュー製造、カット、真空包装を行い同店舗作業場にて梱包出荷までの全行程を行っている。

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