洗いれんこん2kg《発送直前に収穫してお届け！》 シャキっとした歯触り！ ／ 有機肥料 低農薬 蓮根 レンコン 野菜 根菜 正月 [aw056-a012]

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あわら市で唯一れんこん栽培を行う農家、グリーンファーム角屋です。
福井県内でも、ナンバー1の栽培面積を誇ります。

グリーンファーム角屋では、白山山系の水流・九頭竜川の恩恵を受けている田んぼで、化学肥料を使用せず有機肥料を施肥し、除草剤も使わず、農薬も極力使わず、大切に育てています。
有機肥料を使うことで、生育が無理なく無駄なく行われ、美味しいれんこんに育ちます。
また、そのように生育したれんこんは、虫や病気に強く生育するので、農薬をほとんど使わずに栽培できます。　　
グリーンファーム角屋が栽培するれんこんは、「支那白花」という品種で、加賀れんこん、岩国れんこんと同じ品種となります。
シャキっとした歯触りともっちりした食感がたまらなく美味しいれんこんです。
また、すりおろすと粘り気を出すことも特徴です。

シャキっ！うまっ！あわられんこん！
きんぴら、サラダ、煮物など、様々な料理でぜひお楽しみください！

■ご使用方法
・節で切って芽や根を落とし、皮を?いてください。
・調理方法により、お好みの厚さにカットし、酢水に数分さらしてご使用ください。
・目安として、1節で1品作ることができます。

■こだわりの栽培方法
あわら市で唯一れんこん栽培を行うグリーンファーム角屋は、シャキシャキの甘いれんこんを育てるために、常にたっぷりの水を供給し、また十分に日光に当て栽培しています。
坂井平野のパイプラインの豊かな水源を利用しており、常時きれいな水を供給する水質管理をはじめ、状態に合わせて有機肥料を施肥したり、除草剤を使わず手作業で草とりを行うなど、美味しいれんこんにするための様々な工夫を行っています。
福井県内でもNo1の栽培面積を有し、約4トンものれんこんを育てています。

■手堀りで発送直前に収穫
グリーンファーム角屋は、手堀りで1本1本丁寧に収穫を行っております。
れんこんに傷が付かないよう、寒い冬の時期でも、水に浸かりながらの作業を行います。
鮮度を保つ工夫として、出荷時に土付きのまま出荷する農家も多く存在しますが、家庭の台所で土を流すのは大変なため、グリーンファーム角屋では発送直前にれんこんを掘り、洗って乾かしたものをスムーズに発送することで、新鮮なれんこんをお楽しみいただけるよう取り組みます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■お召し上がり方法
調理の直前に節で切り、芽や根を落としから、皮を?いてください。
調理方法により、お好みの厚さにカットし、酢水に数分さらしてご使用ください。
シャキッとした歯触りと、もちっとした食感で美味しいれんこんですので、いろいろな料理にお使いいただけます。
きんぴら、サラダ、煮物など様々な料理をお楽しみください。
1節で1品がちょうどよいため、節の数だけ料理をお楽しみいただけるかと思います。

■お届け内容
鮮度を保つため、れんこんは芽・根付きの状態でお送りいたします。
お届け後は、濡れ新聞に包んでから保存袋で密閉して、冷蔵庫で保存ください。

■農が好き！幸せになれる農業へ！グリーンファーム角屋
株式会社 グリーンファーム角屋は、豊かな白山山系を臨む坂井平野で、窒素肥料を使わないお米栽培や麦、大豆、大根や玉ねぎ、トマトなどを栽培しています。
農業の楽しさを皆さんに少しでもおすそ分け出来たらうれしいです！
美味しい農産物を毎日食べてもらいたいので、食を通じて大事な命を預かる生産者として、安心安全をお届けいたします。


・返礼品が届いたらすぐに開封し、中身をご確認いただき、冷暗所で保管してください。
・保証対象期間は初回配達日（不在等で受け取れない場合も含む）を含めて2日間となります。■配送不可地域のご案内
当返礼品は、沖縄、離島への配送が不可となっております。
賞味期限が短い返礼品の為、配送日数のかかる地域へのお届けは出来かねます。予めご了承ください。

【提供事業者】株式会社　グリーンファーム角屋　DF016

【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたものである。

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