【高評価★5】 クエ鍋 切り身 アラ付きの セット 合計 500g 品種名はタマクエ 美味しいクエ鍋 簡単クエ鍋 冷凍クエ鍋 愛媛県 愛南町 愛南サンフィッシュ
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クエの味わいを手軽にお楽しみいただけるタマクエの鍋セット(切り身+アラ=500g)です。
タマカイとクエを交配した新種「タマクエ」を、お鍋に便利な切り身とアラを冷凍パックの状態で配送します。
天然のクエは幻の高級魚と呼ばれ、ほとんど市場には出回りません。一方で、養殖クエは通常出荷までに4,5年を要し、大変なコストのかかるお魚でした。
それでも、どうにかクエのおいしさを全国に届けたい一心で、生育の早いハタ科の魚「タマカイ」と味に優れる「クエ」の交配に着手。試行錯誤を繰り返し、念願の「タマクエ」として交配に成功しました!
クエと比較すると規格外の成長スピードを誇るタマクエの誕生によって、より多くの方々にクエの味わいを楽しんでいただけるようになりました。
タマクエは、寿司や刺身だけでなく蒸し料理やグリル料理など様々な形で楽しみいただけますが、その味を余すことなくご賞味いただける鍋も大変おすすめです。ぜひお好きな食べ方をお試しくださいませ。
※注意:写真はイメージです。また、当返礼品に土鍋・野菜は含まれておりません。
- 容量
- タマクエ 切り身+アラの冷凍パック(合計500g)
- 配送
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- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
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レビュー
5.0(5件)
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何度か和歌山県白浜でクエ鍋をいただいています。
えのき、はくさい、しゅんぎくなどのお野菜と一緒に、タマクエ鍋としていただきました。
皮と身の間にある脂のうまみはまさにクエそのものです。 ... 続きを読む2024年11月15日 東京都在住
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天然のクエはもちろんおいしいけどかなり高いのでふるさと納税で数年に1回返礼品に選ぶ程度なのですが、こちらは品種改良して養殖したものということで手ごろな値段で手に入るようです。こういった技術はすばらしく ... 続きを読む
2024年10月13日 神奈川県在住
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関東地方ではあまりメジャーではないクエですが、我が家では冬のふるさと納税でいただく、恒例の鍋です。
あまり魚を好まない娘たちも、クエ鍋は喜んで食べます。
10000円の納税でこれほどおいしい鍋が食 ... 続きを読む2024年03月04日 群馬県在住
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タマクエということで、さすがにクエとちょっと違うのかな?と思っていましたが、脂の乗ったおいしい白身で、決して遜色はありませんし、アラからも実によいダシがでていました。お得感があってよかったです。リピー ... 続きを読む
2024年02月26日 岩手県在住
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ふるさと納税は長くやっていますが、タマクエは初めてです。レビューを見て良かったので頼みました。「愛媛県愛南町」も初めての自治体でした。発送も迅速で早速、家族で食しました。鍋にして、そのあと雑炊にしまし ... 続きを読む
2023年10月16日 茨城県在住