パン用小麦粉「ひまわり」1kg×6袋

現在パン用小麦として最も評価の高い小麦は、カナダ産1CW(No.1 Canada Western)です。1CWはグルテンの伸展性が優れているため、窯伸びが良く、ふんわりとした食パンが焼き上がります。ひまわりはこの1CWを主体に製粉し、胚乳部分をバランスよくとりだしました。「ふんわり」と焼きあがった中にも「もっちり」とした食感、そして「ひまわり」特有の甘みを備えた食味をお楽しみください。

●強力粉ひまわり 1kg×6袋入りです。各袋はラミネート袋に入っています。
●弊社の専用製粉工場にて製粉した小麦粉です。
●胚乳の中心部分だけを抽出しているので、きめ細かな食感が特長です。
●グルテンの伸展性が良好なので良く膨れます。
●灰分0.37±0.04%、タンパク質12.4±1.0%

【栄養成分表示(100g当たり)】＜推定値＞
・エネルギー：356kcal
・たんぱく質：12.4g
・脂質：1.1g
・炭水化物：74.1g
・食塩相当量：0g

事業者：株式会社ファリーナコーポレーション
連絡先：0120-16-4591

容量

ひまわり　1kg×6袋

原産国／製造国：日本
総個数：6
総重量：6kg
小麦粉の種類：強力粉
単品重量：1kg
アレルギー物質：小麦
栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー：356kcal、たんぱく質：12.4g、脂質：1.1g、炭水化物：74.1g、食塩相当量：0g　※推定値
原材料：小麦（カナダ産、アメリカ産）
製造者：木下製粉株式会社香川県坂出市高屋町1086-1
保存方法：高温多湿を避けて、夏期は野菜室での保存をお薦めします。
名称：小麦粉

【賞味期限】
製造日より8ヶ月

※高温多湿を避けて、夏期は野菜室での保存をおすすめします。

【アレルギー】
小麦



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