【FN】北海道古平産 漁師直送！ 甘えび１kg

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【提供元】山長茂木漁業 有限会社
0135-42-2668

エビ篭漁で水揚げした直後の甘えびをなるべくサイズを揃えて500gずつ丁寧に箱詰めいたしました。
エビ篭漁で採捕される甘えびは、魚体を傷つけることなく水揚げされるので、箱詰め直前まで活きが良い状態を保てるのが強みです。
水深200m～500mの海底に仕掛けた2,000個の篭を引揚げる作業はとてつもない重労働ですが、鮮度の良い甘エビを皆様の食卓へお届けできることを糧に、日々、日本海の荒波と格闘しております。
甘えびは水揚げされてから一日経過した頃が、一番甘味･とろみ･旨味が強い、いわゆる食べ頃です。
水揚げ直後に箱詰めして冷凍発送することで、解凍した時点で食べ頃になっております。
触角･角が残っているのは、高鮮度の証です。

《注意事項》
甘えびには触角･角がありますので取扱いの際ご注意ください。

※内容物の大きさ･配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。

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