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  • 玄品の国産とらふぐ てっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐ鍋)セット 海楽節度(2~3人前)【大阪府 松原市】
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玄品の国産とらふぐ てっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐ鍋)セット 海楽節度(2~3人前)【大阪府 松原市】

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厳選された国産高級とらふぐ使用! とらふぐ専門店玄品のとらふぐ てっさ・てっちりセット。

とらふぐは高タンパク・低脂質のため、あっさりとお召し上がりいただけます。 ふぐ料理の定番「てっちり(ふぐ鍋)」に、玄品特別仕様の「てっさ(ふぐ刺し)」やお店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」、ふぐと相性抜群な衣の「ふぐ唐揚げ」、柑橘類の風味にこだわった「オリジナルぽん酢」、特許製法にて香ばしく焼き上げた「ひれ酒用焼きヒレ」、とらふぐの皮より抽出した「鍋用コラーゲン」をセットにした豪華内容です。専用の特別化粧箱に入れてお届けいたします。

◆特別仕様のとらふぐ刺身◆
玄品のてっさは、少し厚めに引いておりますので、噛めば噛むほどふぐ本来の旨味をお愉しみいただけます。また、独自製法の「昆布締め」により余分な水分が除かれるため、ふぐの身が引き締まり歯ごたえと、素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。

【産地・原材料名】
原材料名:●鍋用とらふぐ(とらふぐ(養殖))●唐揚げ用とらふぐ(下味付き)(とらふぐ(養殖)、醤油、料理酒、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、食塩、煮干し抽出液、ホタテ抽出液、チキン抽出液、酵母エキス、米酢/カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む))●ポン酢(醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、米発酵調味料、かつお節抽出液、煮干し抽出液、米酢、食塩、昆布抽出液、椎茸抽出液、(一部に小麦・大豆を含む))●鍋用コラーゲン(とらふぐ皮コラーゲン抽出液(国内製造)、昆布だし、かつお節だし、食塩、発酵酢●てっさ(とらふぐ(養殖、生食用)、昆布、食塩)●湯引き(とらふぐ皮(養殖、生食用))●唐揚粉(片栗粉(国内製造)、醤油、みりん風調味料、風味調味料(かつお)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む))●赤おろし(大根(国産)、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤(キサンタン))●焼きヒレ(とらふぐ(国産、養殖))●出汁用昆布(昆布(北海道産))

原料原産地:とらふぐ(長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産)
ふぐの種類:標準和名とらふぐ

【アレルギーの有無】
小麦・乳成分

【アレルギー品目の有無】
大豆・鶏肉

【アレルギー品目についての特記事項】
※食材の取り扱いには細心の注意を払っていますが、表示成分以外のアレルギー物質を含む可能性があります。ご了承下さい。

【使用方法】
解凍後は当日中にお召し上がり下さい。ポン酢は解凍後3日以内にお召し上がり下さい。

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)

【賞味期限】
出荷日+60日

【注意事項】
※賞味期限にかかわらず、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。鍋などの道具や、野菜等は付属しておりません。

【提供元】
玄品

容量
てっちり[300g]
・湯引き[70g]
・鍋用コラーゲン[150g]
・焼きヒレ[10g]
・ポン酢[50ml×4P]
・赤おろし[15g×2P]
・昆布[1枚]
・てっさ[100g]
・唐揚げ用とらふぐ[250g]
・唐揚げ粉[50g]
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
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