おばあちゃんのふるさと小包 NCK001 味噌 ピクルス 米

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昔ながらの里山風景がひろがる、佐賀県嬉野市の春日地区。
一つ一つまごころ込めてつくられた、味噌・ピクルス・お米をセットでお届けします。

〇500歳の手作り味噌
「デイサービス宅老所 芽吹き」では、毎月、おじいちゃん、おばあちゃんが
昔作られていた味噌を自らの手で作ってもらっています。
そのメンバーの合計年齢が500歳を超えることから、このネーミングになりました。

地元産の材料を使った米味噌で、仕上がりは柔らかく、味噌汁だけでなく、
お野菜にディップしてお召し上がりいただけます。

〇ねっこのピクルス
引退後もまだまだ現役で、“誰かの役に立ちたい”という想いの方々が集う、
生きがい作りの場所「生涯現役の家・ねっこ」で作るピクルス。

おばあちゃんたちができる作業を分担し、一つひとつ手作業で作っています。
和風ピクルスで少し甘めの味付けなので、癖がなくお子様にも人気の商品です。

下記の9種の食材より1種、季節に合わせたピクルスをお届けします。
野菜ミックス、ヤングコーン、うずら、ミニトマト、オクラ、レンコン、かぼちゃ、さつまいも、キクイモ

〇ARINOMAMA RICE
過疎化の進む中山間地で農業もしています。
手放された畑を耕し、春日渓谷からの清流を地域のおじいちゃん、おばあちゃんと共に
田んぼに引き込み、大切に育てたお米です。

品種は、佐賀県の山間部に適した「夢しずく」。
柔らかくもっちりとした食感で日々の食卓にぴったりの風味です。
お弁当やおむすびなど冷えても美味しくいただけます。

■ありのまま春日プロジェクト
私たちは事業を通して-誰もが活躍出来る仕組み-を構築するべく様々な活動を行なっています。
その中でも地域の方々に愛される、人気の商品を全国の皆様にもお届けします。
ぜひ、優しい味わいをお召し上がり下さい。

【賞味期限】
・500歳の手作り味噌：製造日より3ヶ月
・ねっこのピクルス ：製造日より3ヶ月
・ARINOMAMA RICE ：発送日より約30日間
＊期限が過ぎても食味が徐々に落ちるだけで消費は可能ですが、
極力30日以内に消費されることをおすすめします。

【地場産品基準該当理由】
??手作りみそ：生産・製造しているみそ
??季節のピクルス：原材料の仕入れ、カット、味付け、梱包
??お米：生産・製造している米

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