【北海道産牛】味付牛カルビ 小分け 計1.6キロ！（200g×8）_01719

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【北海道産牛を使用した牛カルビの小分けセット】
北海道旭川市に拠点を構えるお肉専門店”マルカフーズ”は、創業から二代目へと引き継ぎ、先代からの知恵と味を守りながらも現在に求められている商品の開発など、新たなジャンルへの挑戦を繰り返してきました。

昔は大家族向けの大袋での販売が多かったのですが、近年は家族の人数も昔ほど多くはなく、小分けでの販売が多くなってきました。
そこで、お手軽に一人でも食べられる商品、さらには北海道産のお肉を味わって頂きたい！と強く思うようになり、一人暮らしから小家族までの需要に合わせた商品を考えました。

たっぷりの玉ねぎや野菜、もやしなどを入れて頂き、牛カルビと混ぜることによってより美味しく召し上がることができます。
小分けすることにより、ちょっと食べたいなんて時や、お弁当のおかずにぴったりのサイズになっております。また、冷凍庫の場所も取らず隙間に入れられ、真空冷凍なので保存などにも適したパッケージになっています。
ご家族が多いときは人数分を解凍し、フライパンで焼くだけ。濃いめの味付けが晩酌やご飯と相性ピッタリ！
簡単調理の商品になっております。

■保存方法
冷凍

■原材料
牛肉（道内産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、味噌、ごま油、にんにく、りんご果汁、生姜、ごま、玉葱エキス、醸造酢、ポークエキス、香辛料、たん白加水分解物、澱粉、ソルビトール、調味料（アミノ酸糖）、酸化防止剤（V.C)、着色料（カラメル、パプリカ色素）、香料、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、豚肉、りんごを含む）

【地場産品に該当する理由】
製造工程のうち、[１]原材料のブロック肉を区域外から仕入れ、区域内において１つ１つ手作業で丁寧に下ごしらえし食べやすい大きさにカット。[２]区域内外の原材料を使用したオリジナルのタレを区域内で製造。区域内で[１]を[２]に入れ込み、味がまんべんなく染み渡るよう肉の状態を見ながら手作業による丁寧な漬け込みを行い、小分けパックし冷凍を行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

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