®戦国ほうとう 【12人前】1200g(麺300ｇ×2 みそ100ｇ×2) ×2袋 / みそ付き / 半生めん / 横内製麺 / 山梨県 北杜市 / 常温 / 山梨 甲州名物

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戦国時代から愛される山梨県の名物料理

甲州名物”ほうとう”
山梨定番の郷土料理「ほうとう」は戦国時代に簡単で栄養バランスの優れた野戦食として、名将”武田信玄”の軍勢に食されました。
山梨では家庭ではもちろん、学校給食でも大人気のメニューであり、現在も甲州地方の郷土料理として多くの人々に愛されています。
また、観光グルメとしても人気で来県された多くの方にも親しまれております。
八ヶ岳ほうとうは厳選した小麦粉を使用し、日本名水百選にも指定された八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水で練り上げ、麺のもちもちとした食感が自慢です。
昔懐かしい味に仕上げたこだわりの逸品を是非ご賞味下さい。

【横内製麺】
「第二回ほうとう味比べ真剣勝負」準優勝を受賞
昭和2年に創業し、八ヶ岳南麓”名水の里”と呼ばれる北杜市で、豊かな水と気候風土を生かし麺の製造を営んでおります。
厳選した小麦粉を使用し、八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水で練り上げた麺とスープとの相性は抜群で「第二回ほうとう味比べ真剣勝負」では準優勝を受賞いたしました。

【安心・安全】
「本当に安全でおいしい物を提供できる生産者であり続けたい」と言う思いをもとに、創業当初より国産の材料を用い、山梨県内で生産・製造を行っております。
先代社長である横内聿己は、長年食品衛生協会に従事し、平成3年には厚生大臣の表彰を受けました。
社員一人一人も衛生面には特に気を配り、味だけでなく安全な商品づくりを行っております。

【お召し上がり方】
商品パッケージに記載しておりますので、参考にお召し上がりください。
麺と一緒にかぼちゃ、大根、人参、白菜、きのこ等、お好みで旬の野菜と煮込むとより美味しくお召し上がり頂けます。

提供元：有限会社　百花

【地場産品に該当する理由】
製麺の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち100％を占めているため。

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