名古屋コーチン もも 1kg 鶏肉 さんわの鶏肉

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名古屋コーチンが新鮮な冷蔵状態でお届けできる、“至極”の贅沢。
鶏三和のグループ会社直営だからこそ実現できる、圧倒的な鮮度と品質管理。
朝処理された名古屋コーチンをすぐに冷蔵出荷することで、驚くほどみずみずしい状態で食卓へ。
そして、長年のこだわりで磨き上げた“妥協なき旨味”は、噛むほどに広がる濃厚な味わい。
名古屋コーチン本来の美味しさを、様々なお料理でご堪能ください。

しっかりした肉質で、旨味の強いもも肉はシンプルにチキンステーキにすると違いがわかります。
煮込んでもプリプリした身で食べ応えがあり、鶏のだしがよく出ます。 鶏肉の中でも人気の高い部位です。
「地鶏の王様」
日本の三大地鶏の中でも高い知名度を誇る名古屋コーチン 同系種の地鶏としては唯一100％の血統でもあり、「地鶏の王様」と呼ばれています。
・三和の純鶏名古屋コーチン
さんわでは飼育から加工、販売、品質管理までを自社一貫体制で行っています。
トレーサビリティシステムを導入しており、その鶏を育てた農場や飼育日数をすべて把握することができます。
また、独自の定義を認定し、その基準を満たすもののみ『三和の純鶏名古屋コーチン』としています。

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