【1月発送】鼓道・鴨せいろそば４食セット【大阪府吹田市】

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吹田市に店舗を構える、鴨・地鶏・蕎麦・発酵料理の店「鴨と醸し鼓道」（かもとかもし　こどう）。
みなさまの心身のためになる味作りを追求する料理店が、こだわりの国産上級そば粉、近江鴨、プロが厳選した国産上級素材出汁を使い、御自宅でお店の味が楽しめるお取り寄せグルメ・鴨せいろそばセットを作りました。
平飼いでストレスを軽減させ、長期飼育させてのびのび育ったあい鴨本来の美味しさを、良質なそば粉と、厳選国産小麦粉をつなぎにした、鼓道の香り高い自家製手打ちそばを、国産高級昆布、本枯節、宗田節などを使った香り豊かな温かい鴨汁とともにお召し上がりください。
※打ち立ての生そばを、急速冷凍した状態でお届けします。ご家庭で気軽に楽しめるよう風味、鮮度、味わいを開発したお取り寄せ専用生そばをぜひご賞味ください。

【原材料】
そば：そば粉(国内製造)、小麦粉、(一部にそば・小麦を含む)
具材セット：あい鴨ロース(国産)、あい鴨もも（国産）、ネギ
出汁：鶏がらスープ、醤油、みりん、砂糖、鰹削り節、昆布、（一部に鶏肉・小麦・大豆を含む）

【賞味期限】
製造日から90日

【保存方法】
冷凍（解凍後は要冷蔵10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。）


【アレルギー表示】
そば、小麦、鶏肉、大豆
※本品製造工場では、そば・乳成分を含む製品を製造しております。

【製造地】
大阪府吹田市

【地場産品基準】
総務省告示第179号第5条第3号
市内において、原材料の仕入れからそば打ち、鴨汁製造、冷凍、発送まで全ての工程を行っているため


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