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【A-245】グッドワン 近江鴨 しゃぶしゃぶ用(4~6人前)【高島屋選定品】のレビュー
総合評価:5.0(全2件)
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鴨の中でも近江鴨をいただくのは初めてでしたが、噛めば噛むほど味わい深いというのはこのことというくらい、とても濃厚な味の鴨でした。お鍋のあとの雑炊まで余すことなく楽しめ、大満足です。またぜひリピートしたいです。
2025年11月29日神奈川県在住
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鴨とレタスをしゃぶしゃぶしながら食べましたが、臭みも筋もいっさいなくて、抜群にうまかった。油はのってるが、まったくしつこくない。付属だし汁を基準の水で薄めるのだが、それだけで十分味がちょうどよかったと思いますが、お好みで付属のかけだれをかけてもよし。締めはそばをいれて、鴨南蛮をしたし、かけたれが残ったのでサラダにかけて食べたりした。リピート確実です。市販でこのクオリティーは売っているのを見たことありません。驚きました。
2024年02月16日愛知県在住
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