『小豆島島鱧』活け締め骨切り瞬間冷凍新鮮海の幸のレビュー

総合評価：4.8（全12件）

寄附金額

10,000円

香川県土庄町

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普通に美味しいです。湯通ししてポン酢で食べましたが、臭みもなく美味しく頂けました。骨切りしているとはいえ、ハモ特有の小骨がやはり歯の隙間に入り込むので、それが若干イライラするぐらい。まあ小骨はハモなので、、しょうがないですけど。。

2023年08月02日神奈川県在住
鱧の湯引きが大好きで、別のところを注文したら、不味くて食べられず、、、期待せずにこちらを注文したら、しっかり骨切りされて、とても美味しかったです。小分けに２パックで、食べやすいです。お値段もかなりお手頃。またリピします。

2022年11月11日千葉県在住
大きく立派な鱧でした。他の方のレビューで「はもちり」はどうかな？というのがありましたので、天ぷらとお吸い物でいただきました。どちらも美味しかったですよー。骨切りも上手にしてあって食感も良好でした。たぶん将来またリピートすると思います。

2022年10月17日大阪府在住
関西ではウナギより珍重される魚ということですが、私はあまりなじみがありませんので、試してみようと思い申しこみました。骨切りなどの下処理をして、真空パックになったものが冷凍で届きました。しっかりパックされているのでしばらく冷凍保存しても大丈夫そうです。
てんぷらにしていただきましたが、身が柔らかくふっくらとしてとても美味しかったです。

2022年08月22日東京都在住
お店以外では鱧を食べたことがなかったので、楽しみにしていました。きれいに真空パックされている鱧が届きました。完璧に骨切りもされています。天ぷらにしてみました。高級魚らしいほのかな香りとほんのりと甘みがあり、大変美味でした！今後もリピートしていきます！

2022年04月25日福島県在住
瀬戸内海の鱧は非常に美味しいので、こちらに二口寄付してみました。
氷温解凍してから湯引きと炙りでいただきましたが、やはり冷凍のせいか少しパサついてしまいました。さすがに生から調理したものには敵いませんが、残りは天ぷらにしてパサつきを補ってみようと思います。
追記) 天ぷらでいただくと、ふっくらして非常に美味しかったです。

2022年01月19日千葉県在住
寄付日から2～3週間ほどで届きました。思ったよりもボリュームがあってありがたかったです。鱧は湯引きのイメージが強かったのですが、レシピの冊子が同封されていて、調理の意欲が高まりました！解凍も30分ほどでできるようなので、事前の準備が少なくて楽だなと思いました。近々載っているメニューにチャレンジしたいと思います。

2022年01月17日東京都在住
大満足です！！！3人家族でどんな料理にして食べようか作戦会議まで立てて考えました！やはり鱧の天ぷらは最高ですね^_^そのほかにもたくさん料理しました！量も多過ぎず少な過ぎずでした。うちの家族はよく食べるのでもしかすると多く感じられる方もいらっしゃるかな？

2021年08月09日奈良県在住
在宅ワークをきっかけに巣ごもりしている中、ふるさと納税を利用していろいろな食材を取り寄せていただいておりますが、今回の「ハモ」をお値打ちに提供していただき、とっても満足しております。味はもちろん、身の厚さや骨切りの丁寧さは、リピートありです。呑みすぎ注意です。

2021年08月09日愛知県在住
到着後開封した時まず大きさにびっくりしました。スーパーなどでは手に入らない肉厚の立派な鱧でした。湯引き、天ぷら、同封のレシピ本に載っていたかきまぜというちらしずしを作ってみました。３人で１パック使用し十分な量でした。肉厚でふわっとしていて、骨切りしてあるので小学生の子供も美味しい美味しいとよく食べました。大満足です。残り１パックいただくのが楽しみです。レシピ本もついているので普段鱧を食べない方も心配なく調理できます。

2020年11月27日愛媛県在住
夏なので鱧が食べたいと思い、ふるさと納税しました。初めてお願いしましたが、大きな切り身で肉厚の鱧が届きました。いつもスーパーで買っている鱧とは全く違います。湯引きにしたり、鍋にしておいしくいただきました。また、リピートしたいです。

2023年07月30日京都府在住
年末に返礼品をお願いし、結構すぐ届きました。骨切りもしっかりしてあるので、小さい子供にも（ちょっともったいないと思いつつ）食べさせることができました。季節外れながら、夏に食べるのと相違ない味だったと思います。

2022年01月16日石川県在住