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黒毛和牛「常陸牛」肩ロース部位 すき焼き用 約340g【ブランド牛 牛肉 黒毛和牛 ひたちぎゅう 良質 霜降り 冷凍 茨城県 阿見町】(03-04)のレビュー
総合評価:5.0(全1件)
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冷蔵で届くのでその日すぐ調理できますし、何より美味しさが保たれています。すき焼きに合う甘みのあるお肉だと思いました。さしが入っているものの、脂っこくなくコクがあるという感じ。バター焼きなどにも合いそうです。
割り下はいつもの味付けでしたが、家族がいつものすき焼きよりさらに美味しい(他県の牛肉をよく頼んでいます)と喜んでいました。すき焼きをした後の残りのたれで、翌日のお昼は玉ねぎと車麩を煮て卵とじをして丼にしましたが肉のうまみがしっかりあって満足感がありました。2022年09月20日東京都在住
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