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エゾシカ肉【ヒレ】ブロック約800g～1kg 北海道 南富良野町 エゾシカ 鹿肉 鹿 ブロック肉 ひれ肉 ヒレ肉 お肉 焼肉 しゃぶしゃぶ カツレツ のレビュー
総合評価：5.0（全1件）
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鹿肉の缶詰が家族に好評だったので、今度はブロック肉を注文しました。11月中旬に注文して2週間で届きました。中の肉は約500gでパックされたブロック肉が2袋で届きます。
塩コショウを振って片栗粉をまぶして焼きました。ほぼ脂がないので、普段より多めに油が必要でしたが、食感がとても柔らかい！冷えても柔らかいことには驚きました。小さい子にも噛める子には安心してあげられます。
解凍しても独特な臭みはなく、味や臭いに警戒していた奥方すらリピートせよとのことでした。ありがとうございました。2022年12月04日愛知県在住
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