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ベーコン スライス 300 g 前後 ブロック 300 g 前後 セット 肉 燻製 くんせい スモーク つまみ 国産 お中元 贈答用 ギフト用 のレビュー
総合評価:5.0(全2件)
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申し込んで6週間後くらいに来ました。大きなブロック1つとスライスの束が4つ入っています。今日来て1時間後には食卓へ。
今まで食べたことのないような山桜チップの燻製の香りが第一印象。シナモンとかクローブとか、それくらいある意味癖の強い香りなので、安いベーコンしか食べたことのない場合、好みがわかれるかもしれません。
発色剤を使っているものの自然な色合いです。ちょっとフライパンであぶるとキッチンに燻製の香りが充満します。このベーコンから出た脂で目玉焼きを焼いて一緒に食べてみました。適度な塩加減で溶け出した脂と卵が相性抜群。あの店主のおじちゃんががんばって作ってくれたんだなと感慨深いものがあります。この量でこの寄附金額なら文句なしでしょう。
添加物は最小限とのことですが、返礼品を探す際に原材料が載っていなくて困ったので、参考までにしるします。
【品名】自家製ベーコン
加熱食肉製品(加熱後包装)
【原材料名】国産豚バラ肉 食塩 砂糖/リン酸塩(Na) 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na)
【保存方法】摂氏5度以下
地元でも有名な牛山精肉店で、店主の下山さんも食肉の豊富な知識で話しを聞くのも楽しいとのこと。店頭では焼豚が一番人気だそうなので、今度は直接訪問してお肉のお話しを伺いたいと思います。2023年10月17日神奈川県在住
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返礼品は申込から1週間以内に届きました。ブロックベーコンもスライスベーコンも燻製のスモーキーな香りが効いていてとても美味しかったです。スーパーではなかなかこんなに美味しいベーコンに出会えません。スライスベーコンが3パックに分かれているのも使いやすくてよかったです。
2022年11月22日東京都在住
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