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【代官山/ミシュラン2023掲載】abysse(アビス) 特産品ランチ・ディナー共通コース(13品) 2名様(1年間有効) お店でふるなび美食体験 FN-Gourmet521806のレビュー
総合評価:5.0(全1件)
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まず、お店の雰囲気からサービス迄大満足です。男性のソムリエさんが簡潔明快な方、面白かったです。その二、全ては手が凝って、繊細なお料理でした。デザートにハード型の百合根を飾っていて、可愛かったです。お皿とピッタリです。その三、何処行ってもほぼ和牛をメイディッシュにしていますが、この店は全メニュー海の幸なので、好きすぎて堪らないです。和の出汁を上手く使いこなしています。次伺う時にペアリングではなく、自分が好きなボドルを注文出来たら嬉しく思いますわ。
2022年11月29日沖縄県在住
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