濃州正宗作刺身包丁210mmのレビュー

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• ものすごく見た目も美しく、切れ味も抜群です。食洗機は使えませんが、洗って拭き取って仕舞うまでが、一連の流れとしてやりたくなるくらいキレイな包丁です。
  今まで2,000くらいの安い包丁を研いで使ってましたが、全く別物です(実売価格同じくらいのはずですが…)。
  刺身を切るために寄付しましたが、今やこの包丁を使うために柵買ってます！

  2025年10月14日奈良県在住

• よく船釣りに行くのですが、毎回出刃で刺身用で切ってました。中々うまく切れなかったため、返礼品の刺身包丁を探していたところ、値段も手頃なものにしました。切れ味もよく、今はなくてはならない存在です！初仕事はメジロでした！

  2025年03月02日大阪府在住

• お刺身を柵でよく購入するのですが、なかなか普通の包丁では上手に切れず、一度使ってみたくて注文しました。
  思ったより長くて、鋭い感じがしてちょっと怖かったのですが、とても切れ味がよく綺麗に切れます。
  切り方で味が変わると聞いたので、使いこなせるようになるといいなと思います。

  2025年01月25日石川県在住

• 刺身用の包丁が欲しくて申し込みました。12月後半に申し込みましたが、迅速な発送で正月の料理に間に合い助かりました。
  切れ味は抜群で初心者の私でもマグロの柵がきれいに切れて家族にも評判が良かったです。
  まめに砥石で包丁が研ぐことが出来ないので、ステンレスにしましたが、シャープナーでの研ぎでも切れ味が続くといいです。

  2025年01月04日東京都在住

• 今までは普通の包丁で刺身を捌いていたのですが、ちゃんとした刺身包丁だとこんなに切れ味が違うのかと驚いています。釣った魚を捌いて、綺麗に盛り付けることが出来るようになり、大満足です。これを選んで大正解でした。

  2024年11月02日東京都在住

• 愛媛県のカツオのたたきのふるさと返礼品を注文した際に、刺身包丁があると便利かもしれないと感じ、今回購入させていただきました。
  以前は三徳包丁で刺身などを切っていましたが、刺身包丁を利用すると全き切り方の感触が異なっていて驚きました。
  三徳包丁ですと１切れに５往復くらい必要で、身も崩れてしまうことがありますが、今回の刺身包丁を利用すると一切りで綺麗に一口分を作ることができ驚きでした！

  2024年10月25日東京都在住

• 娘家族が刺身包丁購入を考えていたので、返礼品にないかと探して出会いました。
  ステンレスは手入れが簡単で、主に婿が使うので婿の希望を決めました(以前に使っていた物は錆びが出やすく手入れ大変でした)
  長さも扱い易いと喜んでいます。
  返礼品も早く届きありがとうございました。
  

  2024年03月21日大阪府在住

• とても早く届きました。見た目はとてもかっこよいいです。切れ味は抜群で、今まで刺身用の包丁がなかったので、もっと早く寄付すればよかったと思いました。関のものなので、問題ないと思いましたが、とても良いものでした。

  2024年02月02日愛知県在住

• 一ヶ月弱で届きました。寄付金額が大変お安いのでどうかな？との心配も何のその！切れ味が良すぎて怖いくらいです。質が良いものは高く悪いものは安いという概念を覆します。良質で安い！刺身包丁です。ありがとうございました。

  2024年01月28日奈良県在住

• 初めての刺身包丁選びでサイズに悩んでいました。長めの方が一回で引く時に美味しいお刺身ができるとのこと。家庭用としての240ｍｍの長いサイズとどちらにしようかとても迷っていたのですが、結果的に短めの210ｍｍのこちらの刺身包丁とても良かったです。210mmでも最初は長く感じました。切れ味抜群。練習して美味しいお刺身を食卓に並べたいと思います。

  2023年03月02日神奈川県在住

• お時間がかかるかと思っていましたが、1週間程で手元に届きました。
  初めての柳刃包丁、切れ味も使い心地もとても良いです。出刃包丁とセットにすれば良かったと思いました。家族も使いやすいと言っています。
  良い包丁をありがとうございました。

  2023年01月02日福岡県在住