【花光】淡路産天然ウマヅラハギ（長はげ）1kgのレビュー

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• 配送日を事前に連絡いただいたので助かりました。
  とても大きな長はげが2尾届きました。
  薄造りにしたら、新鮮でとても美味しかったです。
  あとはアラ汁と肝は少し火を通してポン酢でいただきました。大満足です。
  
  身がプリプリ新鮮で、肝も甘くて大変あ

  2024年03月31日兵庫県在住

• 自宅で食べれるハイクオリティのカワハギです。ほとんど下処理してあり、苦玉等も無かったです。特に肝はお店で食べるレベルの美味しさでした！！！！！焼く2週間後、2匹届いたのですが、加熱するのは勿体なくて薄造りと漬け丼にして頂きました。あら汁必須で、全て味わえるのが魅力です。

  2024年01月30日群馬県在住

• 寄付後2週間くらいでとどきました。いままで何度もカワハギを食べていますが　過去一すごい肝でした。お刺身にして肝醤油で食べて　あらを翌日煮つけましたが　新鮮で臭みも全くなく　大満足でした。やっぱりカワハギはおいしいですね。

  2023年03月24日兵庫県在住

• 昔釣れたウマヅラハギが非常に美味しかったことを思い出し今回お願いしました。薄造りにしましたが、身がまるでフグ刺しのような味わいで、肝醤油が独特の旨さを出します。
  ただし、家族から1番好評がだったのは、刺身でも肝でも無く、捌く過程で出た骨や頭を煮出した味噌汁でした。この出汁のうまさはハギならではです！

  2023年02月04日東京都在住

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• 初めて頼みました。綺麗に下処理がしてあり、鮮度が高く全く臭みがなくて驚きました。お刺身で肝醤油につけていただきました。お店の味で、最高に贅沢でした。骨の部位はあら汁にして、身も肝も全ていただきました。またリピートします。

  2023年01月14日千葉県在住