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あすか３層鋼 三徳包丁 H22-32のレビュー
総合評価：5.0（全1件）
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流行りのダマスカス模様は好みでなかったのでシンプルで明るいデザインの包丁を選びました。
手持ちの三徳包丁より少し長めの刃渡り17.6cmがいい感じです。
ウリの一つである独自形状のハンドルは特別持ちやすいとは感じませんでした。慣れもあるかと思いますが角が手のひらに当たるのが違和感。
ハンドル素材は強化木ですが樹脂でガチガチに固めた感じではなく僅かに吸水性があり水に濡れても滑りません。2023年12月19日大阪府在住
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