I-77 大分かぼすワイン(500ml×12本)のレビュー

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• ○配達について
  　1/9に寄附して届いたのが1/23でした。
  　12本セットと聞いて大きな荷物を想定していましたが、思ったより小さな段ボール箱で届きました。
  
  ○味について
  　甘味が強いこともあり、酸味はそこまで強く感じません。
  　甘味果実酒というのは、甘味料を混ぜているのではなく、かぼすに含まれる甘みが多く残るようにアルコール発酵を途中で止めたという意味だそうです。ラベルにもやはり原材料はかぼすと酸化防止剤のみと書かれていました。
  　度数が7度で甘みと酸味が強いこともあり、あまり「酒」という感じはしません。ただし、度数が低くても味は強いので少量でも満足できました。また、食事にも合うと思います。
  
  ○その他
  ・蓋はコルクではなく金属キャップなので飲みかけもしまいやすいです。
  ・製造者(醸造者)の「マンズワイン株式会社」は港区の会社、製造場(醸造場)は山梨県勝沼とのことです。

  2022年02月03日長野県在住