ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
福岡県芦屋町からの新着情報一覧
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武遊の ラー麦肉まん 6個 肉まん
福岡県産らー麦は香り風味が高いので生地までおいしい肉まんに仕上がりました。
その生地の旨味を活かすため、素材と味に研究を重ね、シンプルながら旨味の凝縮された自慢の一品です。
パッケージは個包装になっており、九州産業大学芸術学部ビジュアルデザイン学科の学生さんたちと福岡っぽい、食べる伝統工芸である博多人形をテーマに作り上げました。
【生産者の声】
福岡県遠賀郡より本格四川料理の料理人が素材・味・食感にこだわり抜いてつくりました。
素材もなるべく九州、福岡産にこだわった素材でおいしい味わいを楽しめます。
レンジでチンしてすぐにお召し上がりいただけるので、お子様でも簡単に調理できます。
朝食・おやつ・夜食にもぴったりです。。
注意事項：
ポン(袋が膨らみ横が開いたら)となったらすぐに取り出すか、レンジを止めてください。 -
干したらムチム(300g・60g×5P)
干したタラをコチュジャンベースのタレで和えました！是非ご堪能下さい♪
栄養の宝庫!干したらをコチュジャンベースのタレで和えています。辛味と旨味が癖になる逸品です。
是非、ご堪能下さい。 -
きみしゃんいりこ 5パック 計550g
サクッと食感がとまらない！味わい深き、手作りのいりこ佃煮。
秘伝のタレで作った甘辛な味付けです。
長崎や瀬戸内海の厳選したいりこ、タレには福岡の老舗醤油を使用しています。
ビールのおつまみやごはんのお供に。食べやすい味付けです。
芦屋町の工房で、ひとつひとつ心を込めて手作りしております。 -
博多華味鳥 水炊き セット 3～4人前
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 -
自家製塩ぷりんオリジナルセット(6個)
「塩ぷりん なめらか」「塩ぷりん かため」「濃厚抹茶ぷりん」の3種セットです。
福岡県芦屋町は響灘に面した美しい海の魅力を持つ町。
そこで採れる塩をかけて食べるのが特徴の塩ぷりん専門店です。
塩との相性を考え厳選素材を使用した自家製のぷりんを主に販売しています。
【魅力】
2024年芦屋町ブランド認定品 審査員特別賞 受賞
【塩ぷりんのおすすめの食べ方】
うまか芦屋塩と自家製カラメルソースはお好みで調節できるように別付けとなっております。
まずはそのままぷりんを一口。
次に自家製カラメルをかけて一口。
最後にうまか芦屋塩を少しずつかけながらお召し上がりください。 -
いわし みりん干し 12尾
芦屋漁師秘伝製法で手づくりしたイワシみりん干し。昔ながらの浜風天日干し。美味しさそのまま真空パック。
中西商店の中西節子(せっちゃん)の手づくり、手間暇かけた愛情たっぷりのイワシみりん干しです。 脂がのった国産いわしを1尾1尾丁寧にさばき、みりんや醤油、砂糖、塩などを用いた秘伝のタレに丸2日間漬け込むので、中まで味がしっかり染み込んでいます。
でも、せっちゃんのみりん干しの売りは味付けだけじゃありません。 仕上げに芦屋漁港近くの干場で日光と潮風を浴びせ完全天日干し。 こうすることで旨味がぐっと増します。
あしやのみりん干しは元々は家庭で食べたり、近所にお裾分けしていたものですが、一人でも多くの人に食べてもらいたいという思いから製品化したところ、お陰様で評判となりました。
【焦げない焼き方のコツ】
弱火で裏表をじっくり焼いてください。クッキングシート等を使うと便利です。 -
≪しょうゆ味≫博多もつ鍋おおやま もつ鍋(2人前)
もつ鍋の本場で選ばれて年間100万食。 人気もつ鍋専門店の味をそのままに。
おおやまオリジナルのしょうゆ味博多もつ鍋。
独自にブレンドした醤油ダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取った出汁が効いたもつ鍋です。
もつは九州産を中心に国産牛を使用。
「超低温カット」というおおやまオリジナルの加工方法で、もつの脂と歯ごたえなどの食感が一番おいしく感じられるよう工夫しています。
「もつ鍋おおやま」のお取り寄せ商品は、安心・安全な自社工場で製造。
衛生基準をクリアした証、国より許認可を受けています。
「お店と同じ味のもつ鍋をご家庭で」をコンセプトに、
素材に味に徹底的にこだわり、全国に自信を持ってお届けできるもつ鍋を作りました。 -
≪令和8年産≫【白米】【食味鑑定士厳選】福岡県産 夢つくし(計5kg)
令和8年産！
食味鑑定士厳選、お美味しいお米をどうぞご賞味ください。
『夢つくし』は福岡県で生まれ、福岡県で広く生産されているお米です。
日本で知名度が高い「こしひかり」と関西地方で非常に有名な「キヌヒカリ」の交配で生まれ、双方のメリットを見事に受け継いだお米です。
やわらかで包み込むような食べ心地と光沢が美しく良質な味わいです。 -
芦屋釜(風炉釜) (1点)
茶の湯釜の名品「芦屋釜」
南北朝時代から製作が始まり、室町時代には茶の湯釜の名器として一世を風靡した芦屋釜。
芦屋釜は、滑らかな鉄肌と胴部の美しい文様、「真形(しんなり)」とよばれる端正な形が特徴で、京都の貴人や室町幕府の要人にも愛されました。
その製作の歴史は江戸時代初期に終わったといわれていますが、芸術性、技術力に対する評価は今なお高く、国の重要文化財に指定されている茶の湯釜9点のうち8点を芦屋釜が占めています。
平成7年5月、芦屋町は復興工房を備えた芦屋釜の里を開園し、芦屋釜を製作する鋳物師の養成と芦屋釜の復興に取り組みます。
平成25(2013)年に1名、令和3(2021)年に1名の鋳物師が、16年の養成期間を終え、独立しました。
令和4年9月には、2名の鋳物師が製作する現代の芦屋釜が、福岡県知事指定特産工芸品に指定されました。 -
博多和牛 焼肉切り落としミックス(計1kg・500g×2P)
部位ごとの食感や風味の違いを一度に楽しめる“いいとこ取り”の一品！
モモ・ウデ、バラ肉の深いコクを贅沢にミックスした焼肉用切り落しです。
部位ごとの食感や風味の違いを一度に楽しめる“いいとこ取り”の一品。
焼くだけで香ばしい香りが広がり、家庭の食卓が一気に専門店の味わいに変わります。
普段の焼肉はもちろん、炒め物や丼ものにも使いやすく、料理の幅がぐっと広がる万能さも魅力。
「気軽なのに贅沢」を叶える、博多和牛の自信作です。 -
いちご あまおう【27年1月中旬以降順次発送予定】計500g 250g×2P
福岡県を代表するイチゴの王様「あまおう」！
食べ応えのある大きさと、色艶の良さが特徴で苺の魅力がたっぷり詰まったあまおうを特大Gサイズでお届けします！
いびつな形のモノや不揃いなモノ入っていますが、大粒で色艶はとても良く、甘みがぎゅっと濃縮された大粒いちごをこの機会に是非ご賞味ください。 -
味付け海苔 有明 海苔 計250枚
旅館の朝ごはんに出てくるような味付け海苔です！
旅館の朝ごはんに登場する1袋5枚入りの味付け海苔です。
化学調味料を一切使わずに、昆布、車えび、かつおぶしなどふんだんに使い、天然素材のだしを贅沢に使用。
3年以上ねかした秘伝のタレを継ぎ足し、継ぎ足しながら1枚ずつ丁寧に仕込んだ味付け海苔です。
1歳から92歳までリピート多数。遠くはスイスやNYからもリピートされるほどで、世界各国で親しまれているロングセラー品です。
1袋に5枚ずつ入ってるので忙しい朝に便利！
この味付け海苔さえあれば、朝ごはんがもっとおいしくなること間違いなし！ -
アカモク 40食
芦屋町の景勝地「洞山」をイメージしたパッケージ！海のミネラルが豊富な海藻です。
福岡県芦屋町の柏原地区でとれたアカモクを無調味で食べやすく加工しました。
厳選したあかもくを丁寧に水洗いし、湯通し後に細かくタタキにしております。
味付けはしておりませんので、麺つゆ・醤油・ポン酢等お好みでお召し上がりください。
海鮮丼の具材にしたり、冷奴にのせたり、野菜サラダやカルパッチョ等にトッピングしてドレッシングをかけたり、うどん、そば、お味噌汁に入れたりなどいろいろアレンジできます。
塩分が気になる方にもおすすめ、海のミネラル・食物繊維が含まれております。
便利な個包装食べきりサイズでお届けいたします。袋をハサミ等で切り、容器に移して洗わずにそのままお使いください。
あかもくを美味しくいただける「レシピ」付きです。 -
猫まみれになれる猫カフェチケット(2枚)
甘えん坊なたくさんの猫と触れ合える猫カフェ！
じゃむ屋の猫カフェのチケットです。
1枚につき1名/1時間分の猫触れ合い体験コースとなります。
甘えん坊の猫たちがお待ちしています。 -
＜醤油味・野菜付き＞もつ鍋セット(2～3人前)
【博多を代表するもつ鍋】
肉を知り尽くした老舗精肉店『肉の勉強屋』が手掛けるため、もつの鮮度と下処理には徹底的にこだわり抜いています。
そのため、皆様に鮮度の良いおいしい状態でお召し上がりいただく為、あえて冷凍をせずに出荷いたしております。
西新初喜の扱う九州銘柄産 黒毛和牛もつはプリプリで柔らかく、食べると口いっぱいに甘みと旨味が広がります。
お野菜セット・ちゃんぽん麺もついていますのでご家庭でご用意いただく必要もなく、届いたその日にすぐお召し上がりいただけます。
この度ご紹介の醤油味は、ベースとなるスープに厳選した地元醤油と初喜特製のダシが織りなす風味で、もつの旨味がいっそう引き立ちます。
あっさりの中にコクのある自慢のスープをお愉しみください。
創業八十数余年の実績と本物の味、西新初喜のもつ鍋をぜひご賞味ください。
ご家庭用はもちろん、お土産や贈り物、御中元(お中元)や 御歳暮(お歳暮)、父の日や母の日、敬老の日などにもおすすめです。 -
≪訳あり・切れ子≫無着色辛子明太子 博多よかめんたい(計400g・200g×2P)
こだわりの素材をふんだんに使った出汁で72時間じっくり低温熟成。
できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりください！
富八商店の博多よかめんたいは、「北海道産の天然昆布」「鹿児島県産の鰹節」「福岡県産の地酒・萬代」をふんだんに使った出汁で、72時間じっくり低温で熟成させ、できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりいただけます。
口の中に広がる旨みの中でプチプチと弾ける粒の歯ごたえがクセになる辛子明太子です。 -
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≪先行予約受付中！2026年10月下旬以降順次発送予定≫福岡県産 甘うぃ(計3.6kg・24玉～27
甘さ際立つ、極上の秋限定フルーツ
甘うぃキウイは、その名のとおり「甘さ」にこだわった特別なキウイフルーツです。
ほかのキウイと比べて糖度が高いのが特長です。甘みの中にもほんのりとした酸味があり、バランスのとれた濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。 -
うまかっちゃん (30食)
九州で40年以上長く愛される豚骨ラーメン、うまかっちゃん！
1979年、九州の地に誕生して以来、40余年にわたり愛され続ける豚骨ラーメン「うまかっちゃん」。
豚骨エキスを核に、野菜エキスと厳選の香辛料を織り交ぜた白濁のスープは、深みある味わいを生み出します。
芳醇なポークオイルが、その旨みをひときわ高めます。 -
博多和牛 焼肉切り落としミックス(計1kg・500g×2P)
部位ごとの食感や風味の違いを一度に楽しめる“いいとこ取り”の一品！
モモ・ウデ、バラ肉の深いコクを贅沢にミックスした焼肉用切り落しです。
部位ごとの食感や風味の違いを一度に楽しめる“いいとこ取り”の一品。
焼くだけで香ばしい香りが広がり、家庭の食卓が一気に専門店の味わいに変わります。
普段の焼肉はもちろん、炒め物や丼ものにも使いやすく、料理の幅がぐっと広がる万能さも魅力。
「気軽なのに贅沢」を叶える、博多和牛の自信作です。 -
＜2026年産＞星野村の八女茶 かぶせ茶(計160g・80g×2本)
かぶせ茶とは、玉露ネットという覆いを使用して、成長期の茶芽を直射日光をさえぎることで、香り、味、水色を最大限に引き出したお茶です。
玉露に近い旨味とコクと煎茶のさわやかさを兼ね備え、まさしく煎茶と玉露のいいとこ取り!
かぶせ香といわれる独特の香気も特徴です。
玉露とちがい、熱めの温度で淹れていただいても渋味が少なく、大変飲みやすいと評判です。
低温でじっくりいれると、旨味が強くコクがある玉露のような味わいが楽しめます。 -
味処大丸お食事券(3,000円分)
1951年創業のお店です。今の旬をシンプルにお出ししております。
味処大丸のお食事券をお届けします。
地元のお魚、今が旬を迎えているお野菜、『今』が美味しい食材をシンプルに美味しく調理しております。
お昼の一番人気は『イカ月見丼』。あったかご飯にイカゲソのそぼろをふりかけ、特製のお出汁で味付け。その上に新鮮なイカのお刺身を乗せ、刻みのりと大葉でアクセントを。最後に卵黄で完成。ご飯に味が付いておりますので、よく混ぜてお召し上がりください。 -
赤紫蘇うめ酢塩ふりかけ・うまか芦屋塩・うまか芦屋だし塩(3種セット)
地元福岡県芦屋町の赤紫蘇農家のあたか農園さんと、農商工連携によるお礼品開発をした栽培期間中農薬を使用していない赤紫蘇を使った「うめ酢塩ふりかけ」が完成しました。
パルセイユ株式会社の工場で40℃の低温で抽出した赤紫蘇は、摘みたての香りをそのまま残し色鮮やかで食欲をそそります。おにぎり、冷や奴にとても合います。
「芦屋塩」は、芦屋の海水を取り、平釜でじっくり20時間焚き上げたパウダー塩です。
口当たりがまろやかで、ミネラルを多く含むことが特長です。
ふりかけはもちろん、天ぷら、おにぎり、お肉料理などにもよく合います。
「芦屋だし塩」は、カツオ・さば・昆布・しいたけなどを絶妙なバランスでブレンドしたお塩です。
おにぎり、卵焼き、和え物の味付けとしてお使いいただけます。 -
武遊のこぶし らー麦肉まん(8個)
福岡県産らー麦は香り風味が高いので生地までおいしい肉まんに仕上がりました。
その生地の旨味を活かすため、素材と味に研究を重ね、シンプルながら旨味の凝縮された自慢の一品です。
パッケージは個包装になっており、九州産業大学芸術学部ビジュアルデザイン学科の学生さんたちと福岡っぽい、食べる伝統工芸である博多人形をテーマに作り上げました。 -
芦屋鋳物「錫製酒器 廿晴」(1点)
芦屋鋳物「錫製酒器 廿晴(にじゅうばれ)」
ハレの日に晴れが続きますようにと廿(にじゅう)晴れ。
福が福を呼ぶようにと想いを込めました。
素材は純錫です。錫は色が変わりにくく、水を浄化すると言われ、古くより酒器として用いられています。
本作は、芦屋釜の里で長く修業を積み、再び現代の芦屋釜を生み出している鋳物師樋口陽介氏が製作したものです。 -
芦屋町産あたかの赤しそ使用！芦屋赤しそ純米梅酒 (1800ml×1本)
赤しそと梅。
梅干しでみられるように日本人には、完璧な組み合わせではないでしょうか？
果たして梅酒ではどうでしょうか？
この「芦屋赤しそ純米梅酒」は、芦屋町の農産品「あたかの赤しそ」と、福岡県八女市の老舗酒蔵の高橋商店「繁桝 純米梅酒」の、
それぞれ上質なモノを組み合わせて＜てのやオリジナル品＞として造っております。
【あたかの赤しそ】
芦屋町の農家「あたか農園」が長年かけて優れた紫蘇を厳選し、その種を採り、翌年栽培する。
これを繰り返すことによって品種改良を重ねた、あたか農園独自の品種です。
【繁桝 純米梅酒】
八女市で三百年の歴史を持つ酒蔵、高橋商店の銘柄「繁桝」。
八女立花産の梅(玉英)を純米酒の原酒で漬け込んだ上品で優しい口当たりの梅酒です。 -
福岡県ブランド米 夢つくし (5kg)
JAよりお届け！福岡県産ブランド米
福岡県民におなじみのお米「夢つくし」は、おいしさに定評のあるコシヒカリを父に、丈夫で栽培しやすいキヌヒカリを母に、両方のいいところだけを受け継いで生まれました。
光沢と粘りがあり、味も高い評価を受けています。
◎安心・安全な「JAむなかたのお米」
JAむなかた稲作部会（お米生産者）では残留農薬検査の実施や種子更新（採取圃で育てられた質の良い種子を使用すること）100％、栽培履歴簿記帳を徹底。
「安全・安心な米づくり」にこだわっています。
◎高い鮮度と美味しさへのこだわり
刈り取って脱穀されたモミは、カントリーエレベーター、ライスセンターなどの乾燥施設に運ばれ、乾燥後は低温倉庫で保管されます。
倉庫内は、米の品質を損なわないよう、夏場でも15℃に保たれています。
また、モミや玄米の状態で保管して出荷直前に精米するなど、鮮度が高く、美味しい状態でご家庭にお届け出来るように努めています。
◎農産物検査法、上位等級米限定品
農産物検査法に基づいて1等または2等に格付けされた玄米を使用しています。 -
白菜キムチ(1.5kg・300g×5P)
出汁の効いた後引くキムチ！是非ご堪能下さい♪
厳選した粉唐辛子にじっくり煮出した出汁をたっぷり染み込ませたりんごベースのヤンニョムで仕上げた旨辛熟成白菜キムチです。
是非、ご堪能下さい。
【生産者の声】
当店のキムチを、沢山の方々に美味しく召し上がって頂く為、徹底した衛生管理、材料の鮮度、温度管理を行っております。
白菜キムチは『タレまでおいしい』とのお声を沢山頂き、残りタレで、焼き飯や卵焼き、ビビンバ、王道のキムチ鍋等、アレンジして下さっている方も多数いらっしゃいました。
まだまだ沢山ありますが、是非一度お試しください。 -
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≪先行予約受付中！2026年8月上旬順次発送予定≫福岡県産 とよみつ姫(計1.2kg・300g×4P
従来のイチジクには見られない肉厚な白い果肉が特徴！福岡県を代表するフルーツ！
「博多とよみつひめ」は福岡県でのみ栽培されたブランドいちじくです。
甘みが強く、糖度が安定し酸味控えめで、ヘタが割れにくいのが特徴です。
また、いちじくはカルシウム、カリウム、食物繊維など、美容に良いとされている成分が豊富に含まれています。
カットして生の状態でお召し上がりいただくのはもちろん、冷凍庫に入れてシャーベットにして食べるのもおすすめです。 -
国民宿舎マリンテラスあしや 施設利用券（5000円券×6枚）
「国民宿舎マリンテラスあしや」のご宿泊、お食事、売店、ご入浴等で幅広くご利用いただける施設利用券です。
マリンテラスあしやは全室オーシャンビューの宿。
ロビー、お部屋、露天風呂から響灘に沈む夕日がご覧いただけます。
お食事では地元ブランド槍イカ「一本槍」の姿造りを中心に、目の前の海から水揚げした鮮度抜群の魚介類をお楽しみください。 -
芦屋町産サワラのみりん干し(約70g×10食)
芦屋町のイチオシ食材サワラを秘伝みりんタレで熟成。1本釣りで鮮度が良く、サワラの旨みが引き立ちます。
芦屋町商工会特産品開発プロジェクトでうまれたサワラみりん干しです。
鰆(さわら)で町おこし中の芦屋町。一本釣りで鮮度が良く、水揚げしたその日に素早く加工できるのは芦屋町ならでは。
サワラの旨みを引き立てる芦屋漁師伝統の「あしやみりん」タレを使いじっくり熟成。
しっとり柔らかく仕上げました。
調理方法が詳しく書かれているので、初めてでも簡単です。 -
冷凍 あまおう (計1.6kg・800g×2袋)
採れたてを美味しさそのままに即冷凍！ジャムやお菓子づくりに。
「あかい・まるい・おおきい・うまい」が名前の由来である「博多あまおう」を鮮度そのままで真空パックし、お届け致します！
へたも切っていますので、スムージーやジャムなどの加工品にピッタリです！
なお、大きさ等は不揃いとなりますが、ご了承ください。 -
自家製塩ぷりんオリジナルセット(9個)
「塩ぷりん なめらか」「塩ぷりん かため」「濃厚抹茶ぷりん」の3種セットです。
福岡県芦屋町は響灘に面した美しい海の魅力を持つ町。
そこで採れる塩をかけて食べるのが特徴の塩ぷりん専門店です。
塩との相性を考え厳選素材を使用した自家製のぷりんを主に販売しています。
【魅力】
2024年芦屋町ブランド認定品 審査員特別賞 受賞
【塩ぷりんのおすすめの食べ方】
うまか芦屋塩と自家製カラメルソースはお好みで調節できるように別付けとなっております。
まずはそのままぷりんを一口。
次に自家製カラメルをかけて一口。
最後にうまか芦屋塩を少しずつかけながらお召し上がりください。
【おすすめの用途】
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など -
いわし みりん干し 12尾
芦屋漁師秘伝製法で手づくりしたイワシみりん干し。昔ながらの浜風天日干し。美味しさそのまま真空パック。
中西商店の中西節子(せっちゃん)の手づくり、手間暇かけた愛情たっぷりのイワシみりん干しです。 脂がのった国産いわしを1尾1尾丁寧にさばき、みりんや醤油、砂糖、塩などを用いた秘伝のタレに丸2日間漬け込むので、中まで味がしっかり染み込んでいます。
でも、せっちゃんのみりん干しの売りは味付けだけじゃありません。 仕上げに芦屋漁港近くの干場で日光と潮風を浴びせ完全天日干し。 こうすることで旨味がぐっと増します。
あしやのみりん干しは元々は家庭で食べたり、近所にお裾分けしていたものですが、一人でも多くの人に食べてもらいたいという思いから製品化したところ、お陰様で評判となりました。
【焦げない焼き方のコツ】
弱火で裏表をじっくり焼いてください。クッキングシート等を使うと便利です。 -
アカモク 40食
芦屋町の景勝地「洞山」をイメージしたパッケージ！海のミネラルが豊富な海藻です。
福岡県芦屋町の柏原地区でとれたアカモクを無調味で食べやすく加工しました。
厳選したあかもくを丁寧に水洗いし、湯通し後に細かくタタキにしております。
味付けはしておりませんので、麺つゆ・醤油・ポン酢等お好みでお召し上がりください。
海鮮丼の具材にしたり、冷奴にのせたり、野菜サラダやカルパッチョ等にトッピングしてドレッシングをかけたり、うどん、そば、お味噌汁に入れたりなどいろいろアレンジできます。
塩分が気になる方にもおすすめ、海のミネラル・食物繊維が含まれております。
便利な個包装食べきりサイズでお届けいたします。袋をハサミ等で切り、容器に移して洗わずにそのままお使いください。
あかもくを美味しくいただける「レシピ」付きです。 -
きみしゃんいりこ (計550g・110g×5パック)
サクッと食感がとまらない！味わい深き、手作りのいりこ佃煮。
秘伝のタレで作った甘辛な味付けです。
長崎や瀬戸内海の厳選したいりこ、タレには福岡の老舗醤油を使用しています。
ビールのおつまみやごはんのお供に。食べやすい味付けです。
芦屋町の工房で、ひとつひとつ心を込めて手作りしております。 -
ラー麦麺 冷やし中華 (15食)
レモン風味のタレでさっぱり！
福岡県がラーメン専用に開発した「ラー麦」を使用した、しっかりとしたコシのある麺は、冷やし中華とも相性抜群です。
爽やかなレモン風味のタレを合わせて、さっぱりとした味わいに仕上げました。
細麺ですので、1分ほど茹でたあとに冷水で締めてお召し上がりください。
お好みで野菜や卵焼き、ハムなどの具材をトッピングしていただくと、より一層美味しくお楽しみいただけます。
「ラー麦」麺ならではの「コシの強さ・歯切れの良さ・色ツヤの美しさ」という特長を、ぜひ冷やし中華でもご堪能ください。 -
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博多和牛 切り落とし(計800g)
福岡県内で育てられたブランド牛肉
博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が大切に育てた福岡県産ブランド和牛です。
幅広い料理に使える「切り落とし」は、すき焼きや牛丼用のお肉としても味わうことができます。 -
＜芦屋町山鹿 武将茶屋＞武将ご膳ランチチケット(2名)
【武将茶屋施設設備】
・1階：ダイニングルーム1部屋、個室スペース2部屋、空調、館内トイレ
・武将茶屋を貸し切りプライベートな空間をご提供します
2名様～20名様まで対応できます。戦国武将の気分でお食事をご堪能ください
・特徴：戦国武将の山城をイメージして作りました。小高い場所にあるため、縁側の窓からは芦屋の海が一望できる絶景、周りは里山の緑に包まれています
【お食事】
・芦屋武将ご膳：石臼挽きのそば粉を使用したざるそば、海鮮味ご飯、小鉢など芦屋の新鮮な食材でおもてなしいたします
※料理内容は季節ごとの旬の食材を使用するため、時期や仕入れ状況により変更となる場合がございますのでご了承ください
【体感型オプション】
・武将の日常体感：千龍の間で武将が過ごした雰囲気をお楽しみいただけます。数体の甲冑が鎮座し皆様をお迎えします
・歓迎太鼓鑑賞：ご来店のお客様だけにサムライ太鼓を演奏いたします
・茶道体験：ご自身でお茶を点てていただく体験がございます
・芦屋釜の展示：貴重な芦屋釜の実物を展示しております。伝統の芦屋釜を間近でご鑑賞いただけます
・撮影体感：館内の甲冑とお着物を着用し撮影、武将気分を味わえます
※体感オプションの内容は、都合により一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください -
うまかっちゃん 3種食べ比べセット (30食)
九州で40年以上長く愛される豚骨ラーメン、うまかっちゃん！
1979年、九州の地に誕生して以来、40余年にわたり愛され続ける豚骨ラーメン「うまかっちゃん」。
豚骨エキスを核に、野菜エキスと厳選の香辛料を織り交ぜた白濁のスープは、深みある味わいを生み出します。
芳醇なポークオイルが、その旨みをひときわ高めます。 -
梅干し しそ漬け 1kg
我が子には昔ながらのホンモノの梅干しを食べて、やがて大きくなったら子から孫へ、日本古来の梅仕事を伝えてほしいという気持ちで、完熟南高梅と赤しそ、塩だけで漬け込んでいます。
防腐剤等は使っておらず、無添加、無着色です。
梅は、大分県産の完熟南高梅を使用。
赤しそは、福岡県の地域資源に指定されている福岡県芦屋町の赤しそを使用。
2Lサイズ以上の完熟南高梅を使用しているため、1粒が大きく、皮が薄くてやわらか！
塩分濃度は約18%。
減塩された調味梅干しではないため、常温で1年以上長期保存できます。
梅干しは、日本古来の保存食です。
昔ながらの梅干しを、毎日の健康にお役立てください。 -
さわら 味噌漬け 10食
芦屋町商工会特産品開発プロジェクトでうまれたサワラ味噌漬です。
鰆(さわら)で町おこし中の芦屋町。
一本釣りで鮮度が良く、水揚げしたその日に素早く加工できるのは芦屋町ならでは。
鮮度の良いままに、九州みそにじっくり72時間、あめ色になるまで漬け込んで熟成。 しっとり柔らかく仕上げました。
調理方法が詳しく書かれているので、初めてでも簡単です。 -
グルテンフリーのチーズケーキ！山鹿屋シュフレ (1ホール / 15cm・5号)
アレルギーのある娘と妻の為に、一緒においしく食べられるケーキを作るという想いのもと完成したグルテンフリーのチーズケーキです。
純粋にチーズケーキを楽しんでいただける方にも、アレルギーをお持ちのお子様やご家族の方にも、グルテンフリー食をされている方にも、同じ空間で一緒にケーキを心置きなく食べていただきたい。
そんなたくさんの方の幸せな時間を共有できるケーキでありたいと思っております。
こだわりのふわしゅわの食感と優しい甘さがクセになる「山鹿屋シュフレ」は猫の焼き印入り。
砂糖はさとうきびが持つミネラル分や味わい・風味をそのまま残した安全安心な「本和香(ほんわか)糖」を使用。
グルテンフリー・白砂糖不使用で、小麦アレルギーをお持ちの方や健康志向の方にもおすすめです。 -
芦屋鋳物「錫製酒器 凪」(1点)
芦屋鋳物「錫製酒器 凪(なぎ)」
静寂に包まれた海と夕陽。芦屋の夕凪の情景を込めました。
素材は純錫です。錫は色が変わりにくく、水を浄化すると言われ、古くより酒器として用いられています。
本作は、芦屋釜の里で長く修業を積み、再び現代の芦屋釜を生み出している鋳物師樋口陽介氏が製作したものです。 -
芦屋町の旨み粗塩 (100g)
芦屋町の海から生まれた、まろやかで旨み豊かな粗塩です！
芦屋町産100％の海水を使用し、芦屋の海の恵みをそのまま封じ込めた自然のまろやかな味わいです。
古代の地層が連なる福岡県芦屋町沖のミネラル豊富な海水を沖から組み上げ熱効率の良い平釜で20時間じっくりと煮詰めた後、独自の低温乾燥製法で粒上のソルトが出来上がります。 -
＜訳アリ＞【A4～A5】博多和牛しゃぶしゃぶすき焼きセット(750g)
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のしゃぶしゃぶすき焼き用と切り落としのセットです!
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期にわたり丁寧に育てられた和牛です。
飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。
部位をお選び頂けないため、訳アリとしてのご提供になります。
色々なお料理にお使いいただけるように、スライスと切り落としの2種類のカットでお届け致します。
スライスの部位は肩ロース又はモモ又は肩バラ。切り落としの部位は肩又はバラ。両方ともその日に仕入れた部位を厳選してお届けいたします。しゃぶしゃぶすき焼きで食べることは勿論、地元ではシンプルに焼いて素材の味を堪能することも多いです。
様々なお料理にご利用頂けますので、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい!
皆様に少しでも喜んで頂けるように、オリジナル化粧箱にお入れして、心を込めて丁寧にお届け致します。 -
訳あり！冷凍 いちじく とよみつひめ (計1kg・500g×2袋)
「とよみつひめ」の訳あり冷凍品を真空パックにしてお届け！
大人気の福岡県ブランドいちじく「とよみつひめ」の訳あり冷凍品を真空パックにしてお届けします。
「とよみつひめ」は肉厚な白い果肉、とろりとしたなめらかな食感と糖度17度にもなるほどの甘みが特徴のブランドいちじくです。
本返礼品の冷凍いちじくは訳あり品のため開き、すれ傷、色むら、変形果など見た目に少々の難があるものですが、皮をむいてお召し上がりいただければ通常のものと変わらない美味しさです。
半解凍にしてスプーンですくってシャーベットとして味わうもよし、コンポートやパンケーキなど加工品としてもお楽しみいただけます。 -
とらふぐ刺身(4人前)
薄引きにし、菊盛で一尺大皿にトラフグを贅沢に盛付け。お祝い事、贈り物にもどうぞ。
北部九州の冬の味覚「とらふぐ」料理を、独自の急速冷凍技術により、1年中ご家庭でご堪能いただけます。
トラフグ(本ふぐ)を大皿に菊盛り。
ふぐ料理が初めての方も安心の、解凍方法・お召し上がり方のしおりを同封致します。
お祝いの席やご贈答に、本場九州のとらふぐ(本ふぐ)はいかがでしょうか。
福岡県遠賀郡芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」のふぐ処理師が、ふぐの有害な部分をすべて除去しております。
ご安心ください。
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