ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
長崎県五島市からの新着情報一覧
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最高のおつまみです。
禁漁期が終わり、きびなごが美味しい季節になりました。
冷凍のまま、オーブントースターまたはフライパンで焼くだけ！
五島列島沿岸で漁獲されたきびなごを、鮮度を落とさぬよう素早く処理し、ミネラルをバランスよく含んだ県内産天日塩を使い、薄塩一夜干しに仕上げました。
焼物、天ぷら、フライ、から揚げ等でお召し上がりください。最高のつまみになります！ -
トロける美味しさ！
2016年 長崎県 養殖クロマグロ品評会にて最優秀賞を受賞したマグロ。
養殖技術はもちろん水揚げ後の処理・輸送技術も確立され、五島の自然豊かな海で育ったマグロは、
旨みのある赤身と、甘みがありとろける脂身が特徴です。
お刺身はもちろん、炙りや酢飯との相性も抜群です。
食べ比べしやすいように部位ごとにサク取りして真空パック・ 急速冷凍してお届け致します。
冷凍なので、好きな時にいつでも美味しいマグロを食べる事ができます！ -
期間限定！旬のうちわえび。
ひと月限定の幻のうちわえび。
名前の通り「うちわ」のような形をした、限られた地域でのみ水揚げされるエビ。
漁期は１０月～１１月と短いですが、エビとカニの良い部分を持ち合わせたような味は驚きです。
この味にハマる人も多く、県外からの人気も高いです。
オススメの調理法は、ウチワエビの濃いダシを味わえる味噌汁です。その他幅広い調理法でお楽しみいただけます。 -
五島市返礼品人気Ｎｏ．１！２枚重ねの贅沢な鯖鮨。
五島鬼鯖棒鮨は、TVや雑誌でも取り上げられ、全国にファンのいるオススメの逸品です。
独自の旨酢に浅く漬け込むことにより、鯖の旨さを引き出しています。
肉厚で、食べ応え十分！
普段、食べている鬼鯖鮨の概念をくつがえすような、驚きの味です。
ぜひ、ご家庭でホンモノの味をご堪能ください。
※配送エリア限定の商品になります。詳細をご確認ください。 -
毎日の美容や健康維持に、五島つばき茶。
五島つばき茶は、自然豊かな「五島列島」で厳選されたツバキの葉と、五島茶葉を揉み込んで発酵させる初の製茶法で作られています。
紅茶のような味で飲みやすいお茶です。
毎日の美容や健康維持にお役立てください。
★有機JAS認定 -
おしゃれな椿のはんこ。
五島産の椿を使用して作った、おしゃれなはんこです。
椿油を塗り仕上げているので、年数が経つにつれて、濃く味わい深い色に変わります。
３箇所彫刻できるので、姓、訂正印、フルネームなど自由に組み合わせていただくことができます。
職場のデスクや玄関に置くだけで、おしゃれな空間を演出できます。 -
絶品！無添加のご飯のお供
【さば燻製そぼろ】
天然真鯖を昔ながらのレンガ釜で一本一本丹念に燻し上げた鯖生節にさらに生節によく合う
地元長崎の醤油メーカーの醤油と十数種類の具材を加え、西海国立公園の島、長崎県五島列島よりお届け致します。
じっくりコトコト煮込みそぼろに仕上げました。
ほのかに薫る燻製のかおりと食意をそそる絶妙な甘辛い味わいがご飯のおともにぴったりな逸品です。
ご飯のお供はもちろんのこと、おにぎりの具やお茶漬けも美味しく召し上がれます。 パンにのせてもよく合います。
＜原材料＞
鯖生節、醤油（小麦を含む）、こんぶだし、植物油、砂糖、きくらげ、しいたけ、酒､乳製品、ごま、香味野菜、香辛料
※さば燻製そぼろ＆ねぎ塩だれかつお生節のセットです。 -
期間限定の貴重な天然ワタリガニ！
8/22～9/25までしか獲れない、幻のワタリガニ（五島産）を、急速冷凍しお届けします。
冷凍のまま半分に割って、みそ汁等でお召し上がりください。
カニの旨味がたっぷり溶け出した味噌汁は、絶品です！
うす塩で茹でで、そのまま食べてもおいしいです。 -
やわらかく、甘味のある五島美豚。
五島美豚は、独特の臭みがなく、やわらかく甘味があるのが特徴です。
五島美豚のおいしいところを、薄くスライスしてお届けします。
夏はシャキシャキの野菜と一緒に冷しゃぶで、冬はお鍋に入れて大根おろしとポン酢でさっぱりとお召し上がりください。 -
すっぽんで元気になろう！
カット済みのすっぽんの肉と、すっぽんエキスたっぷりのスープのセットです。
お好みのお野菜などを加えていただくだけで、気軽にすっぽん鍋が楽しめます。
残りのスープで雑炊にして食べると、また違った美味しさで栄養も余すことなくいただけます。
すっぽんを食べて、元気になりましょう！！ -
五島の鯛で出汁をとったプレミアムな高級カレーセット
五島産の鯛からとった出汁を使用した、オリジナルのレトルトカレーです。
五島の高級食材「五島牛」、「五島SPF美豚」、「五島地鶏しまさざなみ」、「久賀島の車海老」の4種を使用しており、ごろっと大きい具材が特徴です。
全て高級感・本格感が感じれられ、カジュアルからフォーマルにおける贈答品として、また自分へのご褒美としてもご利用いただけます。 -
わんちゃんに優しい無添加ジャーキー。
いろいろなジャーキーの入ったミックスセットに、もっとも五島らしい特産品のカンコロ芋の胸肉巻きと、香ばしいごまをまぶしたキビナゴのセットです。
無添加なので安心して食べされてあげられます。 -
食欲が止まらない、サックサク肉厚とんかつ！
五島美豚の脂ののった部位だけを使った、こだわりの商品です。
1枚1枚丁寧に衣をつけてあるので、あとは揚げるだけ。
生パン粉を使用しているので、サックサクに仕上がります。
定番のソースで食べても、大根おろしとポン酢でさっぱり食べても最高！！！
無添加なので、安心してお召し上がりいただけます。 -
夏といえばコレ！食欲増進ホルモン！
五島牛と五島豚を、甘口味噌だれに漬け込みました。
お子様でも食べられる味付けになっています。
豚肉は、自然解凍後弱火でじっくり焼き、
牛ホルモンは、自然解凍後お好みのお野菜などと一緒に炒めても、美味しく召し上がれます。
ご飯が進む！やみつき味噌味の五島牛と五島豚をお楽しみください。 -
『五島よかとこ便』を追加しました！
季節に応じて、旬の魚・野菜を厳選してお届けします。
魚は五島〆（しめ）で鮮度抜群！
何が届くかわかりませんが、時期によっては伊勢海老が入ることもあります！
野菜は朝採れで、市場や農家さんから仕入れたものです。
懐かしい島のおいしいものを、ぜひご家庭でご堪能ください。
※サザエの取り出し方や、つぼ焼きの作り方、魚のおいしい食べ方などのレシピを一緒にお送りします。 -
もっちもちの新米をお届けします。
噛めば噛むほど甘い！
日本人には欠かせないお米、ちょびっと贅沢してみませんか？
山々に囲まれた自然豊かな五島市岐宿町の山内盆地で育てたミルキー米をお届けします。
寒暖の差が激しく日中と夜間の気温差が10度前後あり、作物が美味しく育つのに適した地域です。
もちもち、ツヤツヤのお米は、冷めても固くなりにくくお弁当やおにぎりにオススメです。
その時一番美味しいミルキー米をお届けするため、注文を受けてから精米・袋詰めを行います。
※8/25～12月は新米をお届けします。 -
五島の椿、その溢れ出る生命力をスキンケアへ
長崎県 五島列島には古来より「藪椿」と呼ばれる推定1000万本もの自然の椿が自生し、
自生する椿としては日本一。椿は島の宝物です。
私たちは椿の実から取れる油だけでなく、
花、葉、実の繊維に至るまで、その美容効果を専門家とともに独自に徹底研究しました。
その結果、100%五島の椿から抽出した自然由来の成分を配合し、現代の女性の肌を考え抜いた成分と処方により、これまでにない新たなスキンケア商品が誕生しました。 -
やわらか～い、五島牛ヒレ肉。
A4ランクからA5ランクの上質なお肉だけを、店主がこだわって仕入れています。
ヒレ肉は、サーロインに比べると脂身が少ないので、胃もたれすることなくあっさりといただくことができます。
口に入るととろけ、その柔らかさに驚かされます。お肉の旨味を感じてください。
一度食べると病みつきになるリピーターの多い商品です。 -
担当者おすすめ「ちゃんばら貝」
五島の特産品でもある「ちゃんばら貝」。
正式名は「マガキガイ」ですが、まるで剣を振り回してチャンバラをするかのように爪を伸ばす事から「ちゃんばら貝」と呼ばれているようです。
簡単に塩茹でするだけで、ワタまで甘～いビールのおつまみの出来上がり！
また、五島産は身が大きくて、居酒屋さんや高級料亭さんも使用されている逸品です。 -
超高級魚『のどぐろ』
のどぐろは、魚市場で水揚げされた後、ほとんどが料亭や割烹店へ卸され、なかなかスーパー等ではお目にかかれない超高級魚です。
刺身はもちろんのこと、王道の煮つけ、シンプルに塩焼き、ぶつ切りにしてお鍋などで。
どのような食べ方でも美味しいです。 -
のどにやさしい椿飴。
椿の飴は、椿油とオリゴ糖を配合したのどに優しい飴です。
販売からずっと五島のお土産として愛され続けているロングセラー商品です。
＜原材料＞
砂糖（国内製造）、水あめ、椿油、イソマルトオリゴ糖 -
無農薬！こだわりのジャンボにんにく！
ジャンボニンニクの特徴は「無臭ニンニク」と呼ばれ、にんにく特有のにおいが強くないのが特徴です。
においを抑えたいときや、量をたくさん使いたい時に便利です。
「ジャンボニンニク」には末梢血管拡張作用があり、血のめぐりをよくする働きがあり、高血圧、動脈硬化予防に効果があるといわれています。
また血行促進により、冷え性にも効果的とされています。
無農薬なので、安心してお召し上がりいただけます。 -
うまか～！２枚重ねの贅沢な鯖鮨。
知る人ぞ知る・・・TVや雑誌でも多く取り上げられ、全国にファンのいるオススメの逸品です。
独自の旨酢に浅く漬け込むことにより、鯖の旨さを引き出しています。
ただでさえ分厚い鯖を、これでもかと言わんばかりに、なんと２枚も重ねています！
鯖の存在感がすごすぎて、ご飯が遠慮しているようにもみえます。食べ応えが十分すぎるんです！
普段、食べている鯖鮨の概念をくつがえすような、驚きの味です。
ぜひ、ご家庭でホンモノの味をご堪能ください。 -
老舗の味『ブランデーケーキ』。
特注の木枠でじっくり焼き上げた特製のブランデーケーキです。
厳選したココア、チョコレート、ブランデーを使用して、一本一本を丁寧に作っています。
しっとり焼き上げたブランデーケーキは、コーヒーはもちろん紅茶や緑茶との相性もバッチリです。
楽しいティータイムを過ごしませんか？ -
本さんごネックレスを追加しました！
五島の特産品のひとつ『さんご』のネックレスです。
優しい色合いのミスコーラル珊瑚。
薄桃色が肌になじみ、華やかに演出してくれます。
パーティーやお祝い事などの際、活躍すること間違いなしです。
人とは違うおしゃれを楽しんでみませんか。 -
化石！？味は絶品！
うちわエビは、名前の通り「うちわ」のような形をした、限られた地域でのみ水揚げされるエビです。
漁期は１０月～１１月と短いですが、エビとカニの良い部分を持ち合わせたような味は驚きです。（伊勢海老よりも美味しいと豪語する方もいます。）
この味にハマる人も多く、県外からの人気も高いです。
オススメの調理法は、ウチワエビの濃いダシを味わえる味噌汁です。
その他幅広い調理法でお楽しみいただけます。 -
今が旬！五島のちゃんばら貝。
五島の特産品でもある「ちゃんばら貝」。
正式名は「マガキガイ」ですが、まるで剣を振り回してチャンバラをするかのように爪を伸ばす事から「ちゃんばら貝」と呼ばれているようです。
単に塩茹でするだけで、ワタまで甘～いビールのおつまみの出来上がり！
また、五島産は身が大きくて、居酒屋さんや高級料亭さんも使用されている逸品です。
とろ～っとしていて甘味がクセになる貝です。
ぜひ、ご家庭でお召し上がりください。 -
幻のまぼろし。五島牛希少部位セット
年間４００頭ほどしか出荷されない希少な五島牛。
そのため、まぼろしのお肉と言われています。
その手に入りにくい五島牛の中でもさらに希少部位の詰合せ。
この機会を逃すともう手に入らないかもしれないです。（みすじ、ざぶとんなど）
一枚一枚丁寧に手切りで調理した店主オススメの希少部位食べくらべセットです。
肉質がやわらかく、ふわっとしていて口の中にあまい肉汁があふれ、あっという間にとけてなくなります。 -
あま～い！五島の完熟マンゴー
温泉熱を利用して栽培した完熟マンゴーは、香り高くほっぺたが落ちそうなほど甘いです。
マンゴーは、果実の中でもビタミンＡを多く含み、繊維質も豊富です。また、ビタミンＢ1、ビタミンＣ、カルシウム、鉄などのミネラルも多く含まれています。
五島のマンゴーを食べて、熱い夏を乗り越えましょう！ -
おめでたい！真鯛をまるごとお届けします。
五島で獲れた天然の真鯛を、丸ごとそのままお届けします。
丁寧に神経締め、血抜きなどの下処理しているので新鮮です。
お刺身、お茶漬け、塩焼き、天ぷら、お吸い物やお味噌汁、お煮付けなどいろいろとお楽しみいただけます。
鯛があれば、めでたいお祝いの席が華やかになります。
●寄附金額１万円以上でお届けいたします。 -
濃厚な無添加のてづくりプリン♪
皆さま、お待たせしました！
お店の改装が終わり、やっと7月から出荷できるようになりました。
無添加のやさしいプリン。とろけるおいしさ。
じっくりと時間をかけて完全手作りいたしました！
もちろん材料にもこだわっています！
・卵・・・餌に化学肥料を一切使用せず、野菜・米ぬか・おからなど自然食を与えた有精卵のみを使用。生臭さがありません！
※表面の黒い粒は、バニラビーンズです。
＜原材料＞
乳、生クリーム、有精卵、砂糖、バニラビーンズ、はちみつ
●１万円以上のご寄附からお申込みいただけます。 -
飲みやすい五島のスパークリングワイン
五島の自然が育てた原料葡萄100％と五島つばき酵母を使用したワイン。
イチゴやチェリーなどのフレッシュな果実の香り。
キャンディーのようなやさしい甘みと、それを包む心地よい泡がバランよく口中にひろがります。 -
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日本最大級のアコヤ真珠を追加しました！
五島市奈留島の真珠は日本最大級！
五島市奈留島の天然アコヤガイから生まれたアコヤ真珠は、日本最大級を誇る大玉が自慢です。
通常、アコヤ真珠は7～9mm。多賀真珠では、なんと11～14mmの養殖に成功しています。
こんなに大きな真珠が育つのは、日本では奈留島だけ。
9ｍｍの真珠と比べてみても、その大きさは歴然。
大玉の真珠はどっしりと存在感があり、少し涙のような形をしています。
オシャレな方なら、ひとつは持っていたい逸品です。 -
極上！のどぐろ一夜干し
お待たせしました！
申込みが殺到し、お申込みをストップしていましたが・・・。
五島市特産品人気No.1の「のどぐろ」の受付を再開します！
火を一切使わず、太陽と潮風のみで造った完全天日塩で味付けをし、一夜干ししたのどぐろは絶品！
脂がほどよくのり、塩加減が絶妙で、ご飯がすすむ逸品です。
極上ののどぐろ一夜干しを、ぜひご家庭でご堪能ください。 -
疲れた胃袋に「五島うどん」
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
お正月、みなさん飲み疲れて胃袋がダメージを受けている頃ではないでしょうか？
そんな時に、胃袋に優しくつるつる～っと入っていってくれるのがこの「五島手延べうどん」。
知る人ぞ知る、中本製麺の自慢の逸品です。
中本製麺の五島手延べうどんは、椿油を練り込んでいるので、コシが強く伸びにくいのが特徴です。
麺も美味ですが、特製のあごだしつゆが本当に美味しい！
他では味わうことのできない、優しくて旨味たっぷりのつゆなので、みなさんには
ぜひ味わっていただきたいです！
「地獄炊き」でお召し上がりください。（気になる方は検索してみてくださいね。
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すっぽんで元気になろう！
昔から滋養強壮によいとされているすっぽん。
なかなか食べる機会がないけど、興味がある方は多いのでは？
この機会に、ぜひ食べてみませんか？
コラーゲンたっぷり！とろっとろ。
丁寧に下処理しているので臭みがなく食べやすいです。
丸隆すっぽん養殖場のお母さんが、何時間もかけてコトコト煮込んだスープ付。
１万円のご寄附から、お申込みいただけます。
●すっぽん鍋 ２人前
内容量：肉250ｇ、スープ300ｇ
配送方法：冷凍
消費期限：３ケ月
事業者：丸隆すっぽん養殖場
※３人前、４人前もご用意しています。 -
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さらさら～っと、鯛茶漬け。
食欲がない、二日酔いで具合が悪い・・・。
そんな時にオススメなのが、五島産の天然鯛で作った鯛茶漬け。
オリジナルの美味しいダシに漬け込んで作りました。
あつ～いお湯をかけて、ネギや海苔などのお好きな薬味を加えてお召し上がりください。 -
「五島うどん」で暑い夏を乗り切ろう！
五島うどんの歴史は古く、遣唐使の時代に五島列島に伝わったといわれています。
そんな歴史ある五島うどんは、椿油を練り込んでいるため、つるっとしていてのどごしがよく、艶やかでコシが強く、伸びにくいのが特徴です。
地元では、地獄炊きと言われる調理法で、あごだし+ゆず胡椒、卵+醤油で食べる事が多いですが、サラダやパスタ、グラタンなどにアレンジして食べても美味しいです。 -
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暑い夏には、美味しいカレーを！
五島産の鯛からとった出汁を使用したオリジナルのレトルトカレーです。
酸味と旨味のバランスが絶妙で、揚げ物や焼き肉、焼き野菜など様々な食材と合わせてお召し上がりいただけます。
プレーンとチキン、ビーフの3種類をご用意。
・「プレーン」・・・酸味と旨味のバランスが絶妙で、揚げ物や焼き肉、焼き野菜など様々な食材と合わせてお召し上がりいただけます。
・「チキン」・・・・大きなごろっとしたチキンを使用。男性も満足できるボリュームです。
・「ビーフ」・・・・大きなビーフだけでなく、ルーにはひき肉を使用しており、よりお肉の旨味を感じていただける仕上がりになっております。 -
「のどぐろ一夜干し」を追加しました！
高級魚として知られるのどぐろは、「白身のトロ」と言われるほど、美味しくて希少な魚です。
白身魚でありながらトロにも匹敵する脂乗りで、幻の高級魚とも言われています。
ぜひご家庭で、本物の味をご堪能ください。 -
無添加！ねっとり甘い石焼～き芋♪
通販で累計80万袋売れている人気の焼き芋！
電子レンジでチンするだけで、すぐに美味しいホカホカの焼き芋をお召し上がりいただけます。
長崎五島で育ったオリジナルの「ごと芋」は、生産から加工、発送までを全て事業者が行っています。
「ごと芋」は、農薬・化学肥料を使わずに育てられていて、地力を保つため、同じ畑では2年に1度しか収穫していない貴重なお芋です。
収穫後は独特のねっとりした食感と、圧倒的な甘さを引き出すために約1ヶ月間寝かせ、糖度や食感・水分量が基準以上になったもののみ焼き芋にしています。
水分量・熱などを調整し、じっくりと焼き上げます。焼いた後はマイナス50度で急速冷凍加工をし、焼き立ての美味しさをそのままお芋に閉じ込めています。
お砂糖は不使用、添加物も一切入っていないので、体に優しい焼き芋です。
子どものおやつにどうぞ♪ -
椿油でしっとり✨
お肌が乾燥するこの季節・・・。
カサカサしてかゆ～い。
みなさん、肌荒れでお悩みではないでしょうか？
そこでおすすめなのが、五島特産の「椿油」。
お風呂上がりに、手洗い後に、さっと塗るだけで潤いを与えてくれます。
椿油は、万能オイルとして昔から五島の人の生活に欠かせないものです。
＜椿油の効能＞
・肌を保湿する。オレイン酸が豊富に含まれています。
・紫外線から保護する。日焼け止めとしても使えます。
・髪を健康に保つ。ハリやコシが出ます。
・やけどやケガにもいいと言われています。
などなど、嬉しい効能がたくさんあります。
少しの量でスーっとのび、ベタベタしません。
この機会に、ぜひご利用ください！ -
生からすみ追加しました！
一体どんな味がするんだろう・・・。
生のからすみだなんて、とっても魅力的！
なかなか手に入らない高価なからすみを、ぜひご家庭で。
生からすみとは、ぼらの卵巣を特殊な秘法により精製したものです。
五島沿岸で自分たちが獲った新鮮な魚卵を使用しています。
からすみ丼、和風パスタ、お茶漬けなどでお召し上がりください。 -
幻の五島牛！
年間４００頭ほどしか出荷されない、希少価値の高い五島牛。
五島の温暖な気候風土でのびのびと育てられた五島牛は、潮風のミネラルを
たっぷり含んだ牧草を食べているため、風味があり、ふわっとしていて
柔らかく、口の中で肉汁がジュワ～っと広がります。
ぜひご家庭で、幻の味をご堪能ください。 -
【定期便】新米が届く！
長崎県五島市の富江という地域でつくられているヒノヒカリ。
れんげを肥料とし、農薬や化学肥料を極力使用しないれんげ農法で育てています。
コシヒカリと黄金晴を掛け合わせて平成元年にできた「ヒノヒカリ」は、九州の代表的なお米です。
コシヒカリほど味が濃くないので、どんなおかずにも合う万能米です。
親子で、大事に大事に育てています。
ぜひ、五島のおいしい新米をご家庭で。 -
活きたまま車えびが届く！
11・12月限定！！
活きたままの車えびを、おがくずに入れてお届けします！
新鮮で身がプリップリ！お刺身は勿論、シャブシャブや天ぷら、フライでもお召し上がり頂けます。塩焼きにされる場合は、串を打って軽く下茹でしてから焼いて頂ければ、殻がパリパリになります。
※活きのいいものを選別して発送していますが、外的要因などにより、すべて活きたままお届けできない場合があることをご了承ください。
・寄付額 １万円～ -
五島の「鬼鯖棒鮨」が熱い！
テレビでも度々取り上げられています！！
広大な東シナ海より水揚げされた真鯖を使用し、弊社独自の旨酢に浅く漬け込むことにより鯖の旨さを引き出しました。
この鬼鯖をぜいたくに2枚使用し仕上げたものが「鬼鯖鮨」です。
「鬼鯖」というネーミングは、五島福江島のシンボルである鬼岳にちなんで名づけられました。
1本1本真心こめて仕立てました。ぜひ、ご賞味ください。
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