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熊本県小国町からの新着情報一覧
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【熊本県小国町オリジナルデザイン】ソフトパックティッシュ60パック（400枚詰め）
熊本県小国町のおすすめ観光スポットをデザインに取り入れたオリジナルティッシュの詰め合わせ（200組400枚×60パック）をお届け！
日常使いに便利な持ち運びしやすいコンパクト設計の「ソフトパック」。フィルム包装なので、使い終わった後のゴミ分別の手間も省けます。
外装に配された小国町のおすすめ観光スポット（北里柴三郎記念館／杖立温泉鯉のぼり／鍋ヶ滝／わいた温泉郷）、他にも地産地消の食、歴史や文化を知っていただく一助になるとともに、皆様の日々の生活を応援する品として、お納めいただければ幸いです。 -
令和7年新酒をお届け！老舗酒蔵が手掛ける芳醇な味わいの「純米吟醸 花雪」
2020年全国酒類コンクール『第一位 特賞』ほか受賞多数。山田錦を55％まで磨き上げ、ゆっくりと吟譲造りに仕上げた、純米吟醸「花雪」。日本酒度-20のやわらかい甘味と爽やかな香りをお楽しみください。
▼▼受賞歴▼▼
2024年 ミラノ酒チャレンジ 酒テイスティング部門 Platinum賞 受賞
2023年 IWC インターナショナル・ワイン・チャレンジ BRONZE賞 受賞
2023年 ミラノ酒チャレンジ Platinum賞 受賞
2022年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞 受賞
2021年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞 受賞
2020年 LONDON酒SAKE CHALLENGE Silver賞 受賞
2020年 春季 全国酒類コンクール 第一位特賞 受賞
2019年 春季 全国酒類コンクール 第一位特賞 受賞
2019年 LONDON酒SAKE CHALLENGE 金賞 受賞 -
甘酒や酒粕料理の素材など、この冬におすすめしたい老舗酒蔵の貴重な「糟ふくろ搾り酒かす」
【昔ながら酒造りの製法「槽ふくろ搾り」から生まれる貴重な酒粕】
人手不足や製造時間の短縮等により、日本酒製造において重要な工程「搾り」の機械化が進む中、河津酒造では昔ながらの日本酒の搾り方「糟ふくろ搾り」を今も続けており、その工程から生まれた酒粕は、芳醇な香りと柔らかさが特徴です。
酒粕はそのまま食べても良し、お漬物や甘酒、煮物や粕汁など料理の材料・原料としてもお薦め。ヨーグルトなどの乳製品との相性も良く、併せて摂取する事で、胃腸の調子を整えるとされます。 -
地元特産の「阿蘇小国ジャージー牛乳」を100％使用した手作りかりんとう！
水を一滴も使わず、小国特産のジャージー牛乳と蜂蜜だけで練り上げたほんのり甘くやさしい味のかりんとうです。小国町内の加工グループが、一つひとつ丁寧に練り上げ、こだわりの味を守っています。
添加物不使用で、お年寄りからお子様まで安心して召し上がっていただけ、その美味しさから、地元では定番のおやつとして長年愛されています。
●美味しいかりんとうとは・・・
地元の特産である小国ジャージー牛乳の加工品を何か作れないか？とアイデア出しを行い、地域のお母さん達が手作りで心を込めて作り始めたのがこのかりんとう。
地域のスーパーや物産館など小国郷の様々な店舗で販売されており、年間1万袋以上売り上げることもあるほど人気商品。「ほんのり甘くやさしい味」と評判で、地元では長年愛されている代表的なおやつです。小国郷のソウルフードを是非ご自宅でお召し上がりください。 -
【馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」】国産＆ふじ馬刺し、貴重なユッケ2種＆ネギトロ食べ比べ
希少な国産馬＆自社ブランド「ふじ馬刺し」2種のユッケに、様々なレシピで食べていただける「馬トロ」も加えたおすすめセットです。
本場熊本以外では中々味わえない、貴重な馬ユッケ。解凍するだけで美味しいユッケをお楽しみいただけます。付属の専用タレを漬けて、またはお好みで卵黄や薬味などと併せてお召し上がりください。
昨今、馬刺しは食肉の中では非常にカロリーや脂質が低く、ヘルシーミートとしても注目されている食材です。老若男女問わず、熊本を代表する食材として愛される当社の馬肉を、是非ご賞味ください。 -
熊本名物を一度に味わいたい方におすすめ♪赤牛×馬刺し食べ比べ計600g
熊本を代表するグルメと言えば「馬刺し」と「あか牛」！今回は2つの人気食材を贅沢に食べ比べ可能なおすすめセットをお届けします。馬刺しの定番部位ながら、一番の人気を誇る馬刺し「赤身」と、様々な料理との相性抜群の「牛ロース（スライス）」。皆様の食卓を彩る、熊本が誇る食材を是非ともご賞味ください♪
●工夫、こだわり
阿蘇をはじめとした雄大な熊本の自然で育まれた牛馬を、熟練した職人が生産から加工まで丹念に一元管理を行っています。最高の鮮度を保つため、迅速かつ丁寧に「真空パック（馬刺し）」と「急速冷凍（馬刺し、あか牛）」を行い、捌きたてに近い品質の馬刺し、牛肉を、皆様のお手元へ出荷いたします。
●事業者の声
馬刺しナンバーワンでは、熊本の食が大好きなスタッフが素材選び、価格設定、発送まで一貫して行っております。 -
【年内受付終了】阿蘇小国郷自慢の特産品「ジャージー牛乳」使用！のむヨーグルト150ml×12本
【小国郷自慢の特産品「ジャージー牛乳」を使用した濃厚のみヨーグルト150mlを12本お届け】
毎朝、地元酪農家により集乳される新鮮なジャージー牛乳を使用し、自然な甘み、豊かな風味を生かした贅沢な味わいです。
ジャージー牛乳がもつ豊富な栄養素を活かしたヨーグルトは、独特のとろみが美味しさのヒミツ！
阿蘇山麓の大自然で育ったジャージー牛乳のリッチなコクを是非ご堪能ください。
●内容量
・阿蘇小国ジャージー「のむヨーグルト」150ml×12本 -
創業20数年、阿蘇小国町で人気のパン店「そらいろのたね」の人気パン詰め合わせ
阿蘇小国郷で、観光客に人気であり地元にも愛されているパン店「そらいろのたね」がおすすめする、人気のパン詰め合わせセットです。
地域を代表する特産品「ジャージー牛乳」を使った「しっとりふんわり」ミルクの香り詰まったミルクパン、クリームパン（２種）など、
リピーターの方々にも人気の品々から厳選してお届け致します。
※冷凍のパンは、１時間ほど室温で自然解凍した後お召し上がりください。
※アルミホイル等で包みオーブントースター等で焼き戻しされると一層美味しく召し上がれます。（解凍後は当日中にお召し上がりください。）
※パンを包装している袋は、電子レンジ対応ではありません。 -
【阿蘇小国産】令和7年蔵出しの新酒！数々の受賞歴を誇る純米吟醸「花雪」
令和7年新酒をお届け！
2020年全国酒類コンクール『第一位 特賞』ほか受賞多数。山田錦を55％まで磨き上げ、ゆっくりと吟譲造りに仕上げた、純米吟醸「花雪」。日本酒度-20のやわらかい甘味と爽やかな香りをお楽しみください。
▼▼受賞歴▼▼
2024年 ミラノ酒チャレンジ 酒テイスティング部門 Platinum賞 受賞
2023年 IWC インターナショナル・ワイン・チャレンジ BRONZE賞 受賞
2023年 ミラノ酒チャレンジ Platinum賞 受賞
2022年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞 受賞
2021年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞 受賞
2020年 LONDON酒SAKE CHALLENGE Silver賞 受賞
2020年 春季 全国酒類コンクール 第一位特賞 受賞
2019年 春季 全国酒類コンクール 第一位特賞 受賞
2019年 LONDON酒SAKE CHALLENGE 金賞 受賞
＜注意事項＞
※数量限定の為、なくなり次第、終了となります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の当該品のお申込みならびに飲用はくれぐれもお控えください。
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者までお問い合わせください。 -
希少部位含む6種の馬肉盛り合わせ！特許認定の加工×熟成低温調理を施した新感覚の馬肉シリーズ
特許認定の加工×熟成した馬肉を低温調理！お酒のお供や食卓の一品としてもおすすめの馬肉６種盛り合わせ！厳選した馬刺しに、「１.特殊加工」、「２.熟成」、「３.弊社独自の加熱加工」の３つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉製品です。
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております（別表参照）。新鮮な馬肉の旨み、食感を保っており、従来の馬刺しファンの皆様にも、きっとご満足いただけると自負しております。
加熱処理を行っている為、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼えばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみください。 -
特産のジャージー牛乳を使用！地元で長年愛される定番の味！
水を一滴も使わず、小国特産のジャージー牛乳と蜂蜜だけで練り上げたほんのり甘くやさしい味のかりんとうです。小国町内の加工グループ「小国かりんとうの会」が、一つひとつ丁寧に練り上げ、こだわりの味を守っています。
添加物不使用で、お年寄りからお子様まで安心して召し上がって頂いており、その美味しさから、地元では定番のおやつとして長年愛されています。
●美味しいかりんとうの作り手とは・・・
製造は小国町内の加工グループ「小国かりんとうの会」が行っています。地元の特産である小国ジャージー牛乳の加工品を何か作れないか？とアイデア出しを行い、こちらの商品が誕生しました。
地域のスーパーや物産館など小国郷の様々な店舗で販売されており、年間1万袋以上売り上げることもあるほど人気商品です。「ほんのり甘くやさしい味」と評判で、地元では長年愛されている代表的なおやつです。小国郷のソウルフードを是非ご自宅でお召し上がりください。 -
九州熊本の歴史ある温泉地「杖立温泉」の魅力がギュッと詰まったアイテム「湯気の森」
杖立温泉水と小国杉精油を使った入浴剤「湯気の森」シリーズの詰め合わせ！歴史ある阿蘇小国町の温泉地「杖立温泉」の良質な温泉に浸かっていただいた様な気分をたっぷり味わっていただきたい・・・そんな思いから開発した、ご自宅でも良質の湯を堪能できる「入浴剤」に、お風呂上りにおすすめの温泉成分入り「ボディークリーム」をお届けします！
「湯気の森」は、杖立温泉水と小国杉精油を使用した地域の特別な商品です。お土産やギフトとして贈ってもらうことで、杖立温泉を知らない人にも魅力が広がり、地域の活性化につながります。温泉水と小国杉精油を配合した「入浴剤」は、浴槽に湯（約200リットル程）を張り、入浴時にご利用いただけば瞬く間に小国の森が香り、ご自宅で杖立の湯をじっくり味わえます。「ボディークリーム」はアルミ缶の容器入りで軽くて持ち歩きやすく、ご自宅用だけでなく贈り物にもおすすめ。しっとりなめらかな肌触りのクリームは、体温で温められる事で「ふわり」と自然豊かな小国の森の香りが広がり、入浴剤との相性も抜群です（本品は厳選した天然素材で作られているため、香りの持続時間は限られます）！
【注意事項その他】
画像はイメージです。リニューアル等でパッケージ・内容等予告なく変更される場合があります。
※お肌に合わないときは、ご使用をおやめください。
※本品は厳選した天然素材で作られているため、香りの持続時間が限られます。香りの持続目安は一回の入浴時間です。 -
【年末年始の食卓に】厳選された熊本馬刺しをお届け
＝馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」から新鮮な自社ブランド馬肉「ふじ馬刺し」を産地直送にてお届け！＝
阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の湯大な自然の恩恵を受け馬の肥育を行っております。国内肥育の安心、安全な馬肉を自社工場でスピーディーに加工、最も新鮮な状態のまま、皆様の食卓へ出荷いたします。
昨今、馬刺しは食肉の中では非常にカロリーや脂質が低く、ヘルシーミートとしても注目されている食材です。老若男女問わず、熊本を代表する食材として愛される当社の馬肉を、是非ご賞味ください。 -
今冬おすすめ！厳選した熊本県産和牛「ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用」
牛肉本来のうま味や味わいが楽しめる熊本県産褐毛和種（あか牛）の肩ロース肉をすき焼き、しゃぶしゃぶ用でご用意。程よい柔らかさと、ロース部位の上質な脂の旨味を存分に楽しめます。
●熊本阿蘇が誇る「あか牛（褐毛和種）」
熊本で誕生した和牛の１つである褐毛和種、地元では”あか牛”と呼んでいます。阿蘇の草原をはじめ、放牧に適した牛として改良が行われ、誕生しました。体が丈夫で性格は穏やか。牧草や稲わら、トウモロコシや麦などをしっかり食べてのびのびと育ちます。また、阿蘇の牧野を利用することで、草原の景観維持にも貢献しています。
●長年、良質なあか牛肉を消費者に提供する「有限会社 矢野畜産」
矢野畜産は昭和20年代より、熊本県内で食肉小売や加工事業に携わり、現在まで長年培った取引先との信頼関係、品質・衛生管理の徹底を通じて、良質の肉製品を県内外の飲食店や宿泊施設へ提供しております -
熟成×低温調理で旨み＆甘みUP！新感覚の赤身馬肉「おためし」200gでご用意♪
＼特許認定の加工×熟成した馬肉を低温調理！お酒のお供や食卓の一品としてもおすすめの馬赤身肉／
馬肉の旨味を最も味わえる人気部位「赤身」を思考錯誤を重ね、肉の旨味、甘みの増加に成功しました。厳選した馬刺しに、「１.特殊加工」、「２.熟成」、「３.弊社独自の加熱加工」の３つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉赤身をおためしに丁度良い容量「200g」でご用意！
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております（別表参照）。新鮮な馬肉の旨み、食感でリピーター満足度も非常に高いです。加熱処理済で、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼えばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。 -
【令和7年産・先行予約】阿蘇小国郷自慢のさつま芋「シルクスィート」をお届け！
小国町・下巣畑農産のなめらかな口当たりと収穫時点で平均糖度20度を超える自慢のシルクスイートを、専用の貯蔵庫にて熟成。
旨みと糖度が増した状態を生産者が長年の経験と食味で判断し、皆様へお届け致します。
※下巣畑農産は「ASIAGAP（登録番号：A430000050） / ASIAGAP青果物Ver.2.3」認証農場です。
●GAP認証農場「下巣畑農産」のこだわりシルクスィート
小国町下城の下巣地区は、知る人ぞ知る美味しいさつまいもの収穫地。それぞれの農家が工夫を凝らし、美味しい芋を育てています。
「下巣畑農産」では、阿蘇山の噴火跡地と言われる同地域で、水はけが良いが決して肥沃でない土地の特性を活かし、名産の「小国大根（おぐにだいこん）」や濃厚なさつまいも「シルクスィート」などを収穫、それらを使った様々な加工品を手がけています。
その取り組みから「農水省6次産業化」の認定や、環境汚染の防止や農作業をする人の安全確保を実践して行う農家・農場を評価する「熊本県版GAP認証」「ASIAGAP/JGAP認証」も取得しています。 -
老舗肉屋が手掛けるこだわり素材の「馬肉100％ハンバーグ」12個入り計1.8kg
＼馬肉100%ハンバーグ150g×12個／
厳選した熊本と畜の馬肉を100％使用！他にも小国町の特産「阿蘇小国ジャージー4.5牛乳」など、こだわりの原料で作り上げたオリジナルハンバーグを計12個（1.8kg）お届け致します。
熊本を代表する食材「馬肉」は高タンパク・低カロリーでヘルシーミートともされます。独特の旨みと風味を備えた肉質が特徴。厳選素材を使用したボリュームたっぷりのハンバーグをご家庭で是非ともご賞味ください♪
●解凍方法
前日に『冷蔵庫』へ移動させゆっくり解凍させます。当日の調理30分程前から常温にして、解凍具合を調節してください。
調理当日に解凍する場合は『流水解凍』がオススメ。上手に解凍することでお肉の旨味を損なわず、熟成肉本来の味をお楽しみいただけます。 -
【先行予約】涌蓋山のふもと「上田地区」で育まれた令和7年産の小国米をお届け！
高冷地ならではの寒暖差、阿蘇・くじゅう水系の豊かな水で育つ農産物が自慢の「阿蘇・小国郷」。中でも、美味しいお米が採れるとされる上田地区の「あきげしき」を5kg、精米したものをお届けします。
●美味しい水と高冷地の寒暖差を生かした小国郷のお米をお届け
熊本県阿蘇の北部地域で、高冷地ならではの寒暖差と澄んだ空気、筑後川源流域の清らかな水の恩恵を受けた美味しい「あきげしき（秋景色）」を準備しました。
●冷めてもおいしい！ お弁当などにもおすすめ
炊きたてはもちろんのこと、冷めても食味に変化が少なく、お弁当やおにぎりにもおすすめ。黒川温泉や杖立温泉の人気宿などでも採用される自慢のお米を、是非ご家庭でご賞味ください。 -
希少な「くまもとあか牛」使用！オリジナルビーフシチュー２種食べ比べ
阿蘇小国町より、くまもとあか牛を使用したビーフシチュー2種セットをお届けします。それぞれの味の違いをお楽しみください。
●ビーフシチュー（プレミアム）：食べるほど口いっぱいに広がるあか牛の旨味と野菜の旨味のハーモニー、味わい深い大人の贅沢品です
●ビーフシチュー（マイルド）：マイルドな口当たりであか牛の旨味がたっぷりつまった濃厚な味わいとなっております。
●熊本県産あか牛と熊本県産・小国町産の野菜などを使用し、「学びやの里」にて調理から袋詰めまですべての工程を行ったオリジナル製品です。 -
日本の米づくり百選の地「小国郷」自慢のお米「あきげしき」精米5kg
【令和7年新米】日本の米づくり百選の地小国郷 自慢のお米「あきげしき（5kg）」をお届け！
熊本県阿蘇の北部地域で、高冷地ならではの寒暖差と澄んだ空気、筑後川源流域の清らかな水の恩恵を受けた美味しいお米。
炊きたてはもちろんのこと、冷めても食味に変化が少なく、お弁当やおにぎりにもオススメ！
長年に渡りお米作りに携わる各農家のこだわりが生み出した絶品のお米を、是非ご自宅でご賞味ください。
●JA阿蘇小国郷のこだわり
小国郷（小国町・南小国町）の各農家が収穫・出荷したお米は厳密に等級検査を行い、「一等米」の判定を受けたお米を専用の貯蔵庫で適正な温度管理を行います。
そうすることでお米の劣化を防ぎ、いつでも美味しいお米を出荷する体制を整えています。 -
★今年の秋は阿蘇小国町へ★旅のお供に町内各施設で利用可能な「観光商品券」
60軒以上で利用可能！小国町観光商品券
ASOおぐに観光協会の加盟施設で利用可能な商品券（1,000円×10枚）です。町内の宿泊やお食事、日帰り入浴など幅広い加盟施設で支払いにご利用いただけます。
＜泊まる＞
開湯1800年の歴史のある古き良き温泉街の街並みや、春に空を泳ぐ圧巻の鯉のぼりが有名な『杖立温泉』。常に新しいお湯で癒される「コイン式貸切風呂」が特徴的で、地熱を活用した蒸し料理が自慢の『わいた温泉郷』。各宿泊施設の他、キャンプ場でもご利用いただけます。
＜食べる＞
「ミシュランガイド熊本・阿蘇2018特別版」に掲載された蕎麦屋や阿蘇のあか牛が味わえるお店、地域の農産物をふんだんに使ったメニューを提供するレストラン、人気の豆腐店、小国ジャージー牛乳のソフトクリーム屋さんなど、たくさんの施設でご利用いただけます。
＜買う＞
小国町で生産、製造加工されたお勧めの品の購入にもご利用可能。老舗酒蔵の日本酒やドイツで修業した熟練マイスターが作るハム・ソーセージ、小国ジャージー牛乳をふんだんに使ったスイーツなど目移りしそう♪ -
杖立温泉×小国杉！素材の良さがギュッと凝縮された「湯気の森」ボディークリーム
杖立温泉水と小国杉精油を使った入浴剤「湯気の森」シリーズの第二弾！歴史ある阿蘇小国町の温泉地「杖立温泉」の良質な温泉に浸かっていただいた様な気分をたっぷり味わっていただきたい・・・そんな思いから開発した、全身にお使いいただける温泉成分入りボディークリームをお届けします！
本品はアルミ缶の容器入りで軽くて持ち歩きやすく、ご自宅用だけでなく贈り物にもおすすめ。しっとりなめらかな肌触りのクリームは、体温で温められる事で「ふわり」と自然豊かな小国の森の香りが広がり、心癒されるひとときをお過ごしいただけます（本品は厳選した天然素材で作られているため、香りの持続時間は限られます）。 -
定期便も対応可！「いろはす阿蘇の天然水」をお届け
阿蘇・熊本の自然が育んだ、阿蘇の天然水「いろはす」をお届けします。
阿蘇外輪から熊本地域まで約20年の歳月をかけて磨かれ、ミネラル分や炭酸分がバランスよく溶け込んだ、おいしくて体にやさしい天然のミネラルウォーターをご賞味ください。
※「い・ろ・は・す阿蘇の天然水」は、阿蘇・熊本地域の共有の財産である豊富で良質な地下水を使用した製品であり、阿蘇・熊本地域の16市町村が連携し、共通の返礼品として採用しています。 -
特産のジャージー牛乳を使用！地元で長年愛される定番の味！
水を一滴も使わず、小国特産のジャージー牛乳と蜂蜜だけで練り上げたほんのり甘くやさしい味のかりんとうです。小国町内の加工グループ「小国かりんとうの会」が、一つひとつ丁寧に練り上げ、こだわりの味を守っています。
添加物不使用で、お年寄りからお子様まで安心して召し上がって頂いており、その美味しさから、地元では定番のおやつとして長年愛されています。
●美味しいかりんとうの作り手とは・・・
製造は小国町内の加工グループ「小国かりんとうの会」が行っています。地元の特産である小国ジャージー牛乳の加工品を何か作れないか？とアイデア出しを行い、こちらの商品が誕生しました。
地域のスーパーや物産館など小国郷の様々な店舗で販売されており、年間1万袋以上売り上げることもあるほど人気商品です。「ほんのり甘くやさしい味」と評判で、地元では長年愛されている代表的なおやつです。小国郷のソウルフードを是非ご自宅でお召し上がりください。 -
シリカ含有量国内トップクラス！小国郷の天然水
SDGs（持続可能な開発目標）に基づく、環境に配慮したエコなラベルレスボトルを採用した天然水です。
熊本県阿蘇郡小国郷は、標高500mを超える冷涼な気候で、阿蘇外輪山・くじゅう連山の二つの水系が交わっています。
天然水「サクラシリカ」は小国郷で採水された天然水を特殊なミクロンフィルターで濾過、ボトリングされています。豊富なミネラルが、飲む人の心と体に染みわたります。
＜日本トップクラスのシリカ含有量（1Lあたり、99mg）＞
日本各地で採水・販売されている天然水と比較しても、ナチュラルミネラルウォーターに含まれるシリカ含有量はトップクラスの99mg（1Lあたり）。さらに、日本では珍しいサルフェートも含有。高い利尿作用があり、体内の老廃物を体外に排出する効果があると言われています。
また、豊富なケイ素により血管の柔軟性を保ち、コラーゲンの働きを助けることで美肌効果も期待されます。 -
捌き立ての美味しさを味わえる「冷蔵チルド」でお届けする「くまもと黒毛和牛」
全国4位を誇る黒毛和牛の生産地「熊本」では、長年の研究を通して高い技術で2年半～3年の時間をかけて丁寧に肥育、安全で高品質な牛肉が生産されています。
熊本県内で肥育された「くまもと黒毛和牛」を新鮮な状態で加工・パッケージし、皆様の元へお届け致します。高い肥育技術で農林水産大臣賞の受賞歴もある牧場主が厳選する牛肉は贈答用にもオススメです。
※こちらの4種盛りは、その日仕入れた牛の部位から最も良い状態の物を選び抜き、赤身や霜降りの部位をバランスよく盛り付けしお届けします。
※「冷蔵便」にてお届けします
鮮度や肉質が良い状態を保ちながら、あえて冷凍ではなく、捌き立ての肉の鮮度や旨みが可能な限り味わえる「冷蔵便」にてお届けします。
※部位の指定はお受けしておりません。予めご了承の上、お申込みください -
【令和7年新酒】季節の一本をお届け！酒本来の味が楽しめる搾りたて「無濾過生原酒」
もろみから搾りたての酒を、そのまま瓶詰した「無濾過生原酒」。搾りたてならではの、フレッシュな味が楽しめる人気銘柄「しぼりたて生酒」の新酒を、令和8年1月中旬以降に順次お届けいたします。
※大変デリケートな酒質の為、お手元に到着後は必ず冷蔵庫にて保管ください。
＜注意事項＞
※数量限定の為、なくなり次第、終了となります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の当該品のお申込みならびに飲用はくれぐれもお控えください。
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者までお問い合わせください。 -
【特殊加工熟成×低温調理】旨みと甘みを向上させた「馬肉ユッケ」をお届け！
独自の食感と馬肉の旨味も兼ね備えた「馬ユッケ」を思考錯誤を重ね、肉の旨味、甘みの増加に成功しました。厳選した馬刺しに、「１.特殊加工」、「２.熟成」、「３.弊社独自の加熱加工」の３つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉製品です。
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております（別表参照）。新鮮な馬肉の旨み、食感を保っており、従来の馬刺しファンの皆様にも、きっとご満足いただけると自負しております。
加熱処理を行っている為、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼えばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。
※肉の表面を加熱処理する為、肉の色味が変色したように見える箇所が稀にございますが、品質には問題なく召し上がれます。 -
お酒のお供や食卓の一品としてもおすすめの馬肉6種盛り合わせ500g！
特許認定の加工×熟成した馬肉を低温調理！お酒のお供や食卓の一品としてもおすすめの馬肉６種盛り合わせ！厳選した馬刺しに、「１.特殊加工」、「２.熟成」、「３.弊社独自の加熱加工」の３つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉製品です。
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております（別表参照）。新鮮な馬肉の旨み、食感を保っており、従来の馬刺しファンの皆様にも、きっとご満足いただけると自負しております。
加熱処理を行っている為、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼えばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。
※肉の表面を加熱処理する為、肉の色味が変色したように見える箇所が稀にございますが、品質には問題なく召し上がれます。
※ご選択の出荷月に順次出荷いたします。受取日の指定、出荷月の変更はできません。 -
食通が密かに足を運ぶ、京都で修行を経た代表が自ら腕を振るう本格懐石と名湯を満喫できる宿。
昭和のはじめに創業され、杖立温泉にその歴史を根付いて90年。湯治客を中心ににぎわっていた湯治場の宿が三代目になり「日本らしさを大切にしたい」と新たなおもてなしを展開する和風旅館。本場京都の老舗で10年あまりの修行を積んだ現代表が、こだわりの懐石料理でおもてなしをしています。温泉と共に料理をゆっくり堪能していただくために、お招きするお客さまは1日2組限定。美食と、開湯1800年を超える名湯を、時間を気にせずゆっくりご堪能ください。
●お食事
京都で10年以上修行を積んだ店主が腕を揮う懐石料理は、まずは食前酒から。器と四季の彩りからこだわりを尽くした料理は、和食の魅力を存分に堪能できます。地元熊本の契約農家を中心に、ひとつひとつ選び抜いた食材は、素材の味を最大限に際立たせるシンプルな味つけ。お料理にあわせるお酒には、店主が京都の修行時代に出会った亀岡丹山酒造の日本酒なども揃えています。
●温泉
杖立温泉の元湯、杖立薬師堂のすぐそばに居を構える宿では「帰りは杖無しで立って歩ける」とまで言われる効能豊かな温泉を、館内の入浴施設でお楽しみいただけます。
●客室
杖立川を望む、歴史を感じながらも手入れが行き届いた和室のお部屋で、ごゆっくりお過ごし頂けます（客室に浴槽は備え付けておりません、館内の入浴施設をご利用ください）。 -
小国郷特産のジャージー牛乳を使用した加工品
毎朝、地元酪農家によって搾乳される新鮮なジャージー牛乳を使用し、自然な甘み、豊かな風味を生かした贅沢な逸品揃い。
日々の健康造りのお供に是非ともご賞味ください♪
＜ジャージー牛乳とは＞
ジャージー牛は、もともとイギリス領ジャージー島にて古くから飼育されていた牛です。その牛乳の味や栄養価は誉高く、長年にわたり英国王室御用達のミルクとして重宝されていました。小国郷では、昭和30年代にジャージー牛が導入されました。ジャージー酪農が始まって約70年、小国郷は岡山県や北海道と並ぶ一大産地となっています。
・国内でのジャージー牛の飼育頭数は少なく、全乳牛のわずか0.8％と大変希少な乳牛です。ジャージー種は一般的なホルスタイン種に比べ、体格は小柄で搾乳量も少なくものの、コクがある牛乳を出すといわれています。
・JA阿蘇小国郷管内では現在、約1000頭のジャージー牛が育てられています。牧場では、牛たちにストレスを与えにくい環境作りをおこなっており、質の高い牛乳を生み出す工夫がなされています。
ジャージー牛は、牧草を消化吸収しミルクに変える能力が高いといわれています。阿蘇の草原から採れる栄養豊富な牧草を与え、愛情をたっぷり注がれて育てられています。 -
熟成×低温調理で旨み＆甘み向上！おかずや酒のおつまみに最適の馬肉ユッケ
独自の食感と馬肉の旨味も兼ね備えた「馬ユッケ」を思考錯誤を重ね、肉の旨味、甘みの増加に成功しました。厳選した馬刺しに、「１.特殊加工」、「２.熟成」、「３.弊社独自の加熱加工」の３つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉製品です。
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております（別表参照）。新鮮な馬肉の旨み、食感を保っており、従来の馬刺しファンの皆様にも、きっとご満足いただけると自負しております。
加熱処理を行っている為、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼えばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。
※肉の表面を加熱処理する為、肉の色味が変色したように見える箇所が稀にございますが、品質には問題なく召し上がれます。
●「馬肉」の栄養素
ビタミンや鉄分、カルシウムなど豊富な栄養が含まれています。近年、スポーツ選手やダイエット中の栄誉補給などにおすすめの食材として注目を集めています。 -
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」から便利なスライス加工済み「国産・赤身馬刺し」をお届け！
阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の湯大な自然の恩恵を受け馬の肥育を行っております。国内肥育の安心、安全な馬肉を自社工場でスピーディーに加工、最も新鮮な状態のまま、出荷致します。
スライス加工済で包丁・まな板要らず。馬肉の旨みと、しっかりとした食感が自慢の厳選した国産馬刺しをお届け。解凍するだけで捌き立てに限りなく近く、付属の専用タレ、生姜と併せて食せば本場熊本の美味しい馬刺しを、ご家庭でお楽しみいただけます。
昨今、馬刺しは食肉の中では非常にカロリーや脂質が低く、ヘルシーミートとしても注目されている食材です。老若男女問わず、熊本を代表する食材として愛される当社の馬肉を、是非ご賞味下さい。 -
【特許取得加工×低温調理】旨み＆甘みを向上させた新感覚の馬肉製品！
馬肉の旨味を最も味わえる様、思考錯誤を重ね、肉の旨味、甘みの増加に成功しました。厳選した馬刺しに、「１.特殊加工」、「２.熟成」、「３.弊社独自の加熱加工」の３つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉製品です。
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております（別表参照）。新鮮な馬肉の旨み、食感を保っており、従来の馬刺しファンの皆様にも、きっとご満足いただけると自負しております。
赤身や希少部位の盛り合わせなど、内容量やお届け月の選択も可能！
加熱処理を行っている為、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼えばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。 -
【先行予約】令和7年産・新米 阿蘇小国郷の高冷地で育った美味しいお米
こちらは「令和7年・新米」の先行予約です.秋の収穫後、籾摺り～乾燥を行い11月以降出荷を予定しております。
阿蘇北部の米どころとして知られる、小国町北里の田代地区で長年、米作りに携わる「田代隆巳（たしろたかみ）さん」の美味しいお米（令和7年産）を秋の収穫後、白米で10kgお届けします。
＜米作りのこだわり＞
●三年に一度、発酵した牛糞などを入れ連作障害が起きない様に、土壌改良している。
●また、お米の直販にこだわるのは「美味しいという評価も美味しくないという評価も、全て自分の責任として受け止め、より良いお米作りに繋げたい為」という考え。
●お米の乾燥についても、なるべく天日干しに近い形にする為、温度管理（40℃前後で調整）にも気を遣う。
●「なるべく休耕田を作らない」事を目指して、可能な範囲で手入れをし、お米作りを続ける事で土地の保水力向上や、獣の生息地域を人の手で管理する事に繋がる。
※「コシヒカリ」「ヒノヒカリ」「あきげしき」の３種類から収穫できた順（コシヒカリ→ヒノヒカリ→あきげしき）で順次配送します。（銘柄を指定することはできません。ご了承ください） -
OMOTENASHI Selection 2025受賞 手鉋仕上げ・小国杉製の美しいスプーン匙
熊本県小国町の菓子店「kul」が仕上げた手作りプリン「究極のプリン」を更に美味しくするため、地元家具職人の西嶋光が愛情を込めて手鉋で仕上げた専用スプーン。ポイントはプリンの「なめらかさ」を引き出す「口当たり」。プリンの食感が楽しめる薄さ・角度のスプーンを手鉋で削り出しています。この匙でプリンを食べると木肌のなめらかさと、プリンのなめらかさが絶妙に融合し、至福のひとときを体験できます。
●「幸光家具」からのメッセージ
木のスプーンで一番食感の違いを楽しめるものは何だろうと考えた時に「プリン」という発想に至りました。食を通じて「木のモノづくり」良さが伝われば幸いです -
ご当地牛乳グランプリ 最高金賞 トリプル金賞 受賞多数！山吹色のジャージー牛乳おためしセット
「FOODEX JAPAN 2017 ご当地牛乳グランプリ」で【最高金賞】を受賞。【味の評価審査賞】【購買欲審査賞】と共にトリプル受賞した阿蘇小国郷が誇るブランド牛乳「山吹色のジャージー牛乳」。
ジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさを追求した「山吹色のジャージー牛乳」と、そのジャージー牛乳をベースに作ったヨーグルトとカフェオレを計４本ずつのセットにしました。 濃厚で、コクのある味わいをぜひお試しください。 -
特殊加工×低温調理で旨みUP！新感覚の「馬肉ユッケ」をお届け！
独自の食感と馬肉の旨味も兼ね備えた「馬ユッケ」を思考錯誤を重ね、肉の旨味、甘みの増加に成功しました。厳選した馬刺しに、「１.特殊加工」、「２.熟成」、「３.弊社独自の加熱加工」の３つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉製品です。
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております（別表参照）。新鮮な馬肉の旨み、食感を保っており、従来の馬刺しファンの皆様にも、きっとご満足いただけると自負しております。
加熱処理を行っている為、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼えばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。
※肉の表面を加熱処理する為、肉の色味が変色したように見える箇所が稀にございますが、品質には問題なく召し上がれます。 -
【先行予約】本場ドイツでマイスター取得！小国郷人気店のハムソーセージ詰め合わせ
10年のドイツでの修行で培った確かな技術。地元阿蘇小国町で、厳選素材を使って作った、ハム・ソーセージ5種セットです。味もさることながら、風味もたいへん豊か。
阿蘇小国の“マイスター”からお届けします。大切な方へのギフトにもおすすめです。
●デュッセル杉本さんご夫妻
この度は、当返礼品ページをご覧いただきありがとうございます。
ドイツでの修行のためこの地を離れたこともありますが、育てていただいた感謝の念から、微力ながら町への恩返しのつもりで出品するにいたりました。
よく製造の際の”こだわり”を聞かれるのですが、私としては特段なく、日々心がけていることは、「素材に向き合い、余すことなく使い、その力を最大限引き出してやること」であり、「当たり前のことを当たり前にすること」です。
そんな私たちの励みになっていることは、お客様の声です。「ここのハムやソーセージを食べると食生活が豊かになり、とても幸せな気持ちになります。」と言っていただけると、私たちも幸せな気持ちになります。
お店は大分から小国、そして阿蘇へと抜ける道沿いにあります。お近くへお越しの際は、是非お立ち寄りください。 -
レビューご感想で馬肉カルパスをプレゼント！馬肉100％旨みたっぷりの特製ハンバーグ150g×12個
厳選した熊本と畜の馬肉を100％使用！他にも小国町の特産「阿蘇小国ジャージー4.5牛乳」など、こだわりの原料で作り上げたオリジナルハンバーグを計12個（1.8kg）お届け致します。
熊本を代表する食材「馬肉」は高タンパク・低カロリーでヘルシーミートともされます。独特の旨みと風味を備えた肉質が特徴。厳選素材を使用したボリュームたっぷりのハンバーグをご家庭で是非ともご賞味ください♪ -
【焼肉、BBQにおすすめ】厳選されたジューシーなあか牛「カルビ」焼肉用！
熊本を代表する食材「あか牛」カルビ（400g）をお届けいたします。あか牛の中でも人気部位の一つ「カルビ（バラ）」、特に焼肉でお召し上がりいただくのがおすすめ！噛むほどに口内にあふれるジューシーな旨みを、ご家庭でお楽しみください。
●事業者の声
熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の1％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。 -
＼毎年好評「小国の花火」オリジナル日本酒（甘口）／
毎年好評をいただいている熊本県小国町の「小国の花火」を2025年も開催！開催に併せて、地域の老舗酒蔵「河津酒造」謹製の花火オリジナルラベル日本酒（720ml）をご用意。やわらかい甘味と爽やかな香りを楽しめる「甘口」の日本酒を是非ともご賞味ください。
【ASOおぐに観光協会より】
毎年、沢山の方々にお越しいただく「小国の花火」を2025年も開催いたします。皆様のご寄付を元に、地元「小国小学校」の子供たちが描いたイラストをもとに制作した花火ほか、色とりどりの花火を郷土に打ち上げたいと存じます。老舗酒造が手掛ける珠玉の日本酒を是非ともご検討ください。 -
【7月発送】熟成×低温調理を施した新感覚の馬肉（赤身）700g
馬肉の旨味を最も味わえる人気部位「赤身」を思考錯誤を重ね、肉の旨味、甘みの増加に成功しました。厳選した馬刺しに、「１.特殊加工」、「２.熟成」、「３.弊社独自の加熱加工」の３つの工程を加える事で、生食に近い食感と馬肉の味を十分に堪能できる新感覚の馬肉製品です。
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております（別表参照）。新鮮な馬肉の旨み、食感を保っており、従来の馬刺しファンの皆様にも、きっとご満足いただけると自負しております。
加熱処理を行っている為、そのままでもお召し上がり頂けますが、レアに近い食感が苦手な方は、解凍して袋から取り出し、フライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア、各面20秒程度焼えばミディアム程の食感になります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。
※肉の表面を加熱処理する為、肉の色味が変色したように見える箇所が稀にございますが、品質には問題なく召し上がれます。
※ご選択の出荷月に順次出荷いたします。受取日の指定、出荷月の変更はできません。
●「馬肉」の栄養素
ビタミンや鉄分、カルシウムなど豊富な栄養が含まれています。近年、スポーツ選手やダイエット中の栄誉補給などにおすすめの食材として注目を集めています。
※画像はイメージです。
※仕入れ状況によって小分けパックの個数は変動いたします。
※画像の馬刺しはスライスされていますがブロックでお送りします。
※真空のままでは色が黒っぽく見える場合がございますが開封後、時間がたてば赤くなります。品質上、問題ございません。
※食用時は、冷蔵庫や流水にて解凍しお早めにお召し上がりください。
※解凍後の品物を再凍結する事は、品質の劣化に繋がります。
※開封後は消費期限の有無に関わらず、当日中にお召し上がりください。 -
阿蘇小国ジャージー牛乳を使ったオリジナル焼酎＆リキュール
【小国郷特産のジャージー牛乳使用！本格焼酎＆リキュール2本セット】
〇阿蘇小国ジャージー4.5牛乳焼酎
高品質で有名な阿蘇小国ジャージー牛乳と良質な米から生まれた焼酎です。豊かな風味と香り、爽やかな酔い心地をお楽しみ頂けます。
オンザロックで、もちろん牛乳割りもおすすめです。
〇阿蘇小国ジャージーヨーグルトのお酒
地元小国の酪農家 梅田牧場の濃厚で美味しい牛乳から生まれたヨーグルト。そのヨーグルトから更に美味しいリキュールに生まれ変わりました。
特に女性の方に好評で、ロックでもソーダ割りでも美味しく頂けます -
水分補給におすすめ！心と身体に染みわたる「いろはす 阿蘇の天然水」
2019年5月、「い・ろ・は・す 天然水」の採水地として新たに加わった、阿蘇・熊本の自然が育んだ「阿蘇の天然水」をお届けします。
阿蘇外輪から熊本地域まで約20年の歳月をかけて磨かれ、ミネラル分や炭酸分がバランスよく溶け込んだ、おいしくて体にやさしい天然のミネラルウォーターをご賞味ください。
（参考）「い・ろ・は・す 天然水」製品情報 https://www.i-lohas.jp/products/tennen/
※「い・ろ・は・す阿蘇の天然水」は、阿蘇・熊本地域の共有の財産である豊富で良質な地下水を使用した製品であり、阿蘇・熊本地域の16市町村が連携し、共通の返礼品として採用しています。
【採用市町村】16市町村
・熊本市、菊池市、宇土市、阿蘇市、合志市、大津町、菊陽町、南小国町、小国町、高森町、御船町、益城町、甲佐町、山都町、西原村、産山村 -
阿蘇小国町のストレスフリーな大自然で育った希少な「小国馬」霜降り馬刺し
熊本県阿蘇郡小国町は、熊本県の最北端、阿蘇外輪山の外側にあり、冷涼な気候と豊かな自然、それらが生み出す豊富な農産物が魅力的な地域です。
「小国富士」とも呼称される「涌蓋山（わいたさん）」を望む広大な牧野に、環境維持の為に放牧された沢山の馬達。
夏でも冷涼な気候の小国の地で草を食み、時には雪積した原野を元気に走り回り、ストレスフリーの環境で身体をしっかり作った馬達。
肉質等を向上させる仕上げの肥育を経て、熊本県内でと畜・加工を行い皆様の元へ「小国馬」一頭から数kgしか取れない、貴重な霜降り馬刺しをお届けいたします。
●老舗醤油店「七福醬油店」謹製！馬刺し専用醬油（150ml×1本）付き
セットの馬刺し専用醤油は小国町で創業100年を超える老舗「七福醤油店」で製造された品、熊本特有の甘口醤油で、馬刺しの濃い肉味をより際立たせます。
ねぎや生姜やなどお好みの薬味と併せてお召し上がり下さい。
●おすすめの食べ方
食される半日ほど前から冷蔵庫もしくは氷水で低温解凍し、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください（擦りおろした生姜やスライスたまねぎを薬味に添えると、より美味しくお召し上がりいただけます）。
●「馬肉」の栄養素
ビタミンや鉄分、カルシウムなど豊富な栄養が含まれています。近年、スポーツ選手やダイエット中の栄誉補給などにおすすめの食材として注目を集めています。 -
暑い季節に食べたい！希少な地場産の小国豚を使用したドライカレー5袋をお届けします。
爽やかなスパイス香る本格スパイシードライカレーです。希少な小国肥育豚の旨味と凝縮された野菜のハーモニーをお楽しみください。
※小国町で飼育・生産された豚肉と、熊本県・小国町産の野菜などを使用し、「学びやの里」にて調理・袋詰めまですべての工程を行ったオリジナル製品です。 -
阿蘇小国エリアの人気パン店「そらいろのたね」人気商品の詰め合わせ♪
阿蘇小国郷で、観光客に人気であり地元にも愛されているパン店「そらいろのたね」がおすすめする、人気のパン詰め合わせセットです。
地域を代表する特産品「ジャージー牛乳」を使った「しっとりふんわり」ミルクの香り詰まったミルクパン、クリームパン（２種）など、リピーターの方々にも人気の品々から厳選してお届け致します。
※冷凍のパンは、１時間ほど室温で自然解凍した後お召し上がりください。
※アルミホイル等で包みオーブントースター等で焼き戻しされると一層美味しく召し上がれます。（解凍後は当日中にお召し上がりください。）
※パンを包装している袋は、電子レンジ対応ではありません。
■創業20年以上！「そらいろのたね」が厳選する人気のパン詰め合わせ
「そらいろのたね」は、岳の湯・禿の湯温泉の入り口にあり、黒川温泉にもファームロードでつながっている場所にあります。
元々は別の場所に店舗を構えていたのですが、現在の場所に移り十数年が経ちました。
今では、幅広い年齢の方々に私たちのパンを召し上がって頂き、「毎日食べても飽きないパン」をめざしています。そして、ご来店頂いたお客様の思い出の一コマになれるように、お店を手作り(セルフビルド)しています。
私たちはパン屋さんで修行した経験が全くありません。2人とも趣味でパン作りを楽しんでいた程度の経験しかなかったのです。
そんな私たちが25年続けてこられたのは小国町の方々に支えて頂いたからです。
今では、保育園、小学校、中学校、高校と子どもたちの成長を一緒に見守ってきた保護者の方々との繋がりもあって、パンの販路も広がっています。
小国町には乳脂肪4.7パーセント以上の豊かな牛乳を生みだしてくれる「小国ジャージー牛」が飼育されています。ジャージー牛乳を原材料として焼き上げたパンは、しなやかな噛み応えの中に阿蘇の草原の香りがします。 -
【スライス加工済み】馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」から「国産・赤身馬刺し」をお届け！
阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の湯大な自然の恩恵を受け馬の肥育を行っております。国内肥育の安心、安全な馬肉を自社工場でスピーディーに加工、最も新鮮な状態のまま、出荷致します。
スライス加工済で包丁・まな板要らず。馬肉の旨みと、しっかりとした食感が自慢の厳選した国産馬刺しをお届け。解凍するだけで捌き立てに限りなく近く、付属の専用タレ、生姜と併せて食せば本場熊本の美味しい馬刺しを、ご家庭でお楽しみいただけます。
昨今、馬刺しは食肉の中では非常にカロリーや脂質が低く、ヘルシーミートとしても注目されている食材です。老若男女問わず、熊本を代表する食材として愛される当社の馬肉を、是非ご賞味下さい。
【注意事項】
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい。
※解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
※解凍後、再冷凍は出来ません。 -
阿蘇小国郷の特産品「阿蘇小国ジャージー牛乳」のむヨーグルト
【小国郷自慢の特産品「ジャージー牛乳」を使用したヨーグルトセットをお届け】
毎朝13軒の地元酪農家によって搾乳される新鮮なジャージー牛乳を使用し、自然な甘み、豊かな風味を生かした贅沢な味わいです。
ジャージー牛乳がもつ豊富な栄養素を活かしたのむヨーグルトは、独特のとろみが美味しさのヒミツです！
阿蘇山麓の大自然で育ったジャージー牛乳のリッチなコクを是非ご堪能ください。
●内容量
・のむヨーグルト150ml×20本
●小国郷特産のジャージー牛乳とは
・ジャージー牛は、もともとイギリス領ジャージー島にて古くから飼育されていた牛です。その牛乳の味や栄養価は誉高く、長年にわたり英国王室御用達のミルクとして重宝されていました。小国郷では、昭和30年代にジャージー牛が導入されました。ジャージー酪農が始まって約70年、小国郷は岡山県や北海道と並ぶ一大産地となっています。
・国内でのジャージー牛の飼育頭数は少なく、全乳牛のわずか0.8％と大変希少な乳牛です。ジャージー種は一般的なホルスタイン種に比べ、体格は小柄で搾乳量も少なくものの、コクがある牛乳を出すといわれています。
・JA阿蘇小国郷管内では、現在13の牧場で約1000頭のジャージー牛が育てられています。牧場では、牛たちにストレスを与えにくい環境作りをおこなっており、質の高い牛乳を生み出す工夫がなされています。
ジャージー牛は、牧草を消化吸収しミルクに変える能力が高いといわれています。阿蘇の草原から採れる栄養豊富な牧草を与え、愛情をたっぷり注がれて育てられています。
・小国郷のジャージー牛から採れる乳は、成分無調整で乳脂肪分4.5％以上と非常に高品質。味の濃厚さはさることながら、一般的な牛乳に比べカルシウムやタンパク質（アミノ酸）など良質な栄養素を2割近くも多く含んでいます。JA阿蘇小国郷は、毎朝搾乳された新鮮なジャージー牛乳を地域内外に届けています。
●特産のジャージー牛乳から生まれる人気の加工品
・小国町では、ジャージー牛乳を使った加工品が数多く誕生しています。どれも地元の味として長年愛されており、九州各県のスーパーに並ぶ人気の品物ばかりです。
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