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宮崎県椎葉村からの新着情報一覧
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【数量限定・期間限定】しいばのお茶 4種 詰め合わせセット【飲み比べ】
椎葉で育てた茶葉を使用した唯一無二のお茶バラエティセットです。
「椎葉村」ならではの珍しいお茶を期間限定・数量限定でお届けいたします。
自然の恵を存分に味わっていただけるセットをお楽しみください。
貴重なお茶の各種で椎葉の味と香りをご堪能ください🍵
【事業者】椎葉村物産センター 平家本陣 -
椎葉の美味しい湧き水 椎葉山水【瓶入り720ml×2本+お茶】
💧椎葉の美味しい湧き水「椎葉山水」
椎葉村耳川の上流に位置する山からの湧き水で、弱アルカリ性の軟水。
一般的な軟水の硬度が約60と言われているなかで、椎葉の天然水は硬度22の超軟水！
口の中に溶け込むような味わいと、非加熱ろ過で原水の成分をそのままボトリングいたしました。
徹底した品質管理の下、椎葉で飲む湧き水の本来そのままの美味しさをご家庭でお飲みいただけます。
お茶やコーヒー、お料理など普段使いはもちろん、そのまま常温でも美味しくお飲みいただけます。
🍵薪火手炒り 釜炒り茶「椎葉山茶」
古来より自生している山茶を、無農薬無施肥で栽培。
黄金色に輝くパッケージに恥じない、手摘み手炒りした究極の釜炒り茶。
手間をかけたお茶だからこそ、その味わいは格別！
釜炒り茶特有の香ばしい香りと、奥深いすっきりした味わいが特徴で、2煎め、3煎めと変化していく味わいもお楽しみいただけます。
「椎葉山水」・「椎葉山茶」セットでお届けいたします🎁
こちらは、瓶に詰めラッピングし、箱にお入れしてお届けいたしますので、ご贈答品としてもおススメです。
【事業者】しんすい椎葉本店 -
【特撰】 椎葉村産 乾し椎茸 【こうこ】
香茹(こうこ)について🍄
こうこという干しシイタケは、冬菇(どんこ)と香信(こうしん)の中間の特徴を持ち合わせています。
どんこに近い厚みとこうしんに近い大きさが特徴です。
干し椎茸と一言でいっても、実は様々な種類があるんです。
大きさ、厚さ、味の違いもあり、実に奥の深い世界です。
当返礼品は「森のステーキ」というその名にふさわしいものだけを厳選した【特撰しいたけ】です。
食べ応えのある食感とお肉にも劣らぬ逸品を一度ご賞味ください😊!!
【事業者】JA日向椎葉支店 -
ねむらせ豆腐 80g×3個 【伝統の味】
椎葉村で古くから受け継がれるスローフード。
山の食文化を象徴する豆腐です。
田舎豆腐を昆布とさらしで包み、自家製麦味噌に約１年漬け込み、発酵させた豆腐です。
ご飯のお供にも、お酒やワインのお供にもぴったり😉👌
まるでチーズ🧀のような濃厚な味わいをご賞味ください。
テレビでも取り上げられ、注目が高まっている逸品です🤩!!
ぜひ、日本三大秘境✨宮崎県椎葉村✨の伝統の味をお楽しみください。
【事業者】有限会社 しいばむら -
【先行予約】椎葉の秘蜜 【250g×4本】 2021年11月～12月上旬発送
伝統養蜂によるニホンミツバチ🐝天然１００％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」
【先行予約】2021年11月～12月上旬よりお届けいたします🍯
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください！！
【事業者】プロジェクトハニー推進協議会 -
【ギフト】九州山蕎麦 世界農業遺産5種 セット 化粧箱入【半生麺】【令和2年度「優良ふるさと食品中央
✨【「令和2年度 優良ふるさと食品中央コンクール」最高賞受賞】✨
一般財団法人食品産業センター主催「令和2年度 優良ふるさと食品中央コンクール」の
国産農林産品利用部門で、最高賞の農林水産大臣賞に選ばれました。
優良ふるさと食品中央コンクールとは、地域経済における基幹的産業として
重要な役割を果たしている優良なふるさと食品と生産者を表彰することにより、
品質向上や新製品開発等を奨励し、ふるさと食品の生産や消費を安定的に発展させることを目的としています。
世界農業遺産地域の特産品を練り込んだ5種のそばセットです。
贈り物はもちろん、ご自身へのご褒美としてもご利用いただけます。
世界農業遺産に登録されている宮崎県の高千穂郷・椎葉山地域の5町村の特産品を蕎麦に練り込みました。
ベースとなっているのは、伝統的な野焼きの農法で作られた椎葉村の有機そば。
そこに高千穂のお米、五ヶ瀬の釜炒り茶、諸塚村の椎茸、日之影町のゆずが加わった唯一無二のローカル蕎麦です。
それぞれの特徴的な香りや味を蕎麦と一緒にお楽しみください😊!!
【事業者】よこい処しいばや -
【ギフト箱入り】クッキー詰合わせ(8種類)【日本三大秘境で作られた人気のクッキー】
日本三大秘境 宮崎県椎葉村にある人気の【中園本店】手作りクッキーの詰め合わせです。
手作りクッキーのほか、椎葉の蕎麦粉を使った【蕎麦サブレ】も入っています。
蕎麦粉💯%なので、椎葉村の蕎麦の旨味をとても感じられます。
またお店のロゴにあわせて包装も和風に仕上げてあり、ギフト🎁にもおすすめです✨
作って、焼いて、袋に詰めて、すべての作業を手作業でしております。
保存料ゼロの手作りクッキーを是非ご賞味ください🍪
宮崎県椎葉村から真心込めてお届け致します。
【事業者】中園本店 -
受賞歴多数!! 宮崎牛 ヒレステーキ 150g×3【合計450g】オススメ
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
貴重なヒレ肉を贅沢にお届けいたします。
上質なヒレ肉をステーキでお召し上がりください。
おススメの一品です。
【事業者】株式会社 ミヤチク -
【桐箱入り】HEIKE CAVIAR 10ｇ 【宮崎県 椎葉村】
【世界三大珍味×日本三大秘境】
椎葉村の清流で育てたチョウザメ🦈から採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、
粒感よりもとろける口触りを特徴しており、
臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
たっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入り【20ｇ】【30ｇ】
その他内容量を多数ご用意しておりますので、是非ご覧くださいませ😊!!
【事業者】宮崎キャビア株式会社 -
【宿泊券】1泊2日 夕食(猪料理)付き【体験型】～国指定重要文化財に触れる旅～
九州山地中央部の標高1000mから1700m級の山々に囲まれた日本三大秘境「宮崎県椎葉村」
そんな山深い里に伝わる平家落人伝説「那須大八郎と鶴富姫の物語」の舞台となった
【鶴富屋敷】那須家住宅（昭和31年国指定重要文化財）。
そんな歴史ある鶴富屋敷の所有者である那須家が営む旅館にて１泊２日夕食（猪料理）付きの宿泊券をお送りいたします。
母屋（鶴富屋敷）に隣接した別館に宿泊していただきます。
お部屋は、全館和室となっております。
ご夕食は、
猪を用いた郷土料理をご用意しております。
■注意事項■
予約：宿泊券ご到着後、電話をお願いします。
キャンセル：前日まで
休館日：12月28日～1月3日
平家祭り、ゴールデンウィークなどは混雑が予想されます。
満室の場合は、ご予約を承ることができませんのでご了承ください。
【事業者】鶴富屋敷 -
【予約受付】宮崎バターサンド 詰合せ【15個入】手造りで製造【数量限定】
宮崎県椎葉村の山奥にある菓子店「菓te-ri」
大人気の宮崎バターサンドが返礼品になりました🎉✨
贈り物にもおすすめな15個入りの詰合せセットです。
小さな菓子店【菓te-ri】
椎葉村は、農作業をお互いで助け合う「かてーり」という伝統的な相互扶助の精神が古くから引き継がれてきました。
「かてーり」とは、お互いを思いやり助け合うことを意味します。
【事業者】よこい処しいばや -
原木しいたけ 4種 食べ比べセット【椎葉村産】椎茸 4袋 合計150g
日本で最も美しい村 宮崎県 椎葉村を拠点とし、林内での自然栽培を基本としています。
原木しいたけ栽培は「木」を扱うので、体力も使い、収穫までに２～３年を要する手間ひまかかる仕事ですので、生産者離れが加速しています。
また、効率重視の時代が進み、空調設備等を利用した菌床しいたけ栽培が主流となっている今ですが、この原木しいたけの香り、歯応え、収穫までの思いを皆さんに伝えるべき事はとても重要な時となっています。
標高６００ｍ～１０００ｍで栽培される椎茸は、成長に時間がかかるので味が濃厚です。食べればよくわかります。これが椎葉村や九州中央山脈で育つ「秘境しいたけ」です。
原木しいたけこそが「木の子」であり、自然な食材なのです。
皆さんと一緒に、この「原木しいたけ」を守っていきたいと思います。
【事業者】株式会社 山茸 -
【キャンプで活躍】スウェーデントーチ 2本セット 着火支援材付きで初心者でも安心【ウッドキャンドル】
椎葉村の大地で育った杉、松などの間伐材を使って作ったスウェーデントーチのセットです。
キャンプ🎪やアウトドア⛺でも重宝される逸品です。
🔥想定される利用シーン
・暖をとる為に
・コンロ代わりに
・かがり火として
・ウッドキャンドル
・インスタ映えの写真撮影
🔥利用方法について
・セットに入っているトーチの上に枯れた杉の葉を載せる
・杉の葉の上に木片を載せる
・杉の葉にライター等で着火
火種に火が付いたら追加する木材の本数で火力を調整してください。
【事業者】森の萌 -
【予約受付】【数量限定】豚肉の王道 ロースとんかつ 合計4枚 【便利な真空個包装】
✨豚肉の王道✨ ロースとんかつを4枚お届けいたします🐷
一枚一枚真空包装でお届けいたしますので、新鮮でおいしい豚肉を好きな時に好きなだけお召し上がりいただけます。
椎葉放牧豚の旨味を是非、王道のトンカツで贅沢にお楽しみください。
【事業者】椎葉放牧豚 -
椎葉村の焼畑農家がつくった焼き菓子 5袋セット 【世界農業遺産からの貴重な贈り物】
最古から継承されている伝統的な焼畑農法により収穫された雑穀や
自然豊かな山で採れる野草をふんだんに使った焼き菓子です。
自然加工品として調味料も徹底的にこだわった商品です。
それぞれが特別な5種類の焼き菓子をご賞味ください。
蕎麦(そば)、稗(ひえ)、よもぎ、粟(あわ)、山桑(やまぐわ)等の自然の味を存分に楽しめる焼菓子詰め合わせです。
【事業者】焼畑蕎麦倶楽部 -
【椎葉産もち米使用】椎葉の田舎餅セット よもぎ餅15個 白餅15個
椎葉産のもち米で作られた、保存料を一切使用していない手づくりのお餅です。
焼き餅、お雑煮、おやつにいかがですか？
大量生産はできませんが、ひとつひとつに私たちの気持ち💓を込めて
椎葉村の特産品、懐かしいふるさとの味をみなさまにお届けいたします。
【事業者】椎葉村物産センター 平家本陣 -
秘境 椎葉山の水【母ちゃ～ん水】お試しセット 日本三大秘境の天然水
✨秘境「椎葉」の天然湧水✨
口の中に溶け込むような味わいと、非加熱ろ過で原水の成分がそのままボトリングされた超軟水です。
使い捨て可能のお手軽な8Lボトルでお届けいたします。
■内容量■
椎葉山の水 8Lボトル×2本【合計16L】
給水バルブ 1個
ボトルスタンド 1個
【事業者】しんすい椎葉本店 -
【厳選】椎葉産 干し椎茸 170g 【生産者大会4年連続優勝】
県内でも有数の椎茸特産地である椎葉の中でも、
さらに厳選されたものを産地直送でお届けします✨
そのほか、270ｇ、340ｇと大容量もご用意しております。
日本三大秘境と呼ばれる宮崎県椎葉村
大自然の中で育った椎茸をぜひご賞味くださいませ😊🍄
■内容量■
干し椎茸 170g
【事業者】JA日向椎葉支店 -
ねむらせ豆腐 20g×5個 【伝統の味】
椎葉村で古くから受け継がれるスローフード。
山の食文化を象徴する豆腐です。
田舎豆腐を昆布とさらしで包み、自家製麦味噌に約１年漬け込み、発酵させた豆腐です。
ご飯のお供にも、お酒やワインのお供にもぴったり😉👌
まるでチーズ🧀のような濃厚な味わいをご賞味ください。
テレビでも取り上げられ、注目が高まっている逸品です🤩!!
ぜひ、日本三大秘境✨宮崎県椎葉村✨の伝統の味をお楽しみください。
【事業者】有限会社 しいばむら -
【先行予約】椎葉の秘蜜 【250g×2本】 2021年11月～12月上旬発送
＼✨先行予約を開始しました✨／
伝統養蜂によるニホンミツバチ🐝天然１００％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」
2021年11月～12月上旬よりお届けいたします。
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
優しい甘さと自然の香りが口いっぱいに広がり、異なる香りや味わいをお楽しみいただけます。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください🍯！！
【事業者】プロジェクトハニー推進協議会 -
【訳あり】 椎葉スウィーツ 「菓te-ri」 そばの実フロランタン 20個
椎葉スウィーツ 「菓te-ri」は、日本三大秘境宮崎県椎葉村にある小さなお菓子屋です👨🍳🍪🍮
そばの実を使用したフロランタンは、椎葉村特産品の蕎麦の魅力を存分に味わえるしいばやの人気スウィーツです。
🎀そばの実フロランタンの特徴🎀
・添加物を使用せず、蕎麦屋がこつこつと手作り!
・キャラメリゼの部分に自社栽培の「そばの実」を使用!
・宮崎県産「発酵バター」をふんだんに使用!
・沖縄県波照間島産の特級「黒糖」を使用!
・その他、卵、小麦粉などの食材も九州産!
なかなか椎葉村へお越しいただくことが難しいと思いますので、このフロランタンをきっかけに、多くの方に椎葉村を知っていただけたらと思っています。
正規品と比較した場合、梱包資材の使用を極力控えたセットとさせていただいておりますので、ご家庭用におススメです。
味や品質は正規品と同じです。
※上記の理由で訳ありとさせていただきます。
【事業者】よこい処しいばや -
【低温長時間発酵】お店で人気の天然酵母パン 詰め合わせ【ロングセラー】
🌟日本三大秘境の宮崎県椎葉村🌟から手作り天然酵母パンの詰め合わせセットをお届けします。
冷凍庫で2週間保存ができます。
常温で自然解凍されてから予熱したオーブントースターで少し焼き色がつくくらい温められると美味しくお召し上がりいただけます😋。
【こだわりポイントのご紹介】
🍞天然酵母について
中園本店では、天然酵母である「ホシノ天然酵母パン種」を使用しています。
小麦粉、米、酵母、麹を原材料として培養された天然酵母はゆっくり発酵させることでグルタミン酸などの旨味成分が生まれ、より深い味わいをパンにもたらします。
🥐一次発酵について
中園本店では、この天然酵母パンの特徴を出すために前日にミキシングしたパン生地を冷蔵温度に変えながら15時間以上一次発酵させパン作りに取り組んでいます。
🥖手づくりパンへの想い
使用するフィリングもできるだけ手づくりを心がけ、幅広いお客様に好まれる「ふんわり」「もっちり」とした食感の天然酵母パンを焼いています。
【椎葉村について】
椎葉村は、宮崎県の北部、熊本県との県境にある日本三大秘境のひとつとされる村です。
広大な面積にかかわらずそのほとんどを山林が占める、人口2500人程の過疎の村です。
そして、椎葉村は「日本で最も美しい村連合」に加盟し、「世界農業遺産」にも認定された農林業や伝統文化を有する、美しい村です。
【事業者】中園本店 -
受賞歴多数!! 宮崎牛 ロースステーキ 250g×2【合計500g】
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
贅沢で絶品のロースステーキをお召し上がりください。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!!
●宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。
全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。
「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。(株式会社ミヤチクHPより引用) -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ 【宮崎県 椎葉村】フレッシュキャビア
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
【こだわり】
自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化
養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。
短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。
※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。
簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。
品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。
たっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入り【10ｇ】【20ｇ】もご用意しております。
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