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宮崎県椎葉村からの新着情報一覧
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椎葉村産梅使用 梅酒「姫伝説」 720ml×3本
「姫伝説」は宮崎県椎葉村産の梅のみを使用して造られてた梅酒です。
梅の旨味を十分に引き出した、程よく酸味の効いたスッキリとした後味となっています。
香りが高く、口当たりが滑らかで、食前酒やデザート酒としても人気です。
梅酒好きの方に是非飲んでいただきたい、自慢の逸品となっております。
お水や炭酸水などで割って、ロックやストレートで、お好みに合わせた飲み方でお楽しみください。
・原料に由来する香味成分が析出することもありますが、品質上問題はありません。
・飲酒は20歳を過ぎてから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
■原材料名■
梅実、醸造アルコール、糖類（国内製造）、はちみつ
■事業者■
椎葉村物産センター平家本陣
※こちらの返礼品は、【お酒】です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。 -
【予約受付】受賞歴多数!! 宮崎牛 ヒレステーキ 150g×3【合計450g】オススメ【2022年4
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
貴重なヒレ肉を贅沢にお届けいたします。
上質なヒレ肉をステーキでお召し上がりください。
おススメの一品です。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!!
【事業者】株式会社 ミヤチク -
【おススメの逸品】椎葉放牧豚 3種のしゃぶしゃぶセット 合計600g
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「椎葉放牧豚」。
椎葉放牧豚の美味しい人気のしゃぶしゃぶセットを合計600gお届けいたします。
3種の部位と放牧豚の美味しい脂をしゃぶしゃぶでサッパリと味わってください。
この機会に是非、椎葉放牧豚の美味しいお肉をご賞味ください。
椎葉放牧豚は日本のみならず、「放牧豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「椎葉放牧豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
【事業者】椎葉放牧豚 -
【化粧箱】里の小昼 satonokoburi
【世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山地域の特別ギフト】
世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山地域の品を厳選してお届け致します。
それぞれの地域の特産品(ドライフルーツ・フロランタン・クッキー・羊羹・釜炒り茶・かりんとう)をギフト箱に詰め込みました。
～お知らせ～
当返礼品は【世界農業遺産～高千穂郷・椎葉山地域共通返礼品】として採用させていただきました
【事業者】一般社団法人 ツーリズム高千穂郷 -
農家民泊 綾野ファーム 農家の暮らし体験チケット（1名様）
【宮崎県椎葉村の農業体験を楽しもう！】
日本三大秘境の一つと言われている宮崎県椎葉村。
宮崎県北西部、九州山地の中央に位置し、総面積537.29km2と広大で、その96%を山林が占め、地形は1,000mを越える峻険な九州山脈に抱かれ傾斜地が多く、集落はその山間に点在している自然豊かな中山間の村です。
広大な面積を有し、その約96％が森林で占められる自然豊かな村で、四季折々の自然の美しさや人々の営みは日本の原風景を感じることができます。
【地元の人と触れ合いながらスローライフを体験】
田舎暮らしを身近に感じながら、観光では味わえない体験ができます。
大自然の魅力あふれる椎葉を思う存分体験してください。
≪農村民泊 綾野ファーム≫ -
【訳あり】国産 原木椎茸の乾し椎茸スライス【140g】
宮崎県は、全国でも有数の椎茸の産地として知られています。
クヌギなどの原木が豊富で、自然豊かな広大な地で、香り高い乾燥椎茸の栽培が盛んに行われています。
原木椎茸をスライスにしました。
使いたいときに使いたい分だけ、すぐに水戻しができるスライスタイプなので、とても便利です。
料理に使う2時間前に水に浸していただくと、椎茸の旨味、栄養成分が染み出した戻し汁もお使いいただけます。
みそ汁や鍋料理の具や煮物、だし取りといった幅広い料理に取り入れると、味、風味共にワンランクアップしますよ！
ぜひ一度、ご賞味ください。
【訳ありの理由】
未選別品になりますので、カケているもの、小さいもの、色が白くないものが含まれます。
美味しさはそのまま！ご家庭用におすすめです。
■事業者■
JA日向椎葉支店 -
【先行受付】日本三大秘境 椎葉村産の季節野菜セット【2022年7月~8月配送】
🍆🌽🌶🍄🥑🥒🥬🥦🥔🧄🧅🥕
日本三大秘境の地「宮崎県椎葉村」で採れた季節野菜の詰合せです。
自然豊かな広大な大地で育てた旬の野菜を、産地直送でお届けいたします。
農業は高冷地の特性を生かし、野菜の生産を行っています。
是非、一度「椎葉の野菜」をご賞味ください。
●日本三大秘境の地「宮崎県椎葉村」について
宮崎県北西部、九州山地の中央に位置し、総面積537.29km2と広大で、その96%を山林が占め、地形は1,000mを越える峻険な九州山脈に抱かれ傾斜地が多く、集落はその山間に点在している自然豊かな中山間の村です。(椎葉村HPより引用)
■事業者■
JA日向椎葉支店 -
【ギフト箱入り】クッキー詰合わせ(8種類)
🍪🍪【日本三大秘境で作られた人気のクッキー】🍪🍪
日本三大秘境 宮崎県椎葉村にある人気の【中園本店】手作りクッキーの詰め合わせです。
手作りクッキーのほか、椎葉の蕎麦粉を使った【蕎麦サブレ】も入っています。
蕎麦粉100%なので、椎葉村の蕎麦の旨味をとても感じられます。
またお店のロゴにあわせて包装も和風に仕上げてあり、ギフトにもおすすめです。
作って、焼いて、袋に詰めて、すべての作業を手作業でしております。
保存料ゼロの手作りクッキーを是非ご賞味ください。
宮崎県椎葉村から真心込めてお届け致します。
【事業者】中園本店 -
【予約受付】ねむらせ豆腐 20g×5個 【伝統の味】【2022年2月~3月に配送】
＼＼✨📺2021.10「満点★青空レストラン」で紹介されました📺✨／／
椎葉村で古くから受け継がれるスローフード。
山の食文化を象徴する豆腐です。
田舎豆腐を昆布とさらしで包み、自家製麦味噌に約１年漬け込み、発酵させた豆腐です。
テレビでも取り上げられ、注目が高まっている逸品です。
是非、日本三大秘境の伝統の味をお楽しみください。
【事業者】有限会社 しいばむら -
原木しいたけ 4種 食べ比べセット【椎葉村産】4袋 合計150g
日本で最も美しい村 宮崎県 椎葉村を拠点とし、林内での自然栽培を基本としています。
原木しいたけ栽培は「木」を扱うので、体力も使い、収穫までに２～３年を要する手間ひまかかる仕事ですので、生産者離れが加速しています。
また、効率重視の時代が進み、空調設備等を利用した菌床しいたけ栽培が主流となっている今ですが、この原木しいたけの香り、歯応え、収穫までの思いを皆さんに伝えるべき事はとても重要な時となっています。
標高６００ｍ～１０００ｍで栽培される椎茸は、成長に時間がかかるので味が濃厚です。食べればよくわかります。これが椎葉村や九州中央山脈で育つ「秘境しいたけ」です。
原木しいたけこそが「木の子」であり、自然な食材なのです。
皆さんと一緒に、この「原木しいたけ」を守っていきたいと思います。
【事業者】株式会社 山茸 -
≪生活習慣が気になる方に≫ 焼畑農家が作った【杜仲茶】(煮出し用) 50g×3袋
焼畑農家が作る釜炒り杜仲茶です。全て手作業で丁寧に作ります。
先祖が残した”原始の種”を守り続けるため、伝承される循環式の焼畑農法で生産しています。
栽培から収穫まで品質管理の徹底された、国産の茶葉を100％使用しています。
国産、農薬・化学肥料不使用なので、安心してお飲みいただけます。
カフェインフリーなので、昼夜問わずに、子供から大人、妊婦さんも飲めるさっぱりとした飲み口が特徴の優しいお茶です。
夏は冷やして、冬はホットで！お好みに合わせて、年間を通してご愛飲頂くほどにその良さを実感していただけます。
お申込みをいただいてから、一つ一つ心を込めて釜で炒り、皆様へお届け致します！！
【事業者】焼畑蕎麦苦楽部 -
【産地直送・数量限定】高級どんこ・こうこ詰め合わせ【合計280g】
日本三大秘境 椎葉村で栽培した椎茸をお届けいたします！
椎茸の路地栽培を10年以上続ける松尾さん。
標高700m、約3万本の原木で椎茸を栽培し、収穫量は年間約500kgを誇ります。
農薬や添加物の使用は一切しておりません。
何より「自然に近い形」で菌を発生させることにこだわり、「品質が落ちないようにすること」を常々心掛けています。
松尾さんの作る椎茸の美味しさは、一度食べれば違いがすぐに分かります。
多くは語らない、高い技術力を持つ松尾さんの椎茸を是非ご賞味ください！
【事業者】
森の萌 -
宮崎県産 椎葉プレミアム牛 ロースステーキ【400g】
椎葉村は、土地の約96%が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
生まれ、育ち、肥育期間の全てを日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられました。
きめ細かなサシが入った柔らかく、脂の濃厚な旨みがあります。
お肉の旨みをしっかりと味わうことができるので、ステーキ、焼き肉やバーベキューといった、お肉そのものを味わえるお召し上がり方におすすめです。
九州の広大な地で育てられたA4等級以上の黒毛和牛ロースステーキです。
リンゴ風味とパイン果汁の、フルーティーな甘味が特徴のステーキソース付き。
【椎葉プレミアム牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
椎葉放牧豚 ロースブロック【合計1Kg】
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「椎葉放牧豚」。
様々な料理にもご活用いただける「ロースブロック」を合計1Kg お届けいたします。
この機会に是非、椎葉放牧豚の美味しいお肉をご賞味ください。
椎葉放牧豚は日本のみならず、「放牧豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「椎葉放牧豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
ロースブロックは様々な料理・シーンでご活用いただけます。
是非、あなただけの好きな食べ方で存分にお楽しみください。
【事業者】椎葉放牧豚 -
受賞歴多数!! 宮崎牛 ローススライス 500g
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
すき焼きやしゃぶしゃぶにおすすめの柔らかくて美味しいローススライスです。
上質な宮崎牛の旨味を是非ご堪能ください。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!!
●宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。
全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。
「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。(株式会社ミヤチクHPより引用)
※2021年11月6日に商品価格の変更に伴い、寄附金額の見直しをさせていただきました。
【事業者】株式会社 ミヤチク -
宮崎県産 椎葉プレミアム牛 サーロイン【200g】ステーキソース付き
椎葉村は、土地の約96%が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
生まれ、育ち、肥育期間の全てを日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられました。
サーロインは、背中の中央部にある部位です。
適度に脂の乗りが良く、きめ細かい綺麗な霜降りが特徴です。
ジューシーで柔らかい、脂の甘み、お肉の旨みをご堪能ください。
九州の広大な地で育てられたA4等級以上のステーキを代表する、黒毛和牛サーロインステーキです。
リンゴ風味とパイン果汁の、フルーティーな甘味が特徴のステーキソース付き。
【椎葉プレミアム牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
椎葉放牧豚 バラブロック【合計1Kg】
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「椎葉放牧豚」。
様々な料理にもご活用いただける「バラブロック」を合計1Kg お届けいたします。
この機会に是非、椎葉放牧豚の美味しいお肉をご賞味ください。
椎葉放牧豚は日本のみならず、「放牧豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「椎葉放牧豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
バラブロックは様々な料理・シーンでご活用いただけます。
是非、あなただけの好きな食べ方で存分にお楽しみください。
【事業者】椎葉放牧豚 -
受賞歴多数!! 宮崎牛 肩ローススライス400g
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!!
●宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。
全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。
「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。(株式会社ミヤチクHPより引用)
※2021年11月6日に商品価格の変更に伴い、寄附金額の見直しをさせていただきました。
【事業者】株式会社 ミヤチク -
宮崎県産 椎葉プレミアム牛 焼肉セット【600g】
椎葉村は、土地の約96%が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
生まれ、育ち、肥育期間の全てを日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられました。
バラやモモなど色々な部位の個性、味わいを楽しめ美味しく食べられます。
(在庫により、部位の組み合わせが変わることがございます。ご了承くださいませ。)
九州の広大な地で育てられたA4等級以上の黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします!
【椎葉プレミアム牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
椎葉放牧豚 モモブロック【合計1Kg】
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「椎葉放牧豚」。
様々な料理にもご活用いただける「モモブロック」を合計1Kg お届けいたします。
この機会に是非、椎葉放牧豚の美味しいお肉をご賞味ください。
椎葉放牧豚は日本のみならず、「放牧豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「椎葉放牧豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
モモブロックは様々な料理・シーンでご活用いただけます。
是非、あなただけの好きな食べ方で存分にお楽しみください。
【事業者】椎葉放牧豚 -
【予約受付】受賞歴多数!! 宮崎牛 ステーキセット【ヒレ・ロース】合計800g
【3月以降順次配送】
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
贅沢で絶品のヒレステーキ【300g】とロースステーキ【500g】をお召し上がりください。
美味しいお肉を贅沢にステーキでお召し上がりください。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!!
●宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。
全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。
「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。(株式会社ミヤチクHPより引用)
【事業者】株式会社 ミヤチク -
宮崎県産 椎葉牛 肩ローススライス【400g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
椎葉放牧豚 ウデブロック【合計1Kg】【世界を翔ける 日本三大秘境の美味しい豚肉】
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「椎葉放牧豚」。
様々な料理にもご活用いただける「ウデブロック」を合計1Kg お届けいたします。
この機会に是非、椎葉放牧豚の美味しいお肉をご賞味ください。
椎葉放牧豚は日本のみならず、「放牧豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「椎葉放牧豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
ウデブロックは様々な料理・シーンでご活用いただけます。
是非、あなただけの好きな食べ方で存分にお楽しみください。
【事業者】椎葉放牧豚 -
受賞歴多数!! 宮崎牛「モモ・肩ロース」焼肉セット【合計900g】
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
モモと肩ロースの焼肉セットを合計900gのお届けです!!
ご家庭や特別な日にもおススメの焼肉セットです。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!!
●宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。
全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。
「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。(株式会社ミヤチクHPより引用)
※2021年11月6日に商品価格の変更に伴い、寄附金額の見直しをさせていただきました。
【事業者】株式会社 ミヤチク -
宮崎県産 椎葉牛 切り落とし【1kg】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
赤身肉と霜降り肉の切り落としの盛り合わせです。
カレーやビーフシチュー、炒め物から煮込み料理まで幅広い料理にお使いいただけます。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
椎葉放牧豚 4種のブロックミックスセット【合計4Kg】ーブロック肉の食べ比べセットー
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「椎葉放牧豚」。
様々な料理にもご活用いただける椎葉放牧豚の4種の部位をそれぞれ1キロ【合計4キロ】お届けいたします。
椎葉放牧豚のブロック肉をまとめてセットで欲しい方。食べ比べしたい方におすすめのセットです。
この機会に是非、椎葉放牧豚の美味しいお肉をご賞味ください。
椎葉放牧豚は日本のみならず、「放牧豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「椎葉放牧豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
椎葉放牧豚のブロックは様々な料理・シーンでご活用いただけます。
是非、あなただけの好きな食べ方で存分にお楽しみください。
【事業者】椎葉放牧豚 -
【3D冷凍】宮崎牛 6部位 食べ比べ スライスセット【最新の3D冷凍技術】
最新の3D冷凍技術を使用して、今まで以上に美味しい「宮崎牛」をお届けいたします。
「3D冷凍」は、冷却・凍結させたお肉を解凍後も生肉と同等のおいしさで味わうことができる技術です。
「3D冷凍」は多方面から3D冷気を当ててお肉を包み込むように急速冷凍するので、氷の結晶が小さくなり、細胞膜を傷つけることがありません。
そのため、解凍時に出る肉汁も少なくなり、日本全国どこでも産地で食べる宮崎牛と同じ品質を味わえます。
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
●宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。
全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。
「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。(株式会社ミヤチクHPより引用)
【事業者】株式会社ミヤチク -
宮崎県産 椎葉牛 ももスライス【500g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
牛もも肉は、脂身が少なく、高たんぱく＆低脂肪な部位です。
赤身肉の代表格でもあるもも肉は、栄養価が高く、女性やご高齢の方、健康志向の方にもおすすめです。
カレーやビーフシチュー、炒め物から煮込み料理まで幅広い料理にお使いいただけます。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
【おススメの逸品】椎葉放牧豚 3種のしゃぶしゃぶセット 合計600g
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「椎葉放牧豚」。
椎葉放牧豚の美味しい人気のしゃぶしゃぶセットを合計600gお届けいたします。
3種の部位と放牧豚の美味しい脂をしゃぶしゃぶでサッパリと味わってください。
この機会に是非、椎葉放牧豚の美味しいお肉をご賞味ください。
椎葉放牧豚は日本のみならず、「放牧豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「椎葉放牧豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
【事前共有】
椎葉放牧豚の生産者「増田さん」の口から「椎葉放牧豚の最終章」という言葉を聞いた。。。
その真相やいかに！！
真意は2022年に教えてくださるということでしたので、今後の椎葉放牧豚の展開にも期待しながら、皆様もお待ちください。
【事業者】椎葉放牧豚 -
【3D冷凍】宮崎牛 6部位 食べ比べ 焼肉セット【最新の3D冷凍技術】
最新の3D冷凍技術を使用して、今まで以上に美味しい「宮崎牛」をお届けいたします。
「3D冷凍」は、冷却・凍結させたお肉を解凍後も生肉と同等のおいしさで味わうことができる技術です。
「3D冷凍」は多方面から3D冷気を当ててお肉を包み込むように急速冷凍するので、氷の結晶が小さくなり、細胞膜を傷つけることがありません。
そのため、解凍時に出る肉汁も少なくなり、日本全国どこでも産地で食べる宮崎牛と同じ品質を味わえます。
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
【事業者】株式会社ミヤチク -
宮崎県産 椎葉牛 ヒレ肉 【480g】ステーキソース付き
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
ヒレは、1頭の家畜から採れる量がわずかな、最高級の部位とされています。
牛肉の中でもきめ細やかな、とっても柔らかく脂肪のほとんどない赤身肉です。
リンゴ風味とパイン果汁の、フルーティーな甘味が特徴のステーキソース付きです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
【事業者】株式会社東海産業 -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ 【宮崎県 椎葉村】フレッシュキャビア
【世界三大珍味×日本三大秘境】
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
※こちらは、ギフト箱なしの簡易包装です。
簡易包装でのお届けの為、訳ありとさせていただきます。
品質に一切問題は無く、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
贈答用に適した【桐箱入り】もご用意しております。
たっぷりお楽しみいただけるように、定期便や大容量の訳あり・桐箱入り【10ｇ】【20ｇ】もご用意しております。
【事業者】宮崎キャビア株式会社 -
【宿泊券】1泊2日 夕食(猪料理)付き【体験型】～国指定重要文化財に触れる旅～
九州山地中央部の標高1000mから1700m級の山々に囲まれた日本三大秘境「宮崎県椎葉村」
そんな山深い里に伝わる平家落人伝説「那須大八郎と鶴富姫の物語」の舞台となった
【鶴富屋敷】那須家住宅（昭和31年国指定重要文化財）。
そんな歴史ある鶴富屋敷の所有者である那須家が営む旅館にて１泊２日夕食（猪料理）付きの宿泊券をお送りいたします。
母屋（鶴富屋敷）に隣接した別館に宿泊していただきます。
お部屋は、全館和室となっております。
ご夕食は、
猪を用いた郷土料理をご用意しております。
■注意事項■
予約：宿泊券ご到着後、電話をお願いします。
キャンセル：前日まで
休館日：12月28日～1月3日
平家祭り、ゴールデンウィークなどは混雑が予想されます。
満室の場合は、ご予約を承ることができませんのでご了承ください。
【事業者】鶴富屋敷 -
≪2022年1月発送≫【予約受付】宮崎バターサンド 詰合せ【15個入】
人気商品につき、品切れになることもしばしば…🥺
＼＼2022年1月発送の先行予約の受付を開始しました！！／／
宮崎県椎葉村の山奥にある菓子店「菓te-ri」大人気の宮崎バターサンド。
贈り物にもおすすめな15個入りの詰合せセットです。
【「宮崎バターサンド」とは】
開業より1年もせずコロナウイルスの影響で業績が大幅に悪化、売上が約8割減と窮地に追い込まれ、必死の思いで商品開発して生まれたのが「宮崎バターサンド」。
参考にしたのが自粛中の女性の「食べるしか楽しみがない」という切実な声。
悲痛の叫びに少しでもストレスを緩和できればと「宮崎」だからできるバターサンドを造りました。
【事業者】よこい処しいばや -
【令和3年12月28日発送】年越しそば つゆ付き 2人前【焼畑の蕎麦粉使用】【数量限定】
宮崎県の秘境、椎葉村で地域おこしをしながら和食の配食サービスを提供している「ささの茶屋」。
そこを拠点として活動している佐々木さんが”焼畑の蕎麦粉”を使用して作る「二八蕎麦」です。
ご自宅で本格的な味を簡単にお楽しみいただけるよう、江戸前風のそばつゆをセットにしました。
一年の締めくくりで食べる「年越しそば」。今年は椎葉村の蕎麦にしてみませんか？
修行を重ねた料理人が手掛ける自慢の逸品を是非ご賞味ください。
打ちたての手打ちそばを、真心込めて皆様へお届けします！！
【注意事項】※お申込みの前に必ずご確認ください。
▼こちらの返礼品は「令和3年12月28日」に、宮崎県椎葉村より発送致します。配送日指定対応は出来兼ねます。
▼寄附者様の都合によりお受け取りが出来なかった場合、いかなる場合も再送の対応は出来兼ねます。
▼蕎麦は、「令和3年12月30日から12月31日」に食べていただくことを想定し製造しております。
以降にお召し上がりになりますと、味が落ちる場合があります。
【事業者】ささの茶屋 -
【12月21日発送】クリスマス 焼菓子詰め合わせセット【椎葉から贈るX`mas】
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クリスマスにピッタリな3種のクッキー(スノーボール)、フルーツとナッツをふんだんに使用したパウンドケーキのセットです。
一つ一つ丁寧に手づくりした素朴な味わいをお楽しみください。
クリスマスに間に合うように12月21日に発送いたします。
皆様に今年も素敵なクリスマスが訪れますように。
日本三大秘境の「椎葉」からほっこりできる温かみある逸品をお届けいたします。
💖🎄🎉🎄💝🎄🎁🎄🎅🎄🎁🎄💝🎄🎉🎄💖
■注意事項■
受付：2021年12月16日まで
発送日：2021年12月21日
決済方法によっては入金確認までにお時間をいただく場合がございます。
郵便振込みや銀行振込の方はお早目のご入金をお願いいたします。
【事業者】中園本店 -
【定期便 6回】受賞歴多数!! ≪宮崎牛≫月に一度のお楽しみ定期便【総重量4.75Kg】
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の”食べ比べ6種セット”を定期お届け便にてお届けいたします。
日頃の食卓をさらに華やかにする「毎月のお楽しみ」として、または日頃会えない方への「毎月ギフト」にいかがでしょうか。
選び抜かれたお肉ばかりですので、日頃のお料理をグレードアップさせること間違いなし！！
宮崎のお肉で食卓を豊かにしてみませんか。
【事業者】株式会社 ミヤチク -
宮崎県産 椎葉牛 ロースステーキ【400g】ステーキソース付き
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
きめ細かなサシが入った柔らかく、脂の濃厚な旨みがあります。
お肉の旨みをしっかりと味わうことができるので、ステーキ、焼き肉やバーベキューといった、お肉そのものを味わえるお召し上がり方に最適です。
リンゴ風味とパイン果汁のフルーティーな甘みが特徴のステーキソース付きです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
🐮【椎葉牛】🐮
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
【事業者】株式会社東海産業 -
【予約受付】【世界三大珍味×日本三大秘境】HEIKE CAVIAR 金柑キャビア 20g【産地直送】
【2022年1月～2月に配送予定】
≪新・食体験！【金柑リキュール×キャビア】国産フレッシュキャビア≫
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れた、日本ではまだ数少ないフレーバーキャビアです。
宮崎県産キンカンを使用したリキュールにより風味付けられた、柑橘の爽やかな香りをお楽しみください。
低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいとなっております。
特別な日や季節のイベントやホームパーティー、いつもの食卓により一層の華を添えたいときへおススメです。
自分へのご褒美として、大切なご家族やご友人と、こだわり抜かれた逸品と共に、至福のひとときをお過ごしください。
※こちらの返礼品は、ギフト箱なしの簡易包装でのお届けとなります。
■事業者■
宮崎キャビア株式会社 -
【愛犬用】鹿肉セット（モモ肉、ロース、ミンチ）
日本三大秘境の１つ、宮崎県椎葉村から山の恵み「鹿肉」をお届けします。
食肉用の新鮮な鹿肉は、高タンパク低カロリー、ビタミン・ミネラルが豊富で素晴らしい食材です。
さらに青魚に含まれるDHAや、豚肉の５倍以上の鉄も含まれており、抗生物質やホルモン剤の投与や化学物質、添加物もない、とても健康的で安全なお肉です。
小型犬から大型犬、シニアのワンちゃんにもご賞味いただける、安全で新鮮で無添加のお肉を真空冷凍しました。
いつものご飯のトッピング、おやつとして、是非、大切なワンちゃんへ精力のつく鹿肉をご賞味ください。
■事業者■
鶴富屋敷 -
「菓te-ri」特製【手作りバタークッキー】と【3種のフルーツバター】詰合せセット
～💕口に入れた瞬間南国に旅行してる気分になれる💕～
【朝食時間を笑顔に！家族や大切な人と簡単スイーツ作りにも！】
日本三大秘境・椎葉村 日本一山奥のお菓子店より
菓te-ri特製の「手作りバタークッキー」と、「宮崎フルーツバター3種類」を詰合せセットにしました。
人気の品でもある「宮崎バターサンド」を、自分で簡単に作ることが出来ます。
バタークッキーにフルーツバターを塗って、お召し上がりください！！
風味豊かで甘くてサクサクなバタークッキーと、南国宮崎を代表する３つの果物を使用した宮崎フルーツバター「完熟マンゴー🥭・日向夏🍊・いちご🍓」
自慢の逸品を是非お試しください。
■事業者■
よこい処しいばや -
原木しいたけ 4種 食べ比べセット【椎葉村産】合計150g
日本で最も美しい村 宮崎県 椎葉村を拠点とし、林内での自然栽培を基本としています。
原木しいたけ栽培は「木」を扱うので、体力も使い、収穫までに２～３年を要する手間ひまかかる仕事ですので、生産者離れが加速しています。
また、効率重視の時代が進み、空調設備等を利用した菌床しいたけ栽培が主流となっている今ですが、この原木しいたけの香り、歯応え、収穫までの思いを皆さんに伝えるべき事はとても重要な時となっています。
標高６００ｍ～１０００ｍで栽培される椎茸は、成長に時間がかかるので味が濃厚です。食べればよくわかります。これが椎葉村や九州中央山脈で育つ「秘境しいたけ」です。
原木しいたけこそが「木の子」であり、自然な食材なのです。
皆さんと一緒に、この「原木しいたけ」を守っていきたいと思います。
【事業者】株式会社 山茸 -
由美子さんちのどんこセット【3ヶ月定期便】
日本三大秘境 椎葉村で栽培した椎茸を、“定期便“にてご用意しました。
毎月1回約210g【どんこ（大）約60ｇ×１パック・どんこ（中）約70ｇ ×１パック・どんこ（小）約80ｇ ×１パック】を3ヶ月連続、産地直送で皆様にお届けいたします。
是非この機会にお試しください！！
椎茸の路地栽培を10年以上続ける松尾さん。
標高700m、約3万本の原木で椎茸を栽培し、収穫量は年間約500kgを誇る。
農薬や添加物の使用は一切なし。
何より「自然に近い形」で菌を発生させることにこだわり、「品質が落ちないようにすること」を常々心掛けている。
松尾さんの作る椎茸の美味しさは、一度食べれば違いがすぐに分かる。
多くは語らない、高い技術力を持つ松尾さんの椎茸を是非ご賞味ください。
■事業者■
森の萌 -
椎葉放牧豚 こま切れ【合計5Kg】【用途は無限大】
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「椎葉放牧豚」。
様々な料理にもご活用いただける「こま切れ」を合計5Kg 贅沢にお届けいたします。
この機会に是非、椎葉放牧豚の美味しいお肉をご賞味ください。
椎葉放牧豚は日本のみならず、「放牧豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。💪✨
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「椎葉放牧豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
こま切れは様々な料理・シーンでご活用いただけます。
【生姜焼き 豚丼 炒め物 焼肉 BBQ 酢豚 揚げ物 肉うどん 弁当 おかず サラダ 肉じゃが ホイコーロー】等。
是非、あなただけの好きな食べ方で存分にお楽しみください🐷🐷!!
【事業者】椎葉放牧豚 -
椎葉村の焼畑農家がつくった焼き菓子 5袋セット 【世界農業遺産からの貴重な贈り物】
最古から継承されている伝統的な焼畑農法により収穫された雑穀や自然豊かな山で採れる野草をふんだんに使った焼き菓子です。
自然加工品として調味料も徹底的にこだわった商品です。
それぞれが特別な5種類の焼き菓子をご賞味ください。
蕎麦(そば)、稗(ひえ)、よもぎ、粟(あわ)、山桑(やまぐわ)等の自然の味を存分に楽しめる焼菓子詰め合わせです。
【事業者】焼畑蕎麦倶楽部 -
椎葉村産梅使用 梅酒「姫伝説」 720ml×2本 梅酒うめ 300g×2袋
「姫伝説」は、宮崎県椎葉村産の梅のみを使用して造られてた梅酒です。
梅の旨味を十分に引き出した、程よく酸味の効いたスッキリとした後味となっています。
香りが高く、口当たりが滑らかで、食前酒やデザート酒としても人気です。
お水や炭酸水などで割って、ロックやストレートで、お好みに合わせた飲み方でお楽しみください。
「梅酒うめ」は、椎葉村産の梅で作られている「梅酒 姫伝説」の梅酒に漬けられていた梅です。
梅の香りが強くて美味しいですよ。
どちらも梅酒好きの方に是非お試しいただきたい、自慢の逸品となっております。
・原料に由来する香味成分が析出することもありますが、品質上問題はありません。
・飲酒は20歳を過ぎてから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
・梅酒の梅実には少量のアルコールを含みますので、食後の運転、お酒の弱い方やお子様などはご注意ください。
※こちらの返礼品は、【お酒】を含みます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。
■事業者■
椎葉村物産センター平家本陣 -
椎葉の美味しい湧き水 椎葉山水【瓶入り720ml×2本+お茶】
＼＼日本三大秘境 椎葉村より生きた水をお届けいたします！／／
💙椎葉の美味しい湧き水「椎葉山水」🧊
椎葉村耳川の上流に位置する山からの湧き水で、弱アルカリ性の軟水。
一般的な軟水の硬度が約60と言われているなかで、椎葉の天然水は硬度22の超軟水！
口の中に溶け込むような味わいと、非加熱ろ過で原水の成分をそのままボトリングいたしました。
徹底した品質管理の下、椎葉で飲む湧き水の本来そのままの美味しさをご家庭でお飲みいただけます。
お茶やコーヒー、お料理など普段使いはもちろん、そのまま常温でも美味しくお飲みいただけます。
💚薪火手炒り 釜炒り茶「椎葉山茶」🍵
古来より自生している山茶を、無農薬無施肥で栽培。
黄金色に輝くパッケージに恥じない、手摘み手炒りした究極の釜炒り茶。
手間をかけたお茶だからこそ、その味わいは格別！
釜炒り茶特有の香ばしい香りと、奥深いすっきりした味わいが特徴で、2煎め、3煎めと変化していく味わいもお楽しみいただけます。
🎀「椎葉山水」・「椎葉山茶」セットでお届けいたします🎀
こちらは、瓶に詰めラッピングし、箱にお入れしてお届けいたしますので、ご贈答品としてもおススメです。
【事業者】しんすい椎葉本店 -
【訳あり】【数量限定】椎葉山の柚子 2.5kg～3kg(約24個)
椎葉村は宮崎県の北西、九州中央山地に位置し、人口約2,500人、 537.35㎢という広大な面積を有し、その約96%が森林で占められる緑豊かな村です。
鬱蒼と生い茂る木々や山に覆われた、標高約600mの椎葉の山で農家の方により大切に育てられた柚子です。
これから11月頃に旬を迎え、椎葉村の特産品でもある柚子胡椒にも使用されます。
ゆずの果実には、ビタミンCやクエン酸などが豊富に含まれ、疲労回復や免疫力強化など様々な効果が期待できるとも言われています。
肉料理や魚料理などの風味付けとしての利用はもちろん、さっぱりとした爽やかなジュースやお菓子作り、お風呂に入れて柚子湯やお鍋のお供として、ご活用ください。
日常生活に香りと彩りを添えます。
他にも、アイディアと工夫次第でたくさんの使い方が出来る柚子は、主役にも引立て役にもなる、まさに、万能果実です！！
日本三大秘境の地 椎葉村より産地直送でお届けします。
甘酸っぱく芳醇な香りをお楽しみください。
★＝＝＝注意事項＝＝＝★
※お届けする柚子は、剪定や選別などはしていないので、傷が付いていたりサイズに個体差があります。
柚子自体の品質に影響はございません。
※粗選別のため、ご家庭用におすすめです。
※天候により収穫量への影響、収穫が遅れた場合は、配送時期が変更になる場合がございます。
※返礼品到着後はすぐに状態をご確認ください。
※申込期日：11月30日まで
上記ご了承のうえ、お申込みください。
■事業者■
JA日向椎葉支店 -
【日本三大秘境の渓流の主】渓流の女王 椎葉のヤマメ(大) 2匹【合計1キロ以上】【3年物】【数量限定
椎葉村の清流で3年かけて育ったヤマメです。
通常20センチ(80～120g)のところ、当返礼品は30cm位以上のヤマメで、通常のレストランではお目にかかれない貴重な逸品です。
食べ応えはもちろんのこと、見た目にもインパクトのある大きさでアウトドアやBBQでも活躍する美味しく且つ楽しい逸品です。
この機会にぜひ、椎葉の「渓流の女王」山女魚の旨味をお楽しみください。
【お届け方法について】
新鮮な状態でお届けできるよう保冷バッグに入れてお届けいたします。
【事業者名】有限会社しいばむら -
【先行予約】椎葉の秘蜜 【250g×2本】 2021年11月～12月上旬発送
伝統養蜂によるニホンミツバチ天然１００％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」
【先行予約】2021年11月～12月上旬よりお届けいたします。
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください！！
【事業者】プロジェクトハニー推進協議会
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