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宮崎県椎葉村からの新着情報一覧
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宮崎県産 椎葉牛 肩ローススライス【800g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
宮崎県産 和牛切り落とし 900g×2（1,800g） TK-99
宮崎県産黒毛和牛は、九州の広大な地で自然環境の恵みを受けて丹精込めて育てられています。
脂肪が少なく、赤身で柔らかい黒毛和牛の切り落としを、たっぷりと900gお届けいたします。
切り落としなので使用用途が豊富で、調理もしやすく重宝すること間違いなし！
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。
※熨斗やギフト包装の対応は出来ません。ご了承ください。
■事業者■
株式会社東海産業 -
【先行予約受付中】≪2025年3月発送≫宮崎バターサンド 詰合せ【15個入】手造りで製造【数量限定】
宮崎県椎葉村の山奥にある菓子店「菓te-ri」大人気の宮崎バターサンド。
贈り物にもおすすめな15個入りの詰合せセットです。
【「宮崎バターサンド」とは】
開業より1年もせずコロナウイルスの影響で業績が大幅に悪化、売上が約8割減と窮地に追い込まれ、必死の思いで商品開発して生まれたのが「宮崎バターサンド」。
参考にしたのが自粛中の女性の「食べるしか楽しみがない」という切実な声。
悲痛の叫びに少しでもストレスを緩和できればと「宮崎」だからできるバターサンドを造りました。 -
【秘境を味わう】【7営業日以内発送】椎葉の秘蜜 【150g×2本】
【事業者協力により7営業日以内発送致します!】
伝統養蜂を守り続けてきた養蜂家達が希少な二ホンミツバチから採取した椎葉の蜂蜜です。
伝統養蜂によるニホンミツバチ天然１００％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください！！
■事業者■
合同会社ミミスマス -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ 【宮崎県 椎葉村】
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。 -
【雑穀米】藤の花色に染まる美しい六穀米《藤六穀》300g×3袋
世界農業遺産認定地域「高千穂郷・椎葉山地域」の厳選した穀物を使用した雑穀米です。
棚田で生産されたお米（ひのひかり）に5種類の穀物がブレンドされています。
炊いた時に藤の花の色ような色合いになるので「藤六穀（ふじろっこく）」と名付けられています。
美しい色合いと、雑穀米の食感をお楽しみください。
※黒米（日之影町）、割りとうきび（高千穂町）、たかきび（五ヶ瀬町）、もち麦（諸塚村）、もちあわ（椎葉村）、棚田米（高千穂町）
～お知らせ～
当返礼品は【世界農業遺産～高千穂郷・椎葉山地域共通返礼品】として採用させていただきました。 -
【訳あり】【徳用】秘境・椎葉村産 原木 乾しいたけ 300g
宮崎県は、全国でも有数の椎茸の産地として知られています。
クヌギなどの原木が豊富で、自然豊かな広大な地で、香り高い乾燥椎茸の栽培が盛んに行われています。
こちらの椎茸は、大きさが大・中・小とばらつきがあります。
多少の変形や欠け、木くずがついている場合がございますが、品質に問題はなく大変お得です。
※時期によって個々の椎茸の大きさ、重さが異なるため、返礼品イメージ画像と比較した際、重さは同じでも個数が増減する場合があります。
～ふるさと納税でいただいたご縁に感謝・担当者の想い～
椎葉の基幹作物である美味しい椎茸を、心を込めて全国の皆様へお届けします！
ふるさと納税が始まった事により、生産者さんの乾椎茸を高く購入する事が出来るようになりました。
リピーターの寄付者様が多いので、やる気に繋がっています。
椎葉の椎茸は個人のお客様からも直接注文が多く、「香りや味が他の椎茸と違う」と、食べられた方の感想が多く寄せられています。 -
【椎茸出汁たっぷり万能濃縮汁】つゆ1番 380ｍｌ×3本
椎茸・鰹出汁をたっぷり使用した、しいたけの風味がたっぷりなつゆです。
濃縮タイプなので、4倍から5倍に薄めて使用して下さい。
夏は冷やして漬け麺の出汁に、吸い物・煮物・うどんつゆの隠し味にも使える万能汁です。
様々な料理にご活躍いただけます。
山と共に生きるために山に感謝して私たちは暮らしています。
だから地元の素材にこだわり昔ながらの味を大切に守りながら作り続けています。
心を込めて皆様に、椎葉村の特産品をお届けいたします！！
【生産者の想い】
椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。
山に感謝して、山の恵みを分けてもらい、自然の食材を使って作り続けています。
お客様に喜ばれる商品を作り続けていくことが私たちの生きがいです。
手作りですので大量生産はできません。
ひとつひとつが自分たちの手作業です。
そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。 -
宮崎県産 椎葉プレミアム牛 切り落とし【1kg】
椎葉村は、土地の約96%が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
生まれ、育ち、肥育期間の全てを日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられました。
脂肪が少なく、赤身で柔らかい黒毛和牛の切り落としを、たっぷりと1kgお届けいたします。
切り落としなので使用用途が豊富で、調理もしやすく重宝すること間違いなし!
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします!
【椎葉プレミアム牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
椎葉村産材使用 杉ボールペン(回転式)
椎葉村産材を利用した、杉のボールペン（回転式）です。
手作りで一つ一つを作っています。木の表情（木目）も違い同じものはありません。
木のぬくもりとともに、名前を入れることで更なるオリジナル感をお楽しみください。
大切な方への贈り物や記念品としてもオススメです。
もちろん自分へのご褒美にもオススメです！！
※最大「高さ5ｍｍ×横幅40ｍｍ」以内(上限12文字)への文字入れ可能です。備考欄に希望の文字をご記入ください。
(例)那須大八郎、Daihachiro、ダイハチロー、ありがとう …等 -
宮崎県産 椎葉牛 肩ローススライス【800g】
※R6年7月に事業者協力により寄附寄附金額改定を行いました！
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。 -
THE HOUBOQ 至高の豚バラ 合計650g【定番】
一時は、THE HOUBOQの定期便でしかご提供できなかったTHE HOUBOQの「豚バラ」が満を持して単独で登場いたしました。
定期便で愛され、育まれた人気にお応えし、決断いたしました。
宮崎県産豚の旨味をより多くの人に楽しんでいただきたいという思い。
感謝を込めて、自信を持ってお届けいたします。
定番の部位「豚バラ」はしゃぶしゃぶ、焼肉、炒め物、鍋の具材等 様々な料理にご活用いただきます。
便利で美味しいTHE HOUBOQの宮崎県産豚の豚バラを是非一度ご賞味ください。 -
【秘境を味わう】【7営業日以内発送】椎葉の秘蜜 【150g×2本】
【事業者協力により7営業日以内発送致します!】
伝統養蜂を守り続けてきた養蜂家達が希少な二ホンミツバチから採取した椎葉の蜂蜜です。
伝統養蜂によるニホンミツバチ天然１００％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください！！
■事業者■
合同会社ミミスマス -
【雑穀米】藤の花色に染まる美しい六穀米《藤六穀》300g×2袋
世界農業遺産認定地域「高千穂郷・椎葉山地域」の厳選した穀物を使用した雑穀米です。
棚田で生産されたお米（ひのひかり）に5種類の穀物がブレンドされています。
炊いた時に藤の花の色ような色合いになるので「藤六穀（ふじろっこく）」と名付けられています。
美しい色合いと、雑穀米の食感をお楽しみください。 -
THE HOUBOQ 豚モモブロック【合計2Kg】
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「THE HOUBOQの宮崎県産豚」。
様々な料理にもご活用いただける「モモブロック」を合計2Kg お届けいたします。
この機会に是非、THE HOUBOQの宮崎県産豚の美味しいお肉をご賞味ください。
THE HOUBOQは日本のみならず、「宮崎県産豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「THE HOUBOQの宮崎県産豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
モモブロックは様々な料理・シーンでご活用いただけます。
是非、あなただけの好きな食べ方で存分にお楽しみください。 -
標高800m たっちゃんのこだわり蜂蜜【170g×1本】
日本三大秘境の地・宮崎県椎葉村。
標高８００ｍで採れる「たっちゃんの蜂蜜」は、一度食べればその味の上品さに虜になる。
約15年養蜂をしています。
標高800ｍでとれる蜂蜜の味は格別です。
こだわりは丁寧なたらしみつのろ過です。かすが入らないように細かい網目のガーゼを使用し、暖かいところで10日程かけてろ過した自慢の逸品です。 -
【訳あり】【徳用】秘境・椎葉村産 原木 乾しいたけ 300g
宮崎県は、全国でも有数の椎茸の産地として知られています。
クヌギなどの原木が豊富で、自然豊かな広大な地で、香り高い乾燥椎茸の栽培が盛んに行われています。
こちらの椎茸は、大きさが大・中・小とばらつきがあります。
多少の変形や欠け、木くずがついている場合がございますが、品質に問題はなく大変お得です。
※時期によって個々の椎茸の大きさ、重さが異なるため、返礼品イメージ画像と比較した際、重さは同じでも個数が増減する場合があります。
～ふるさと納税でいただいたご縁に感謝・担当者の想い～
椎葉の基幹作物である美味しい椎茸を、心を込めて全国の皆様へお届けします！
ふるさと納税が始まった事により、生産者さんの乾椎茸を高く購入する事が出来るようになりました。
リピーターの寄付者様が多いので、やる気に繋がっています。
椎葉の椎茸は個人のお客様からも直接注文が多く、「香りや味が他の椎茸と違う」と、食べられた方の感想が多く寄せられています。 -
宮崎県産 和牛切り落とし 900g×2（1,800g） TK-99
宮崎県産黒毛和牛は、九州の広大な地で自然環境の恵みを受けて丹精込めて育てられています。
脂肪が少なく、赤身で柔らかい黒毛和牛の切り落としを、たっぷりと900gお届けいたします。
切り落としなので使用用途が豊富で、調理もしやすく重宝すること間違いなし！
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。
※熨斗やギフト包装の対応は出来ません。ご了承ください。
■事業者■
株式会社東海産業 -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 5ｇ
椎葉産 キャビアについて
キャビアと水について
木々を育て豊かな自然を保つのは「水」です。
椎葉村はその大部分が耳川という二級河川の源流域とされていますが、そこで椎葉産キャビアを抱卵するチョウザメを育てる水を採取しているのです。
山の恵みと同じくらい水の恵みが豊かな椎葉村なのです。
世界で有名なチョウザメの産地といえばカスピ海に面する河口付近と言われていますが、椎葉産のチョウザメも山間部の新鮮な水で育てられています。
湧き出てすぐに採取した新鮮な水を常に「かけ流し」としている水槽で、大切なチョウザメはすくすくと大きくなります。
(新鮮な水で泳ぐチョウザメはストレスが少なく美味しいキャビアを育てます)
チョウザメがもつキャビアの濃厚さ、臭みのなさのためには、この水の新鮮さと適切な管理が大切です。
「命」といってもいいくらいです。
椎葉村の豊かな水量と美しい水質だからこそ育つ美味しいキャビアのために、水質の管理や水槽の流水管理をいつも気にかけています。
チョウザメが元気に泳いでいる姿をみると元気になります! -
【椎茸出汁たっぷり万能濃縮汁】つゆ1番 380ｍｌ×3本
椎茸・鰹出汁をたっぷり使用した、しいたけの風味がたっぷりなつゆです。
濃縮タイプなので、4倍から5倍に薄めて使用して下さい。
夏は冷やして漬け麺の出汁に、吸い物・煮物・うどんつゆの隠し味にも使える万能汁です。
様々な料理にご活躍いただけます。
山と共に生きるために山に感謝して私たちは暮らしています。
だから地元の素材にこだわり昔ながらの味を大切に守りながら作り続けています。
心を込めて皆様に、椎葉村の特産品をお届けいたします！！ -
【先行予約受付中】≪2025年2月発送≫宮崎バターサンド 詰合せ【15個入】
宮崎県椎葉村の山奥にある菓子店「菓te-ri」大人気の宮崎バターサンド。
贈り物にもおすすめな15個入りの詰合せセットです。
【「宮崎バターサンド」とは】
開業より1年もせずコロナウイルスの影響で業績が大幅に悪化、売上が約8割減と窮地に追い込まれ、必死の思いで商品開発して生まれたのが「宮崎バターサンド」。
参考にしたのが自粛中の女性の「食べるしか楽しみがない」という切実な声。
悲痛の叫びに少しでもストレスを緩和できればと「宮崎」だからできるバターサンドを造りました。 -
【向山窯】ぐい呑みセット【日本三大秘境の椎葉焼】
向山窯（こうざんがま）は日本三大秘境、宮崎県椎葉村の奥地、向山（むかいやま）地区にあります。
工房には手作りの作品が並び、事前に申し込めば陶芸体験も受け付けています。
こちらの返礼品は、椎葉村の向山窯で焼き上げた陶器(ぐい呑み)の3個セットです。
一つひとつ手作りし真心を込めて焼き上げました。
桐箱に入っていますので、贈りものに喜ばれること間違いなしです。
一点物の仕上がりを、お楽しみください。 -
宮崎県産 椎葉プレミアム牛 サーロイン【200g】お試しステーキソース付き
椎葉村は、土地の約96%が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
生まれ、育ち、肥育期間の全てを日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられました。
サーロインは、背中の中央部にある部位です。
適度に脂の乗りが良く、きめ細かい綺麗な霜降りが特徴です。
ジューシーで柔らかい、脂の甘み、お肉の旨みをご堪能ください。
九州の広大な地で育てられたA4等級以上のステーキを代表する、黒毛和牛サーロインステーキです。
リンゴ風味とパイン果汁の、フルーティーな甘味が特徴のステーキソース付き。
【椎葉プレミアム牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業
地場産品基準
1 椎葉村内で肥育された牛を村外で精肉したものになるため（原材料は椎葉村内で肥育された牛が100％である） -
【ギフト】【名入れ可】椎葉村産材使用 杉ボールペン(回転式)
椎葉村産材を利用した、杉のボールペン（回転式）です。
手作りで一つ一つを作っています。木の表情（木目）も違い同じものはありません。
木のぬくもりとともに、名前を入れることで更なるオリジナル感をお楽しみください。
大切な方への贈り物や記念品としてもオススメです。
もちろん自分へのご褒美にもオススメです！！
※最大「高さ5ｍｍ×横幅40ｍｍ」以内(上限12文字)への文字入れ可能です。備考欄に希望の文字をご記入ください。
(例)那須大八郎、Daihachiro、ダイハチロー、ありがとう …等 -
【秘境を味わう】【7営業日以内発送】椎葉の秘蜜 【50g×4本】国産天然はちみつ【数量限定】
【事業者協力により7営業日以内発送致します!】
伝統養蜂を守り続けてきた養蜂家達が希少な二ホンミツバチから採取した椎葉の蜂蜜です。
伝統養蜂によるニホンミツバチ天然１００％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください！！ -
【秘境・椎葉村の愛されパン屋さん】 天然酵母の柚子パウンドケーキ 焼き菓子 詰め合わせ
日本三大秘境 宮崎県椎葉村にある人気ベーカリー【中園本店】
《手作りパウンドケーキと焼き菓子の詰め合わせ》です。
柚子のパウンドケーキは、天然酵母で一晩ゆっくり発酵させ焼き上げております。
椎葉村産の柚子の風味が爽やかな、しっとりと程よい甘みのパウンドケーキです。
手作りクッキーのほか、椎葉の蕎麦粉を使った【蕎麦サブレ】も入っています。
蕎麦粉100%なので、椎葉村の蕎麦の旨味をとても感じられます。
作って、焼いて、袋に詰めて、すべての作業を手作業でしております。
保存料ゼロの手作りクッキーを是非ご賞味ください。
宮崎県椎葉村から真心込めてお届け致します。
【事業者】中園本店 -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。 -
標高800m たっちゃんのこだわり蜂蜜【250g×2本】
日本三大秘境の地・宮崎県椎葉村。
標高８００ｍで採れる「たっちゃんの蜂蜜」は、一度食べればその味の上品さに虜になる。
こだわりは「品質」と「継続」。
垂らし蜜をろ過する際、カスが入らないように細かい網目のガーゼを使い、約10日かけて丁寧に行う。高価なものを提供しているという意識から、大事にしている作業の１つ。
ミツバチの箱を据えるところは、経験による勘がある。候補の中で一番いいところに置き、ミツバチを絶やさないようにしている。
蜜を取りすぎては、冬の間に蜂たちが飢え死にしてしまう。感謝し愛情を注がなければ、恵を分けてもらうことはできない。 -
THE HOUBOQ 豚肉こま切れセット 2500g HB-43
ストレスを限りなく低減させた環境ですくすくと手間暇かけて生育された宮崎県産豚。
豚の過ごすのにベストな環境で放牧しているが故の魅力を是非、一度ご賞味ください。
【事業者】THE HOUBOQ -
宮崎県産 椎葉牛 肩ローススライス【800g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！ -
【定期便 3回】受賞歴多数!! 宮崎牛を3ヶ月で合計1.85キロ 宮崎牛づくし MT-37
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味を定期便でお届けいたします。
すきやきやしゃぶしゃぶにオススメなスライス肉からヘルシーで美味しいモモ肉ステーキをお届けいたします。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!! -
THE HOUBOQ 豚軟骨1kg HB-101
コリコリ食感が美味しい豚軟骨を1Kgお届けいたします。
圧力鍋で煮込んで、トロトロにして食べるのもおススメです。
是非、マイベストな食べ方を探してみてください。
【THE HOUBOQ】
THE HOUBOQは肥育している豚の環境を最優先に考え、ストレスの少ない環境でアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点を大事にしています。
更に、国際サミットで採択されたSDGs（持続可能な開発目標）の【目標12】「持続可能な生産消費形態を確保する」という考えに準じ、より多くの宮崎県産豚の部位を余すことなく味わっていただきたいと考えております。
世界に羽ばたく宮崎県産豚は、これからも国内だけでなく、世界の食糧問題に向き合う努力を続けていきます。 -
平家本陣 手打ち 十割田舎蕎麦(生そば) 2人前
椎葉村は山奥の秘境ゆえ、古くから数多くの加工品が特産品としてあります。
椎葉村物産センターの「手打ち十割田舎蕎麦」
石臼挽きの国産そば粉を100％使用した生そばです。
蕎麦は湯がき方が難しい・・・なんて方もご安心ください！
美味しい生そばの湯がき方の説明書付きなので、お店の味を再現することができます。
打ちたてのそばを冷凍することにより、打ちたて時と変わらない鮮度でお召し上がりいただけます。
本格的なそばをご自宅でお手軽にお楽しみください。 -
HB-92 THE HOUBOQの豚肉大革命 おまかせセット【合計3Kg】
「THE HOUBOQ」から感謝の気持ちを込めた特別セットをご用意しました！！
オーナーがひとりひとりに心を込めて、厳選した部位をおまかせセットでお届けいたします。
何が届くかはお楽しみにお待ちください。
THE HOUBOQの宮崎県産豚のお肉は口どけが良く、さっぱりとした上質な脂身が特徴です。
美味しい豚肉を是非ご堪能ください。
■□注意事項□■
・内容量や部位、カット方法の指定はできません。
・おまかせセットのため、お申込み毎に内容量や部位が異なる場合があります。
・配送日時の指定は承ることができません。
・出荷前の出荷予定日事前連絡には対応いたしておりません。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 -
【2025年1月より順次発送】【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。 -
宮崎県産 椎葉牛 ローストビーフブロック【400g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
椎葉牛のもも肉を使用した上質なローストビーフです。
肉の旨みを最大限に引き出すために、秘伝のスパイスを使用し、真空加熱調理法により低温でじっくりと丁寧に仕立てました。
磨き抜かれた高品質な原料と熟練の職人の技が光る自信作です！
それはお皿に盛るだけのスペシャリテ、きっと誰かに自慢したくなるローストビーフです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！ -
THE HOUBOQ 豚肉こま切れセット 2500g HB-43
ストレスを限りなく低減させた環境ですくすくと手間暇かけて生育された宮崎県産豚。
豚の過ごすのにベストな環境で放牧しているが故の魅力を是非、一度ご賞味ください。
【事業者】THE HOUBOQ -
宮崎県産 和牛切り落とし 900g×2（1,800g） TK-99
宮崎県産黒毛和牛は、九州の広大な地で自然環境の恵みを受けて丹精込めて育てられています。
脂肪が少なく、赤身で柔らかい黒毛和牛の切り落としを、たっぷりと900gお届けいたします。
切り落としなので使用用途が豊富で、調理もしやすく重宝すること間違いなし！
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。
※熨斗やギフト包装の対応は出来ません。ご了承ください。
■事業者■
株式会社東海産業 -
ねむらせ豆腐 80g×3個 【伝統の味】
椎葉村で古くから受け継がれるスローフード。
山の食文化を象徴する豆腐です。
田舎豆腐を昆布とさらしで包み、自家製麦味噌に約１年漬け込み、発酵させた豆腐です。
テレビでも取り上げられ、注目が高まっている逸品です。
是非、日本三大秘境の伝統の味をお楽しみください。
※2021.10「満点★青空レストラン」で紹介されました。 -
【2025年1月より順次発送】【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。 -
宮崎県産 椎葉プレミアム牛 切り落とし【1kg】
椎葉村は、土地の約96%が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
生まれ、育ち、肥育期間の全てを日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられました。
脂肪が少なく、赤身で柔らかい黒毛和牛の切り落としを、たっぷりと1kgお届けいたします。
切り落としなので使用用途が豊富で、調理もしやすく重宝すること間違いなし!
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします! -
HB-126 THE HOUBOQ 豚肉定期便【6回配送】バラエティ定期便Aセット【半年間】
【半年に6回】宮崎県産豚の美味しいお肉を定期便でお届けします
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「THE HOUBOQの宮崎県産豚」。
宮崎県産豚の美味しいお肉をもっと多くの方に味わってほしいという思いから、新たな定期便をご用意いたしました。
大自然の中で元気に育った宮崎県産豚。
月に1度、半年間にわたり計6回お届けする定期便です。
この機会に是非、宮崎県産豚の美味しいお肉をご賞味ください。 -
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【2025年1月より順次発送】【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。 -
【定期便 3回】受賞歴多数!! 宮崎牛を3ヶ月で合計1.85キロ 宮崎牛づくし MT-37
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味を定期便でお届けいたします。
すきやきやしゃぶしゃぶにオススメなスライス肉からヘルシーで美味しいモモ肉ステーキをお届けいたします。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!! -
【訳あり】国産 原木椎茸の乾し椎茸スライス【140g】
宮崎県は、全国でも有数の椎茸の産地として知られています。
クヌギなどの原木が豊富で、自然豊かな広大な地で、香り高い乾燥椎茸の栽培が盛んに行われています。
原木椎茸をスライスにしました。
使いたいときに使いたい分だけ、すぐに水戻しができるスライスタイプなので、とても便利です。
料理に使う2時間前に水に浸していただくと、椎茸の旨味、栄養成分が染み出した戻し汁もお使いいただけます。
みそ汁や鍋料理の具や煮物、だし取りといった幅広い料理に取り入れると、味、風味共にワンランクアップしますよ！
ぜひ一度、ご賞味ください。 -
HB-71【訳あり】THE HOUBOQ 魅力の満足セット 豚肉 スライス肉指定バージョン【合計2.
THE HOUBOQは肥育している豚の環境を最優先に考え、ストレスの少ない環境でアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点を大事にしています。
更に、国際サミットで採択されたSDGs（持続可能な開発目標）の【目標12】「持続可能な生産消費形態を確保する」という考えに準じ、より多くの宮崎県産豚の部位を余すことなく味わっていただきたいと考えております。
これからも国内だけでなく、世界の食糧問題に向き合う努力を続けていきます。
今回はスライス肉のみをお届けする返礼品です。
便利で美味しいTHE HOUBOQの宮崎県産豚スライス肉です。 -
宮崎県産 和牛切り落とし 900g×2（1,800g） TK-99
宮崎県産黒毛和牛は、九州の広大な地で自然環境の恵みを受けて丹精込めて育てられています。
脂肪が少なく、赤身で柔らかい黒毛和牛の切り落としを、たっぷりと900gお届けいたします。
切り落としなので使用用途が豊富で、調理もしやすく重宝すること間違いなし！
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。
※熨斗やギフト包装の対応は出来ません。ご了承ください。
■事業者■
株式会社東海産業 -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 5ｇ
椎葉産 キャビアについて
キャビアと水について
木々を育て豊かな自然を保つのは「水」です。
椎葉村はその大部分が耳川という二級河川の源流域とされていますが、そこで椎葉産キャビアを抱卵するチョウザメを育てる水を採取しているのです。
山の恵みと同じくらい水の恵みが豊かな椎葉村なのです。
世界で有名なチョウザメの産地といえばカスピ海に面する河口付近と言われていますが、椎葉産のチョウザメも山間部の新鮮な水で育てられています。
湧き出てすぐに採取した新鮮な水を常に「かけ流し」としている水槽で、大切なチョウザメはすくすくと大きくなります。
(新鮮な水で泳ぐチョウザメはストレスが少なく美味しいキャビアを育てます)
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