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宮崎県椎葉村からの新着情報一覧
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【宮崎県 椎葉産】キャビアフィッシュフィレ 1尾【800g～1.2Kg】 チョウザメ フィレ肉 切り
日本三大秘境の地宮崎県椎葉村で育ったチョウザメのフィレ。
チョウザメは、他の魚に比べて良質のタンパク質が非常に多く、特にうまみ成分であるグルタミン酸、アラニン、グリシン、アスパラギン酸が多く含まれます。
コラーゲンや高度不飽和脂肪酸、コンドロイチン硫酸やカルノシンなどの成分も豊富でおいしく健康になれる魚として注目を浴びております。
チョウザメのおいしさは水の綺麗さで決まるといわれており綺麗な水で育ったチョウザメは臭みがなく淡白でどんな料理にも合います。
そんな椎葉村の清流で育ったチョウザメを家庭でも食べやすくフィレにいたしました。
当社のチョウザメは水の綺麗さだけでなく津本式といわれる血抜き方により処理しており、さらに急速冷凍によって鮮度の高いまま保存し臭みを無くすことを徹底しております。
そのため臭いが出やすくなるといわれている冷凍でもおいしく召し上がっていただくことが可能です。
薄くスライスしてしゃぶしゃぶにしてもよし、厚めに切ってバター焼きにしてもよし、ぶつ切りにして漬け丼にしてもよし
日本三大秘境の地 椎葉村で育ったチョウザメのフィレ。貴重な逸品をお試しください。
【事業者】宮崎キャビア株式会社 -
HB-98 THE HOUBOQ 豚肉 スペアリブ【1Kg】希少部位【真空包装】
焼肉やバーベキューにもピッタリの貴重な美味しいスペアリブを真空包装でお届けします。
食べ応えのあるTHE HOUBOQの宮崎県産豚スペアリブは美味しくてジューシー!!
キャンプのBBQで写真を撮ればインスタ映えすること間違いなし!!
食べ応えも写真映えもする逸品です。
是非、ご賞味ください!!
【THE HOUBOQ】
THE HOUBOQは肥育している豚の環境を最優先に考え、ストレスの少ない環境でアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点を大事にしています。
更に、国際サミットで採択されたSDGs（持続可能な開発目標）の【目標12】「持続可能な生産消費形態を確保する」という考えに準じ、より多くの宮崎県産豚の部位を余すことなく味わっていただきたいと考えております。
これからも国内だけでなく、世界の食糧問題に向き合う努力を続けていきます。
※配送日時の指定は承ることができません。
※出荷前の出荷予定日事前連絡には対応いたしておりません。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。 -
【秘境・椎葉村の愛されパン屋さん】クッキー詰め合わせ 6種36個（1袋×6個入） 【ギフトに最適】
日本三大秘境 宮崎県椎葉村にある人気ベーカリー【中園本店】《手作りクッキー》の詰め合わせです。
手作りクッキーのほか、椎葉の蕎麦粉を使った【蕎麦サブレ】も入っています。
蕎麦粉100%なので、椎葉村の蕎麦の旨味をとても感じられます。
またお店のロゴにあわせて包装も和風に仕上げてあり、ギフトにもおすすめです。
作って、焼いて、袋に詰めて、すべての作業を手作業でしております。
保存料ゼロの手作りクッキーを是非ご賞味ください。
宮崎県椎葉村から真心込めてお届け致します。
【事業者】中園本店 -
【ギフト】【名入れ可】椎葉村産材 欅ボールペン(回転式)
椎葉村産材を利用した、欅のボールペン（回転式）です。
手作りで一つ一つを作っています。木の表情（木目）も違い同じものはありません。
木のぬくもりとともに、名前を入れることで更なるオリジナル感をお楽しみください。
大切な方への贈り物や記念品としてもオススメです。
もちろん自分へのご褒美にもオススメです！！
※最大「高さ5ｍｍ×横幅40ｍｍ」以内(上限12文字)への文字入れ可能です。備考欄に希望の文字をご記入ください。
(例)那須大八郎、Daihachiro、ダイハチロー、ありがとう
■注意事項／備考■
・木目やボールペンのデザイン(形状)の指定はいただけません。
・ペン先やクリップ等の金具は基本クローム(光沢のあるシルバーカラー)です。希望がございましたら「ガンメタルやコッパ―」も対応可能ですが、制作にお時間をいただきます。希望が無い場合は「おまかせ」と捉え、基本的にクロームでご準備させていただきます。
・名入れ使用フォントの参考例です。フォントについてご希望がございましたらご相談ください。※対応できないフォントもございます。希望が無い場合は「おまかせ」と捉え、制作者にて選定させていただきます。
・画像はイメージであり異なる場合があります。予めご了承ください。 -
ねむらせ豆腐 80g×3個 【伝統の味】テレビで紹介されました
椎葉村で古くから受け継がれるスローフード。
山の食文化を象徴する豆腐です。
田舎豆腐を昆布とさらしで包み、自家製麦味噌に約１年漬け込み、発酵させた豆腐です。
テレビでも取り上げられ、注目が高まっている逸品です。
是非、日本三大秘境の伝統の味をお楽しみください。
※2021.10「満点★青空レストラン」で紹介されました。
【事業者】有限会社 しいばむら -
【雑穀米】藤の花色に染まる美しい六穀米《藤六穀》300g×6袋【世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山地域】
世界農業遺産認定地域「高千穂郷・椎葉山地域」の厳選した穀物を使用した雑穀米です。
棚田で生産されたお米（ひのひかり）に5種類の穀物がブレンドされています。
炊いた時に藤の花の色ような色合いになるので「藤六穀（ふじろっこく）」と名付けられています。
美しい色合いと、雑穀米の食感をお楽しみください。
※黒米（日之影町）、割りとうきび（高千穂町）、たかきび（五ヶ瀬町）、もち麦（諸塚村）、もちあわ（椎葉村）、棚田米（高千穂町）
～お知らせ～
当返礼品は【世界農業遺産～高千穂郷・椎葉山地域共通返礼品】として採用させていただきました。 -
【訳あり】 椎葉の豆乳プリン 15個セット【第6回介護職・スマイルケア食コンクール入賞】
日本三大秘境 椎葉のスウィーツ「豆乳ぷりん」
宮崎県高原町産「大豆」を100％使用し、椎葉の美味しい天然水で豆乳を作りました。
合わせる牛乳も宮崎県産の生乳にこだわり、滑らかな舌触りのデザートに仕上げました。
豆乳の風味がありながらも豆乳独自の癖はなく、お子様のおやつや噛むことが困難な方の介護食としてもお召し上がりいただけます。
※商品パッケージや包装を可能な限り簡素化している為、訳ありといたします。
※豆乳の性質上、分離していることがございますが、味や品質は全く問題は無く、正規品と同じです。
※画像はイメージです。
椎葉村内で製造された豆乳を椎葉村外でプリンに加工しています。
附帯する黒蜜はカラメルソースの役割を果たしておりますので、是非一緒にお召し上がりください。
※こちらの返礼品は総務省告示第179号第５条に掲げる地場産品基準に基づき、椎葉村で製造された豆乳を使用した豆乳プリンと村外で製造された黒糖を組み合わせた品であり地場産品類型６に該当する返礼品として取り扱っています。提供されるもの全体の調達に要する費用のうち、7割以上が豆乳プリンの調達に要する費用となっています。
■原材料名■
豆乳（宮崎県産）、牛乳、グラニュー糖、塩／ゲル化剤（増粘多糖類）
■アレルギー表示■
乳・大豆
【事業者】椎葉屋 -
宮崎県産 椎葉牛 ヒレ肉 【480g】お試しステーキソース付き
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
ヒレは、1頭の家畜から採れる量がわずかな、最高級の部位とされています。
牛肉の中でもきめ細やかな、とっても柔らかく脂肪のほとんどない赤身肉です。
リンゴ風味とパイン果汁の、フルーティーな甘味が特徴のステーキソース付きです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
【椎葉銘菓】ひえつき浪まん 2箱(5個入り×2)【椎葉村産 干し柿入りの和菓子】
椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。
そして、その季節に採れた食材を使い、素朴でおいしいお菓子を作りました。
秋に渋柿を収穫して干し柿を作ります。
その干し柿に白あんを加えて、生地でひとつひとつ包み焼き上げて作りました。
干し柿の甘みと歯ごたえをお楽しみいただけます。
素朴な味ですが、どうぞ召し上がってみてください。
【生産者の想い】
椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。
山に感謝して、山の恵みを分けてもらい、自然の食材を使って作り続けています。
お客様に喜ばれる商品を作り続けていくことが私たちの生きがいです。
手作りですので大量生産はできません。
ひとつひとつが自分たちの手作業です。
そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。
【椎葉村物産センター 平家本陣】
●椎葉村特産品の宝庫
国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。
併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら椎葉の料理を堪能できます。
お土産コーナーには地元の特産品が数多く並び、観光情報も教えていただけます。
●おすすめ
わずかな量しか採れず流通にも乗らない在来種のそば粉を使用した「本陣そば定食」は、強い香りに加え、粘り気のある独特なコシが魅力です。
その他、宮崎名物のチキン南蛮定食、ダムカレーなども人気です。
椎葉村に来られた際は、お立ち寄りください。
【事業者】椎葉村物産センター平家本陣 -
【秘境・椎葉村】没頭と癒しの陶芸体験教室（1名様分）【椎葉焼】
ー秘境の地・宮崎県椎葉村で、没頭と癒しの陶芸体験をご堪能いただけますー
「椎葉焼 向山窯（しいばやき こうざんがま）は、
日本三大秘境のひとつ宮崎県椎葉村（しいばそん）にある工房です。
粘土は椎葉の土と信楽の土をブレンドして使用しています。
特殊な釉薬は購入しますが、オリジナル釉薬の椎葉の樫の木の灰、稲わらを焼いた灰は、清田さんが調合しています。
初めての方や、お子様にもオススメです♪
手形や年齢、日付などを作品に残して、思い出を刻んでいきませんか？
粘土500gで、お好きな形の器を2個まで作ることができます。
所要時間は約2時間です。完成品配送は、製作から約2ヵ月後となります。
【開館】9時～17時(最終開始は15時)
【定休】8月10日～17日、12月25日～1月10日 その他都合によりお休みをいただく場合があります。
【ご注意事項】
＊事前のご予約は必須です。ご予約前日・当日のキャンセルは、100％のキャンセル料をいただきます。
＊作った作品の発送は別途送料をいただきます。寄付金額に含まれませんので、ご了承ください。
【ご予約の流れ】
1.ご入金確認後、向山窯から寄付者様へメール連絡いたします。
2.体験希望日時を伺い、ご予約を承ります。
3.体験当日は、納税証明など、寄付者様情報が確認できるものをご提示ください。
＊連絡はすべてメールで行います。ご不明な点はお問合せください。 -
THE HOUBOQ BBQ用 ジャンボ豚バラ串 11本 (生冷凍)
今回はTHE HOUBOQの、バーベキュー用の”ジャンボ豚バラ串”が新登場！！
「THE HOUBOQの宮崎県産豚」のお肉は口どけが良く、さっぱりとした上質な脂身が特徴です。
今からのアウトドアシーズンにピッタリで、大人からお子様までお楽しみいただけます。
十分に加熱し、塩やタレなどお好みの味付けでお召し上がりください。
1本1本手刺しで丁寧に製造された、ボリューム満点なジャンボ豚バラ串。
焼肉やBBQがワンランクアップ！主役になること間違いなしな自慢の逸品です！！
【THE HOUBOQ】
THE HOUBOQは肥育している豚の環境を最優先に考え、ストレスの少ない環境でアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点を大事にしています。
更に、国際サミットで採択されたSDGs（持続可能な開発目標）の【目標12】「持続可能な生産消費形態を確保する」という考えに準じ、より多くの宮崎県産豚の部位を余すことなく味わっていただきたいと考えております。
これからも国内だけでなく、世界の食糧問題に向き合う努力を続けていきます。
【事業者】THE HOUBOQ -
【椎葉村産天然ゆず・唐辛子使用】青柚子胡椒 2本×60g
椎葉村は山奥の秘境ゆえ、古くから数多くの加工品が特産品としてあります。
椎葉村産の柚子と唐辛子を使用した柚子こしょうです。
ピリッとした強い辛みと、ゆずの爽やかな香りが口の中に広がります。
ゆずと唐辛子に塩を加えて練り上げて作る。製法はとてもシンプル。
お肉やお魚、麺類、鍋物など、様々なお料理に合わせてご活用ください。
【生産者の想い】
私たちの商品は手作りにこだわり、地元の素材にこだわり、味にこだわり、お客様に喜ばれる商品を作り続けることが私たちの生きがいです。
手作りですので大量生産はできません。
ひとつひとつが自分たちの手作業です。
そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。
【椎葉村物産センター 平家本陣】
●椎葉村特産品の宝庫
国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。
併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら椎葉の料理を堪能できます。
お土産コーナーには地元の特産品が数多く並び、観光情報も教えていただけます。
●おすすめ
わずかな量しか採れず流通にも乗らない在来種のそば粉を使用した「本陣そば定食」は、強い香りに加え、粘り気のある独特なコシが魅力です。
その他、宮崎名物のチキン南蛮定食、ダムカレーなども人気です。
椎葉村に来られた際は、お立ち寄りください。
※こちらのお礼品は、ヤマト運輸コンパクト便での発送となります。
※商品ラベルやパッケージが異なる場合があります。ご了承ください。
【事業者】椎葉村物産センター平家本陣 -
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THE HOUBOQの豚肉大革命 おまかせセット【合計3Kg】
「THE HOUBOQ」から感謝の気持ちを込めた特別セットをご用意しました！！
オーナーがひとりひとりに心を込めて、厳選した部位をおまかせセットでお届けいたします。
何が届くかはお楽しみにお待ちください。
THE HOUBOQの宮崎県産豚のお肉は口どけが良く、さっぱりとした上質な脂身が特徴です。
美味しい豚肉を是非ご堪能ください。
■□注意事項□■
・内容量や部位、カット方法の指定はできません。
・おまかせセットのため、お申込み毎に内容量や部位が異なる場合があります。
・配送日時の指定は承ることができません。
・出荷前の出荷予定日事前連絡には対応いたしておりません。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 -
HB-93 THE HOUBOQ 豚肉希少部位＋α極セット
「THE HOUBOQ」の人気商品に希少部位”スペアリブ”・”軟骨”が加わったセットが新登場！！
希少部位に＋αで人気商品といっしょにしたバラエティセットでお届けします！！
THE HOUBOQの豚肉は口どけが良く、さっぱりとした上質な脂身が特徴です。
美味しい豚肉を是非ご堪能ください。
【THE HOUBOQ】
THE HOUBOQは肥育している豚の環境を最優先に考え、ストレスの少ない環境でアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点を大事にしています。
更に、国際サミットで採択されたSDGs（持続可能な開発目標）の【目標12】「持続可能な生産消費形態を確保する」という考えに準じ、より多くの宮崎県産豚の部位を余すことなく味わっていただきたいと考えております。
これからも国内だけでなく、世界の食糧問題に向き合う努力を続けていきます。
※配送日時の指定は承ることができません。
※出荷前の出荷予定日事前連絡には対応いたしておりません。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。 -
【訳あり】 椎葉の豆乳プリン 36個セット【第6回介護職・スマイルケア食コンクール入賞】
日本三大秘境 椎葉のスウィーツ「豆乳ぷりん」
宮崎県高原町産「大豆」を100％使用し、椎葉の美味しい天然水で豆乳を作りました。
合わせる牛乳も宮崎県産の生乳にこだわり、滑らかな舌触りのデザートに仕上げました。
豆乳の風味がありながらも豆乳独自の癖はなく、お子様のおやつや噛むことが困難な方の介護食としてもお召し上がりいただけます。
※商品パッケージや包装を可能な限り簡素化している為、訳ありといたします。
※豆乳の性質上、分離していることがございますが、味や品質は全く問題は無く、正規品と同じです。
※画像はイメージです。
椎葉村内で製造された豆乳を椎葉村外でプリンに加工しています。
附帯する黒蜜はカラメルソースの役割を果たしておりますので、是非一緒にお召し上がりください。
※こちらの返礼品は総務省告示第179号第５条に掲げる地場産品基準に基づき、椎葉村で製造された豆乳を使用した豆乳プリンと村外で製造された黒糖を組み合わせた品であり地場産品類型６に該当する返礼品として取り扱っています。提供されるもの全体の調達に要する費用のうち、7割以上が豆乳プリンの調達に要する費用となっています。
■原材料名■
豆乳（宮崎県産）、牛乳、グラニュー糖、塩／ゲル化剤（増粘多糖類）
■アレルギー表示■
乳・大豆
【事業者】椎葉屋 -
椎葉村公式マスコットキャラクター「おつるちゃん」ぬいぐるみ
平家落人伝説が残る椎葉村のマスコットキャラクター「おつるちゃん」。
平清盛の末裔と言われている鶴富姫をモチーフに誕生しました。
椎葉の花「シャクナゲ」の髪飾りをつけた、可愛い笑顔がチャームポイントの女の子です。
元気よく、可愛く、椎葉村の観光PR活動を頑張っています♪
■□プロフィール□■
〇性別:女の子
〇出身地:宮崎県椎葉村
〇お気に入り:シャクナゲの髪飾り
〇お気に入りの場所:椎葉厳島神社 化粧の水
〇好きな食べ物:菜豆腐
〇好きな音楽:ひえつき節
【事業者】椎葉村物産センター平家本陣 -
HEIKE CAVIAR 20g×12箱 【合計240g】【宮崎県 椎葉村】 チョウザメ キャビア【
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
【こだわり】
自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化
養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。
短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。
【事業者】宮崎キャビア株式会社 -
【向山窯】ぐい呑みセット【日本三大秘境の椎葉焼】
向山窯（こうざんがま）は日本三大秘境、宮崎県椎葉村の奥地、向山（むかいやま）地区にあります。
工房には手作りの作品が並び、事前に申し込めば陶芸体験も受け付けています。
こちらの返礼品は、椎葉村の向山窯で焼き上げた陶器(ぐい呑み)の3個セットです。
一つひとつ手作りし真心を込めて焼き上げました。
桐箱に入っていますので、贈りものに喜ばれること間違いなしです。
一点物の仕上がりを、お楽しみください。
■注意事項■
色彩・柄・形が多少異なる場合があります。予めご了承ください。
直火・オーブン・電子レンジ・食洗器でのご使用はお控えください。
サイズ計測は手作業で行っており目安となります。実物と若干の誤差が生じる場合がございます。
予めご了承ください。 -
宮崎県産 椎葉プレミアム牛 肩ローススライス【400g】
椎葉村は、土地の約96%が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
生まれ、育ち、肥育期間の全てを日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられました。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられたA4等級以上の黒毛和牛肩ローススライスです。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします!
【椎葉プレミアム牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
【訳あり】 国産 原木椎茸の乾し椎茸スライス【210g】
宮崎県は、全国でも有数の椎茸の産地として知られています。
クヌギなどの原木が豊富で、自然豊かな広大な地で、香り高い乾燥椎茸の栽培が盛んに行われています。
原木椎茸をスライスにしました。
使いたいときに使いたい分だけ、すぐに水戻しができるスライスタイプなので、とても便利です。
料理に使う2時間前に水に浸していただくと、椎茸の旨味、栄養成分が染み出した戻し汁もお使いいただけます。
みそ汁や鍋料理の具や煮物、だし取りといった幅広い料理に取り入れると、味、風味共にワンランクアップしますよ！
ぜひ一度、ご賞味ください。
【訳ありの理由】
未選別品になりますので、カケているもの、小さいもの、色が白くないものが含まれます。
美味しさはそのまま！ご家庭用におすすめです。 -
くさぎ菜めしの素 130g×6袋【簡単! 炊き立てご飯に混ぜるだけ】
椎葉村で育った春の山菜「くさぎ菜」を椎茸などと一緒に調理して、混ぜご飯の素を作りました。
椎葉の山の幸をふんだんに使用したくさぎ菜めしを是非味わってください。
炊き立てご飯に混ぜるだけでいつでも簡単に美味しいくさぎ菜めしをお楽しみいただけます。
くさぎ菜と一緒に椎葉の特産品の椎茸もお楽しみいただけます。
【事業者】椎葉村物産センター 平家本陣 -
焼畑農家がつくった5種のお餅バラエティセットA
椎葉村の焼畑農家がつくった「白もち」「よもぎもち」「とうきびもち」「あずきもち」「あわもち」の5種セットです。
日本三大秘境の一つ「椎葉村」。
美味しい空気。美味しい水。美味しい素材。でできた5種の「おもち」。
是非、一度ご賞味ください。
【焼畑蕎麦苦楽部】
◆伝統的な焼畑農耕を守る
焼畑農耕は、縄文時代以来、日本に受け継がれてきた伝統的な農法です。
自然破壊ではなく、森を再生しながら営まれてきました。自然との共生の知恵の結晶ともいえます。
我が椎葉家は、日本で唯一、伝統的焼畑を守り続けてきました。
焼畑でソバ・ヒエ・アワなどの雑穀を、毎年欠かさず作り続けています。
(検索ワード)
宮崎県 椎葉村 もち モチ 餅 よもぎ ヨモギ 蓬 あわ 粟 とうきび トウキビ あずき 小豆 アズキ 雑穀 焼餅 焼き餅 セット 食べ比べ
※配送不可地域について
沖縄県・離島
※誠に申し訳ございませんが、上記にお住いの方につきましては輸送期間の都合上お届けすることができません。ご了承ください。 -
THE HOUBOQ ヘルシー豚肉しゃぶしゃぶセット 計600g
THE HOUBOQの豚肉は、他のブランド豚肉と比較して脂身がさっぱりとしており調理時にもべとつかず、食べた後も胃もたれすることなく食べられます。
【事業者】THE HOUBOQ -
【椎葉夢織会】梅酒「姫伝説」の実 300g【美味しい梅酒うめ】
椎葉村産の梅で作られている梅酒「姫伝説」に漬けられていた、味がしっかりしみ込んだ美味しく仕上げた梅酒の梅です。
そのまま食べるのはもちろん、刻んで料理やお菓子に入れてアレンジしたり、お酒の飾りとしてもオススメです。
カリっとした食感と、梅酒の爽やかな香りをお楽しみください。
リピートすること間違いなし!梅酒好きにはたまらない自慢の逸品です。
※梅の実にはアルコール分が含まれています。
車など運転される方、妊婦の方やお子様はお控えください。
【生産者の想い】
椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。
山に感謝して、山の恵みを分けてもらい自然の食材を使って、 作り続けています。
皆さまに喜ばれる品を作り続けていくことが私たちの生きがいです。
手作りですので大量生産はできません。
ひとつひとつが自分たちの手作業です。
そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。
【椎葉村物産センター 平家本陣】
●椎葉村特産品の宝庫
国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。
併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら椎葉の料理を堪能できます。
お土産コーナーには地元の特産品が数多く並び、観光情報も教えていただけます。
●おすすめ
わずかな量しか採れず流通にも乗らない在来種のそば粉を使用した「本陣そば定食」は、強い香りに加え、粘り気のある独特なコシが魅力です。
その他、宮崎名物のチキン南蛮定食、ダムカレーなども人気です。
椎葉村に来られた際は、お立ち寄りください。
※令和4年6月、価格改定により寄付金額が変更となりました。ご了承くださいませ。
※こちらのお礼品は、ヤマト運輸コンパクト便での発送となります。
【事業者】椎葉村物産センター 平家本陣 -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ 【宮崎県 椎葉村】
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。 -
宮崎県産 椎葉プレミアム牛 サーロイン【400g】お試しステーキソース付き
椎葉村は、土地の約96%が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
生まれ、育ち、肥育期間の全てを日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられました。
サーロインは、背中の中央部にある部位です。
適度に脂の乗りが良く、きめ細かい綺麗な霜降りが特徴です。
ジューシーで柔らかい、脂の甘み、お肉の旨みをご堪能ください。
九州の広大な地で育てられたA4等級以上のステーキを代表する、黒毛和牛サーロインステーキです。
リンゴ風味とパイン果汁の、フルーティーな甘味が特徴のステーキソース付き。
【椎葉プレミアム牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
【世界農業遺産の産物】焼畑農家がつくった《選べる！》お茶と焼き菓子のセット
日本三大秘境・宮崎県椎葉村の焼畑農家がつくる、《選べる》お茶と焼き菓子のセットです。
お茶2種のうちいずれか1種1袋と、焼き菓子5種のうちいずれか1種1袋を、寄付者様にお選びいただけるセットです。
どれにしようか迷ってしまいますが、色々な組み合わせをお楽しみくださいね♪
☆以下の返礼品の中から、ご希望のお茶1袋と焼き菓子１袋を備考欄にご記入ください。
備考欄にご記載がない場合は、メールやお電話にてご連絡させていただきますので、ご了承ください。
お茶1種1袋【＊以下2種のお茶の内、いずれか1種1袋】
・よもぎ茶（ティーバック）10個入り×1袋
・山桑の葉茶（ティーパック）10個入り×1袋
焼き菓子1種1袋【＊以下5種の焼き菓子の内、いずれか1種1袋40g】
・あわクッキー
・ひえクラッカー
・よもぎクッキー
・蕎麦粉クラッカー
・山桑の葉クッキー
＜お茶＞
先祖が残した”原始の種”を守り続けるため、伝承される循環式の焼畑農法で生産しています。
栽培から収穫まで品質管理の徹底された、国産茶葉を100％使用。
農薬・化学肥料不使用なので、安心してお飲みいただけます。
夏は冷やして、冬はホットで！お好みに合わせて、年間を通してご愛飲頂くほどにその良さを実感していただけます。
お申込みをいただいてから、一つ一つ心を込めて釜で炒り、皆様へお届けいたします。
＜焼き菓子＞
最古から継承されている、伝統的な焼畑農法により収穫された雑穀や、自然豊かな山で採れる野草をふんだんに使った焼き菓子です。
自然加工品として調味料も徹底的にこだわった商品です。
それぞれが特別な5種類の焼き菓子【蕎麦(そば)、稗(ひえ)、よもぎ、粟(あわ)、山桑(やまぐわ)】の自然の味を存分に楽しめます。
【焼畑蕎麦苦楽部】
◆伝統的な焼畑農耕を守る
焼畑農耕は、縄文時代以来、日本に受け継がれてきた伝統的な農法です。
自然破壊ではなく、森を再生しながら営まれてきました。自然との共生の知恵の結晶ともいえます。
我が椎葉家は、日本で唯一、伝統的焼畑を守り続けてきました。
焼畑でソバ・ヒエ・アワなどの雑穀を、毎年欠かさず作り続けています。
●世界農業遺産とは
世界農業遺産（Globally Important Agricultural Heritage Systems（GIAHS）：ジアス）は、2002年（平成14年）、食料の安定確保を目指す国際組織「国際連合食糧農業機関」（FAO、本部：イタリア・ローマ）によって開始されたプロジェクトです。
世界農業遺産の目的は、近代化の中で失われつつあるその土地の環境を生かした伝統的な農業・農法、生物多様性が守られた土地利用、農村文化・農村景観などを「地域システム」として一体的に維持保全し、次世代へ継承していくことです。
国際連合教育科学文化機関（UNESCO（ユネスコ））が推進する世界遺産が、遺跡や歴史的建造物、自然など「不動産」を登録し保護することを目的としているのに対して、世界農業遺産は、地域のシステムを認定することで保全につなげていくことを目指しています。
●世界農業遺産に認定された高千穂郷・椎葉山地域について
森林に囲まれ平地が極めて少ない環境下で、人々は針葉樹による木材生産、広葉樹を活用したしいたけ生産、高品質の和牛生産、茶の生産、棚田での稲作等を組み合わせて生計を立ててきました。
標高の高い傾斜地で農業用水を確保するために建設された山腹用水路は500kmにも及び、用水供給のほか、斜面を流れ落ちる雨水を受け排水することで、周囲の集落を災害から守る役割を果たしています。
また、地域に伝わる伝統文化「神楽」は、五穀豊穣などを願う神事の舞踏です。現在もほとんどの集落で神楽が奉納され、厳しい山間地で暮らす人々が生活の安定を願う祈念の場として大切に受け継がれています。
※(世界農業遺産 高千穂郷・椎葉山地域HPから引用) -
【世界農業遺産】 仙人の棚田米 5kg 椎葉産 米 産地直送
＼＼ メディアで紹介されました！！ ／／
九州県北西部、九州のほぼ真ん中、九州山地の中央に位置し、日本三大秘境にも挙げられる椎葉村。
椎葉村は、村の総面積約540平方kmと広大ながら、人の住める地域はわずか4％しかありません。
そんな厳しい自然環境の中、山上に切り拓かれた棚田は、天空に浮かび上がる姿から「仙人の棚田」と呼ばれています。
仙人の棚田で育てられた“仙人の棚田米”是非ご賞味ください。
【事業者】日向農業協同組合椎葉支店 -
THE HOUBOQの豚肉大革命 おまかせセット【合計3Kg】
「THE HOUBOQ」から感謝の気持ちを込めた特別セットをご用意しました！！
オーナーがひとりひとりに心を込めて、厳選した部位をおまかせセットでお届けいたします。
何が届くかはお楽しみにお待ちください。
THE HOUBOQの宮崎県産豚のお肉は口どけが良く、さっぱりとした上質な脂身が特徴です。
美味しい豚肉を是非ご堪能ください。
■□注意事項□■
・内容量や部位、カット方法の指定はできません。
・おまかせセットのため、お申込み毎に内容量や部位が異なる場合があります。
・配送日時の指定は承ることができません。
・出荷前の出荷予定日事前連絡には対応いたしておりません。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
【THE HOUBOQ】
THE HOUBOQは肥育している豚の環境を最優先に考え、ストレスの少ない環境でアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点を大事にしています。
更に、国際サミットで採択されたSDGs（持続可能な開発目標）の【目標12】「持続可能な生産消費形態を確保する」という考えに準じ、より多くの宮崎県産豚の部位を余すことなく味わっていただきたいと考えております。
これからも国内だけでなく、世界の食糧問題に向き合う努力を続けていきます。
【事業者】THE HOUBOQ -
【予約受付】≪2024年2月発送≫宮崎バターサンド 詰合せ【15個入】
宮崎県椎葉村の山奥にある菓子店「菓te-ri」大人気の宮崎バターサンド。
贈り物にもおすすめな15個入りの詰合せセットです。
【「宮崎バターサンド」とは】
開業より1年もせずコロナウイルスの影響で業績が大幅に悪化、売上が約8割減と窮地に追い込まれ、必死の思いで商品開発して生まれたのが「宮崎バターサンド」。
参考にしたのが自粛中の女性の「食べるしか楽しみがない」という切実な声。
悲痛の叫びに少しでもストレスを緩和できればと「宮崎」だからできるバターサンドを造りました。 -
【先行受付：令和6年版】【椎葉での渓流釣りを楽しむ】遊漁許可証(年券) 耳川水系【釣り好き必見】
釣り好きやアウトドア好きの方にオススメの遊漁券です。
椎葉村は日本三大秘境の一つで、豊かな自然の中で育った川魚の生息する人気の釣りスポットです。
ヤマメの養殖も盛んな土地でヤマメの加工品も人気です。
是非、天然のヤマメ釣りをお楽しみください。
その他、様々な対象魚の漁もお楽しみいただけます。
【注意事項】
・耳川水系 令和6年版の遊漁許可証です。
・釣りの時は必ず身につけてください。
・1人につき１個が必ず必要です。
※家族での使いまわしはできません。
・遊漁期間や対象漁を事前に送付させていただく「遊漁の心得」で確認いただいてからお楽しみください。
・お申込みフォームの備考欄に釣りをされる方のご氏名をご記入ください。腕証に氏名を記入の上、送付いたします。
■有効期限■
令和6年1月1日～12月31日
■発送可能時期■
令和6年1月～8月
【事業者】椎葉村漁業協同組合 -
宮崎県産 椎葉プレミアム牛 焼肉セット【600g】
椎葉村は、土地の約96%が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
生まれ、育ち、肥育期間の全てを日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられました。
バラやモモなど色々な部位の個性、味わいを楽しめ美味しく食べられます。
(在庫により、部位の組み合わせが変わることがございます。ご了承くださいませ。)
九州の広大な地で育てられたA4等級以上の黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします!
【椎葉プレミアム牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
【定期便 2回配送】【椎葉の薫り】 なばウインナー 3種セット お試し定期便 椎葉産の厳選素材使用
3種のなばウインナーの味をお手軽に2度楽しめるお試し定期便です。
椎葉の食材を使用した3種のウインナーを各2袋ずつ2回お届けいたします。
椎葉村内で生産された、乾燥椎茸・柚子胡椒・ほうれん草・にんにく・にら・たまねぎ・キャベツを使用した椎茸ウインナーです。
※こちらの返礼品は総務省告示第179号第５条に掲げる地場産品基準に基づき、椎葉村産の食材が柚子胡椒味・サラダ味・ギョウザ味それぞれの椎茸ウインナーにおいて原価率が全体の50％を超えているため、地場産品類型2号に該当する返礼品として取り扱っております。 -
【定期便 3回】受賞歴多数!! 宮崎牛を3ヶ月で合計1.85キロ
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味を定期便でお届けいたします。
すきやきやしゃぶしゃぶにオススメなスライス肉からヘルシーで美味しいモモ肉ステーキをお届けいたします。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!! -
【特撰】 椎葉村産 乾し椎茸 香菇 (こうこ) 270g【森のステーキ】 寄附金額：21,000
香菇(こうこ)について
香菇とは、干ししいたけの規格のひとつで、冬菇(どんこ)と香信(こうしん)の中間の特徴を持ち合わせています。
干ししいたけと一言でいっても、実は様々な種類があるんです。
大きさ、厚さ、味の違いもあり、実に奥の深い世界です。
標高の高い寒い地域で育つ椎葉村産の椎茸は、ゆっくりと育ち、味と香りが良い干ししいたけとなっております。
こちらのお礼品は、まさに「森のステーキ」というその名にふさわしいものだけを厳選した【特撰乾し椎茸】です。
ご自宅用としてはもちろん、化粧箱入りなので贈答用としてもおすすめです。
食べ応えのある食感と、お肉にも劣らぬ逸品を是非一度ご賞味ください！！
【備考】
・画像はイメージです
・のし/ギフト包装 不可
・配送日時指定 不可
【事業者】JA日向 椎葉支店 -
【日本三大秘境の黒毛和牛】宮崎県産 椎葉牛 やわらかロールステーキ 6枚【嬉しいステーキソース付】
椎葉牛のモモ肉を使用した上質なロールステーキです！！
肉の旨味を最大限引き出すために薄切りにスライスして1枚1枚丁寧に重ねてミルフィーユ状に仕上げました！！
やわらかくて歯切れが良く、それはお皿に盛るだけのスペシャリテ。
きっと誰かに自慢したくなる黒毛和牛のロールステーキです。
自慢のステーキソース付なので焼くだけで簡単に美味しく仕上げることができます。
是非、一度、椎葉牛の旨味を存分にご堪能ください。
日本三大秘境の地「椎葉村」の豊かな環境で育った「椎葉牛」の魅力を感じていただけると嬉しいです。
【椎葉牛とは】
宮崎県椎葉村で育った黒毛和牛のことを指します。
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれストレスなく大切に育てられた牛は肉質、脂質ともに高い評価をいただいております。
良質な脂肪は香りが良く、口当たりがなめらかなのが特徴です。 -
【世界三大珍味×日本三大秘境】HEIKE CAVIAR ワインキャビア 20g【産地直送】
宮崎県産キャビア ”新感覚のワインフレーバー”【平家キャビアx都農ワイン】
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れた、日本ではまだ数少ないフレーバーキャビアです。
キャビアの味を感じながら、ワインのトロピカルで高級感のある香りが鼻に抜ける新しい食体験をお楽しみください。
「ワインキャビア」は、キャビアを食べているだけなのに、ワインとキャビアをマリアージュしたときのような口福感を感じることが出来ます。
口に入れるとまず磯の香り、そしてトロリとした旨味を感じることができます。
そして、最後に鼻に抜ける香りがワインを飲んだ時に感じるような華やかさを一口で味わうことができるフレーバーキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいとなっております。
特別な日や季節のイベントやホームパーティー、いつもの食卓により一層の華を添えたいときへおススメです。
自分へのご褒美として、大切なご家族やご友人と、こだわり抜かれた逸品と共に、至福のひとときをお過ごしください。
※こちらの返礼品は、ギフト箱なしの簡易包装でのお届けとなります。
※都農ワインは、内容量に含まれません。
平家キャビアとは
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
こだわり
●自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化
養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。
短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。
●シェフ直々に調味されたキャビアは料理にも適した一品に
シェフの厳しいチェックを通過したキャビアは、過熟を抑えるために氷水で器を冷やしながら丁寧に作業しています。
絶妙な塩加減でよりクリーミーさが際立つものに仕上げています。
●清流の水質を保持するためIoTの先端テクノロジーを導入
チョウザメの品質を左右する水質管理にIoTを導入し、水位や溶存酸素量を24時間監視しています。
また、水質の悪化を招く給餌は手やりにこだわり、日々変わるチョウザメの食いつきを観察しながら細かく量を調整しています。
食べ残しで水質が濁ることなくクリーンに保たれ、良質なキャビアをもったチョウザメに育ちます。
生産者の声
こうして大切に熟成されたキャビアは、加工場で瓶詰めされます。
瓶詰めは、キャビアを潰さないように、手作業で一粒一粒行います。
人の手でひとつひとつ大切につくられた椎葉産キャビアは、人の手から人の手へと広まっています。
愛情たっぷり育てた平家キャビア、是非ご賞味ください。
■原材料名■
チョウザメの卵(宮崎県産)、塩
■事業者■
宮崎キャビア株式会社 -
【椎葉夢織会】梅酒「姫伝説」の実 300g【美味しい梅酒うめ】
椎葉村産の梅で作られている梅酒「姫伝説」に漬けられていた、味がしっかりしみ込んだ美味しく仕上げた梅酒の梅です。
そのまま食べるのはもちろん、刻んで料理やお菓子に入れてアレンジしたり、お酒の飾りとしてもオススメです。
カリっとした食感と、梅酒の爽やかな香りをお楽しみください。
リピートすること間違いなし!梅酒好きにはたまらない自慢の逸品です。
※梅の実にはアルコール分が含まれています。
車など運転される方、妊婦の方やお子様はお控えください。
【生産者の想い】
椎葉は四季折々に多くの山の幸に恵まれます。
山に感謝して、山の恵みを分けてもらい自然の食材を使って、 作り続けています。
皆さまに喜ばれる品を作り続けていくことが私たちの生きがいです。
手作りですので大量生産はできません。
ひとつひとつが自分たちの手作業です。
そのひとつひとつに私たちの気持ちを込めて皆様にお届けします。 -
【世界農業遺産】 仙人の棚田米 5kg 椎葉産 米 産地直送
＼＼ メディアで紹介されました！！ ／／
九州県北西部、九州のほぼ真ん中、九州山地の中央に位置し、日本三大秘境にも挙げられる椎葉村。
椎葉村は、村の総面積約540平方kmと広大ながら、人の住める地域はわずか4％しかありません。
そんな厳しい自然環境の中、山上に切り拓かれた棚田は、天空に浮かび上がる姿から「仙人の棚田」と呼ばれています。
仙人の棚田で育てられた“仙人の棚田米”是非ご賞味ください。
【事業者】日向農業協同組合椎葉支店 -
【椎葉産 杉使用】写真ボード(中) 一生に一度の宝物【オンリーワンの逸品】
椎葉村の杉を使った写真ボードです。
UVプリンターを使ってお好きな写真を椎葉の杉のボードにプリントします。
裏側に小さく日付、名入れ可。-
※ご希望の方は備考欄にご記載ください。
椎葉村は96％を山林が占めています。
椎葉村の大切な資源である杉を使用しました。
是非、椎葉の杉の香りに癒されてください。
■注意事項■
木は時間経過に合わせてほんの少し変化する場合がございます。
申し込み後、印刷内容を送っていただくフォーマットをメール送付。写真データを確認後に製作します。
●文字入れについて
ご注文いただいた商品は、「画像データ」と「文字」の提出が必要となります。
▼画像につきましては、下記①メールアドレスか、②画像アップフォームURLより送信ください。
①メールアドレスで送る場合：メールアドレス・件名「ふるさと納税：画像添付（お名前）」：henrei-shiibavill@bellsplan.jp
②画像アップフォームURLより送る場合：https://bellsplan.jp/henrei-shiibavill/index.html
▼ご注文いただいた商品の裏面に「文字」入れ可能です(レーザー加工による彫刻施します)。「文字」を入れご希望の場合は、申込フォーム内「お礼の品お届けに関する要望」欄、「ご不在期間」欄、「備考」欄、お届け日時変更内の「その他ご要望」欄へ、画像送付時①②のいずれかに、ご入力お願い致します。各掲載サイトにより入力場所が異なりますので、ご注意ください。（例：名前、イニシャル、四字熟語 など）
※「文字」のご記入がない場合は文字入れ無しでお届けします。
※彫刻可能文字数：全角で最大12文字程度もしくは、半角英数字20文字程度 -
【日本三大秘境×世界三大珍味】平家キャビアが焼売に！！キャビア焼売 8個入り×4パック 合計32個
平家キャビアが焼売に！！キャビア焼売【日本三大秘境×世界三大珍味】
日本三大秘境の雄大な自然の中で育まれた平家キャビア。
その平家キャビアが焼売になって満を持して登場です！！
キャビアを粉末に加工し、焼売に練り込みました！
魚卵の王様「キャビア」と焼売の絶妙な融合をお楽しみください！！
小分けで嬉しい！8個入り4パック 合計32個
こちらの返礼品は冷凍でお届け致します。
消費期限 加工後、1年(別途ラベル記載)
事業者 宮崎キャビア株式会社：0982-67-2055 -
受賞歴多数!! ≪宮崎牛≫ お楽しみバラエティセット【合計3.2kg】
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ「宮崎牛」の様々な部位を詰め合わせセットにしました。
それぞれの部位ならではの美味しさを味わってみてはいかがでしょうか？
いまだに終息の見えないコロナ禍の中、ご自宅でのお食事が華やかで至福のひと時となるよう、お肉本来の美味しさにさらに『感謝の心』を詰め込みお届けします。
●宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。
全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。
「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。(株式会社ミヤチクHPより引用)
【事業者】株式会社 ミヤチク -
【日本三大秘境】宮崎県椎葉産茶葉100％ 釜炒り茶 緑茶 ティーバッグ 3g×5パック
皆さんにお届けするのは、椎葉村で採れた山茶を使用した「釜炒り茶」です。
椎葉村は世界農業遺産の地にも認定されています。
「釜炒り茶」の特徴は、まず見た目が美しい黄金色であることです。湯呑で味わうのももちろん良いですが、透明なグラスに注ぐとその色味を楽しむことができます。
次に、釜で炒ったことによる香ばしい香りも特徴的です。これは「釜香」と呼ばれていて、思わず傍らのお漬物に手が伸びてしまうような、素朴で落ち着く香りです。
また、味わいは緑茶に比べてスッキリしていて、非常に飲みやすいです。水出しでさらにスッキリした味を楽しむのもおすすめです!
釜炒り茶は椎葉村を含む一部の山間部でのみ作られており、お茶の流通量のうちわずか1%未満*と言われている、非常に貴重なお茶です。
そんな釜炒り茶をぜひ皆さんにも味わっていただきたいです!
*正確な数値は調査把握されていませんが、茶大百科(農村漁村文化協会,2008)によると2005年時点での釜炒り茶生産量は約470t程度。現在(2020年)の緑茶生産量約69,800tから考えると、その割合は0.67%程度と考えられます。
■内容量■
釜炒り茶 1袋(ティーバッグ 3g×5パック入り)
■賞味期限■
加工日より1年
【合同会社ミミスマス 代表 上野 諒】
私は以前、政府系金融機関に勤めていました。仕事にやりがいを感じることもありましたが、ストレスに押し潰されそうになることもたくさんありました。
そんな時に椎葉村が地域おこし協力隊を募集していることを知り、移住することを決断しました。
椎葉村では、趣味のアウトドアを思う存分楽しむことができ、ゆったりと自分らしく過ごしていくうちに、疲れていた心が少しずつ元気になっていきました。
すり減ったメンタルが、自然豊かな村の暮らしによって救われ、「もう一度頑張ろう」と奮起。
椎葉村の地域おこし協力隊として企業誘致や公民連携のプロジェクトに従事する傍ら村の農作業を手伝ったりさせていただきました。
自分自身を救ってくれた椎葉村に少しでも恩返しができればと、地域おこし協力隊の任期終了後、椎葉村への定住を決意し、合同会社ミミスマスの設立に至ります。 -
【椎葉を堪能】椎葉村物産センター お食事券 3000円分【食事処・土産】
椎葉物産センター「平家本陣」にて使用できるお食事券です。
ここでしか味わうことのできない椎茸の出汁を使用した10割そば。
椎葉ダムをモチーフにしたダムカレー!!
その他、椎葉村ならではの単品もございます。
是非、ご来店いただき、椎葉の食を味わってみませんか。
蕎麦、うどん、チキン南蛮、カレーと定番メニューをはじめとした人気商品から菜豆腐等の地元ならではのメニューをご用意いたしております。
小鉢もついてバランスの良い定食メニューもオススメです。
入った瞬間のおいしい香りと温かい木のぬくもり。
席について窓際から景色を覗くと水と山の恵を全身で感じることのできる絶景が広がります。
ツーリングや紅葉の聖地ともいわれる椎葉村。
椎葉ダムの絶景や体験ツアー等 椎葉の魅力は盛りだくさん!!
是非、平家本陣と椎葉村で素敵な時間を過ごしてください。
※ご注意
お食事券の有効期限は発行日より1ヶ月間となります。
■アクセス■
国道327号沿いにあり、特産品の椎茸をはじめ漬け物やそばなどの加工品、木工品などを販売しています。
椎葉へお越しの際にはぜひお立ち寄りください。
宮崎県東臼杵郡椎葉村下福良509-23
営業時間：お食事11:00-15:00(※物産館9時～18時)
定休日：年末・年始（12/29～1/3）
※新型コロナウイルス等の影響で営業時間や休業日が変更となる場合がございます。
ご了承ください。
【事業者】椎葉村物産センター 平家本陣 -
THE HOUBOQ 豚肉こま切れ【合計10Kg】【用途は無限大】【日本三大秘境の 美味
美味しい宮崎県産豚こま切れを10キロお届け致します。様々な料理にご活用ください。
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「THE HOUBOQの宮崎県産豚」。
様々な料理にもご活用いただける「こま切れ」を合計10Kg 贅沢にお届けいたします。
この機会に是非、宮崎県産豚の美味しいお肉をご賞味ください。
THE HOUBOQは日本のみならず、「宮崎県産豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「宮崎県産豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
こま切れは様々な料理・シーンでご活用いただけます。
【生姜焼き 豚丼 炒め物 焼肉 BBQ 酢豚 揚げ物 肉うどん 弁当 おかず サラダ 肉じゃが ホイコーロー】等。
是非、あなただけの好きな食べ方で存分にお楽しみください。
【事業者】THE HOUBOQ -
HB-43 THE HOUBOQ 豚肉こま切れセット 2500g【日本三大秘境のお肉】
ストレスを限りなく低減させた環境ですくすくと手間暇かけて生育された宮崎県産豚。
豚の過ごすのにベストな環境で放牧しているが故の魅力を是非、一度ご賞味ください。 -
宮崎県産 椎葉牛 ローストビーフブロック【200g】お試しソース付き
椎葉牛のもも肉を使用した上質なローストビーフです。
肉の旨みを最大限に引き出すために、秘伝のスパイスを使用し、真空加熱調理法により低温でじっくりと丁寧に仕立てました。
磨き抜かれた高品質な原料と熟練の職人の技が光る自信作です！
それはお皿に盛るだけのスペシャリテ、きっと誰かに自慢したくなるローストビーフです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
【訳あり】国産 原木椎茸の乾し椎茸スライス【140g】
宮崎県は、全国でも有数の椎茸の産地として知られています。
クヌギなどの原木が豊富で、自然豊かな広大な地で、香り高い乾燥椎茸の栽培が盛んに行われています。
原木椎茸をスライスにしました。
使いたいときに使いたい分だけ、すぐに水戻しができるスライスタイプなので、とても便利です。
料理に使う2時間前に水に浸していただくと、椎茸の旨味、栄養成分が染み出した戻し汁もお使いいただけます。
みそ汁や鍋料理の具や煮物、だし取りといった幅広い料理に取り入れると、味、風味共にワンランクアップしますよ！
ぜひ一度、ご賞味ください。
【訳ありの理由】
未選別品になりますので、カケているもの、小さいもの、色が白くないものが含まれます。
美味しさはそのまま！ご家庭用におすすめです。
■事業者■
JA日向椎葉支店 -
椎葉村産梅使用 梅酒「姫伝説」720ml×2本
「姫伝説」は宮崎県椎葉村産の梅のみを使用して造られてた梅酒です。
梅の旨味を十分に引き出した、程よく酸味の効いたスッキリとした後味となっています。
・原料に由来する香味成分が析出することもありますが、品質上問題はありません。
・飲酒は20歳を過ぎてから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※こちらの返礼品は、【お酒】です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申込みはご遠慮ください。
●椎葉信雄酒店
元暦2年(1185)の壇ノ浦の合戦で源氏に敗れた、平家一門が逃れ隠れ住んだ所の一つと言われる宮崎県椎葉の地で八十年間あきなわせていただいております
【事業者】椎葉信雄酒店
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
ふるさと納税を知る
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