新潟県津南町からの新着情報一覧
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雪解け水が育てる瑞々しさ 津南産朝採りアスパラガス
【雪国の大地が育てる、みずみずしい甘さ】
新潟県津南町は、日本有数の豪雪地帯。
冬に降り積もった雪がゆっくりと溶け出し、大地に豊かな水とミネラルを運びます。その雪解け水と肥沃な土壌で育つことで、津南のアスパラガスはみずみずしく、甘みの強い味わいになります。
昼夜の寒暖差が大きい環境も、アスパラガスの旨みを高める重要な要素。
しっかりとした太さがありながら柔らかく、噛むほどに甘みが広がります。
収穫は鮮度が命。
朝一番に収穫したアスパラガスを、その日のうちに発送するため、採れたての食感と瑞々しさをそのままお届けします。
雪国の自然が育てた旬の味覚をぜひご家庭でお楽しみください。
【発送】2026年5月下旬以降順次発送
※朝採りしたものを当日発送します。
※天候や生育状況により発送時期が前後する場合があります。 -
雪国が育てた奇跡の甘さ 津南の雪下にんじん
【雪の下で甘くなる、雪国だけのにんじん】
豪雪地として知られる新潟県津南町。
この地ならではの自然の力を活かして育てられるのが「雪下にんじん」です。
夏に種をまき、秋までに大きく育てたにんじんを、畑に植えたまま雪の下で越冬させます。
約2メートルもの雪に覆われた畑は、温度がほぼ0℃で安定した天然の貯蔵庫。凍ることも乾くこともなく、にんじんはゆっくりと甘みを蓄えていきます。
その結果、にんじん特有の青臭さが少なく、驚くほどマイルドで甘い味わいに。
みずみずしく香りがよく、歯切れのよい食感も大きな魅力です。
雪が残る畑から雪を掘り起こしながら収穫するため、収穫期間は3月末から4月頃までのわずかな期間だけ。
まさに雪国でしか生まれない、期間限定の特別なにんじんです。
※収穫時期:3月下旬〜4月頃(天候により前後します) -
スカイランタンが舞う夜 つなん雪まつり
2026年3月14日(土)開催、第50回つなん雪まつり。
本チケットは、ふるさと納税の返礼品として手に入る、スカイランタン付駐車場チケット(津南駅エリアE)です。
雪に包まれた津南の夜空へ、一斉に放たれる無数のスカイランタン。
静かな冬の空に光が浮かび上がる光景は、写真や映像では伝えきれない、この場所でしか味わえない感動です。
昼はスノーモービルや雪上バイクなど雪国ならではの体験、夜はスカイランタン打ち上げで一日を締めくくる、非日常の冬時間。
チケット1枚で、スカイランタン1個引換え、普通車または軽自動車1台分の駐車、露店で使える500円分クーポンがセットになっています。
駐車場は完全予約制。会場へは有料シャトルバス(中学生以上1,500円)をご利用ください。 -
ご家庭の“最高の一膳”に — 雪椿 特別栽培米 魚沼コシヒカリ 5kg
【新年に味わいたい、世界が認めたプレミアム米・雪椿】
新しい一年のはじまりにふさわしい、特別な一膳を!
全国で生産されるコシヒカリの中でも、わずかしか存在しない希少米「雪椿」は、日本最大級の米コンクールで5年連続最高評価を受けた生産者が、津南町の自然環境を活かし丹精込めて栽培しています。
土づくりから乾燥・精米まで一切妥協せず、炊き上がりの香り、艶やかな粒立ち、口に含んだ瞬間の甘みと粘りが格別。世界のトップシェフやミシュラン掲載店、高級料亭・ホテルでも採用され、2017年にはJAPAN FOOD SELECTION金賞を受賞しました。
お正月の食卓や大切な節目に、雪椿の贅沢な味わいをぜひご家庭でお楽しみください。
【保存】冷暗所保管/精米後2ヶ月以内目安
※新米切替は10月上旬予定(天候により前後) -
ご家庭の“最高の一膳”に — 雪椿 特別栽培米 魚沼コシヒカリ 5kg
【新年に味わいたい、世界が認めたプレミアム米・雪椿】
新しい一年のはじまりにふさわしい、特別な一膳を!
全国で生産されるコシヒカリの中でも、わずかしか存在しない希少米「雪椿」は、日本最大級の米コンクールで5年連続最高評価を受けた生産者が、津南町の自然環境を活かし丹精込めて栽培しています。
土づくりから乾燥・精米まで一切妥協せず、炊き上がりの香り、艶やかな粒立ち、口に含んだ瞬間の甘みと粘りが格別。世界のトップシェフやミシュラン掲載店、高級料亭・ホテルでも採用され、2017年にはJAPAN FOOD SELECTION金賞を受賞しました。
お正月の食卓や大切な節目に、雪椿の贅沢な味わいをぜひご家庭でお楽しみください。
【保存】冷暗所保管/精米後2ヶ月以内目安
※新米切替は10月上旬予定(天候により前後)
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