北海道幕別町からの新着情報一覧
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2021年12月01日(水)12時32分
【幕別町だけの特産品】
みなさんは、「和稔じょ(わねんじょ)」をご存知でしょうか。今回、ご紹介させていただきます「和稔じょ」は、幕別町特有の特産品です。
平成16年に新しく品種登録されました「和稔じょ」は、長芋のような見た目ですが、ヒゲや毛穴がなくツルツルで美肌美人の長芋です。見た目の特徴だけではなく、皮が薄く、そのままでも召し上がっていただけます。ほのかな甘みを感じフルーティなのが特徴です。とろろ芋や短冊にして生で召し上がっていただくのはもちろん、ステーキや揚げものなど熱を通していただくとホクホクにって、また違うおいしさと食感を味わっていただけます。
旬を迎えた希少品種の「和稔じょ」を、ぜひこの時期に召し上がってみてください。 -
2021年11月25日(木)19時16分
【ワールドチーズアワード2021金賞受賞!!】
みなさんに嬉しいお知らせをさせていただきます。幕別町のチーズ工房NEEDSのラクレットが、WarldCheeseAwards2021で金賞を受賞しました!
国内では、数々のコンテストで賞を獲得してきたチーズ工房NEEDSが、世界で認められました。「もっとおいしく楽しく食べていただきたい、いつものテーブルにチーズを」の思いから作られたのがNEEDSのチーズです。
メインの一品としてはもちろん、様々な料理に使うことができるチーズが活躍するこれからの季節。ぜひこの機会に、幕別町の自然豊かな環境で作られた金賞を受賞したチーズをご賞味ください。