【訳あり】北海道産 冷凍ボイル毛がに（約570g×2杯）かに 蟹 かにみそ 小分け 毛蟹 海産物 魚介類 水産物応援 水産物支援 年内発送 かに 毛がに 毛ガニ 海の幸 カニ ガニ 魚介 海鮮 食品 北海道 南幌町 NP1-316

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※12月25日(月)受付分まで年内に発送予定です。
※発送月・配送日の指定はお受けいたしかねます。
※年末年始は配送会社が非常に混みあいますので、通常より到着まで時間がかかることがございます。ご留意ください。

鮮度抜群の毛ガニを茹でた後、急速冷凍して低温にて冷凍保管。
本製品は茹でてありますので、下記内容を参考の上、解凍後そのままお召しあがりください。

かに味噌と身のバランスが一番良いのが500g前後になります。両方楽しみたい方は500g前後の蟹をお選びください。

【訳あり内容】
傷がついている・足が折れている・甲羅に貝がついている・甲羅の色合いが良くない、など。

天然の毛がには生育環境等によって大きさや形はバラバラであり、網仕掛けで大量に獲る場合、様々なカニがかかります。
選別によって大きさ・サイズ・傷の有無をチェックするのですが、大きくて身が詰まっていても傷が一つあると、訳あり品になってしまう厳しい世界です。
すべてを完全に満たさないと正規品として取り扱われないので、実はかなりの数が「訳あり」とされています。

とは言え、味や鮮度に変わりはありません。
蟹一筋30年のことぶきや社長が仕入れた自慢の毛がにをご賞味ください。

【解凍方法】
甲羅を下にして、冷蔵庫で自然解凍して下さい。
解凍する際は水分が出ますので受け皿にのせておくことがポイントです。
茹でてありますので、解凍後、殻をむいてお召し上がり下さい。
※室温などで急速に解凍すると、旨みが流れ出てしまい身もパサパサになってしまいます。

※画像はイメージです。
※長期不在等により再配達期間にお受け取りになれなかった場合は、再送することはできませんのでご了承ください。
※解凍後はお早めにご賞味ください。

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