みやぎ サーモン 中落ち 600g（ 200g × 3袋 ） 国産 銀鮭

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石巻市雄勝湾で銀鮭の漁師をしています。脂がのってくちどけの良いオレのミヤギサーモンの中落ちを食べてみてください。脂ののった養殖銀鮭「みやぎサーモン」の中落ちは、さばくときに骨の周りに付いた身を掻き出して中おちとして、真空包装して凍結しました。 お刺身同様に生で美味しいです。大きさにばらつきがありますが、適当なサイズにしてお料理にお使いください。自然解凍して、ちらし寿司や、手巻き寿司、塩こうじに和えても、サラダに入れても美味しいです。 初冬から鮭の稚魚を海に入れて、毎日休まず餌をやりながら育てます。桜の咲くころから水揚げをはじめ、盛夏を迎えるころには３kg以上の魚に育ちます。朝暗いうちに活締めという鮮度を保つ方法で水揚げした魚を、日の出前には加工場に運んで処理を始めます。鮮度が抜群ですので、食べる直前に自然解凍してお召し上がりください。

【注意事項/その他】 クール便（冷凍配送）になります。お受け取りにご注意ください。
【地場産品類型】 2：主な原料である鮭を宮城県石巻市で生産している

◆内容量違いもご用意しております◆
みやぎサーモン 中落ち 600g（ 200g × 3袋 ）
みやぎサーモン 中落ち 1kg（ 200g × 5袋 ）

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数量限定価格【訳あり】銀鮭 切り身 3kg

【申込期日】
通年

【注意書き】
※商品コード: IS13909

アレルギー表示：さけ

事業者：末永九兵衛商店株式会社

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