猪肉の缶詰3缶ギフトセット

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ジビエ料理を得意とするシェフが監修して作ったイノシシ肉缶詰セット。
調理が難しいと思われがちなイノシシ肉をシェフ監修のレシピで美味しい料理にしてお届けします。

《イノシシ肉のスパイス煮》
イノシシの肉を８種類のスパイスとトマトでじっくり煮込みました。挽きたてのスパイスの香りとトマトの酸味、ピーマンの苦味がマッチしたエキゾチックな味です。

《イノシシ肉の黒ビール》
イノシシの肉に焼き目をつけ、じっくり炒めた玉ねぎと黒ビールで煮込みました。野菜の甘みを生かしながら、ビールのほろ苦さがくせになる贅沢な大人向けの味です。

《イノシシ肉のポトフ》
新鮮な野菜とイノシシ肉、塩、オリーブオイルをじっくり煮込んでできる黄金色のスープ。そこに、ゴロっと大きくカットした野菜とイノシシ肉を贅沢に入れました。塩以外の調味料を一切使用していない自然な旨味をお楽しみください。


◆こだわりポイント
すべて、天然イノシシ肉をふんだんに使用。猪肉がホロホロになるまで長時間加熱をしています。

◆食べ方やレシピ
未開封の状態で沸騰した湯の中で3～5分温める。
もしくは、開封して深めの耐熱容器に入れ、ラップをして温める。（500Wの場合1分40秒、600Wの場合1分20秒）

◆生産者の想い
調理が難しいといわれるジビエ肉（イノシシ）を簡単に自宅で楽しんでいただきたいという思いで作りました。
気軽な気持ちで猪肉を楽しんでいただければと思います。

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【原材料】
・イノシシ肉のスパイス煮
イノシシ肉、野菜（玉ねぎ、ピーマン、人参、セロリ、にんにく）、トマト・ジュースづけ、白ワイン、ひまわり油、オリーブ油、香辛料、食塩

・イノシシ肉の黒ビール煮
野菜（玉ねぎ、椎茸）、イノシシ肉、黒ビール、トマトペースト、オリーブ油、ひまわり油、砂糖、食塩

・イノシシ肉のポトフ
野菜（人参、じゃがいも、玉ねぎ、その他）、イノシシ肉、オリーブ油、食塩、唐辛子、ローリエ
※具材として入っている食材は猪肉、じゃがいも、人参です。

【原産地・加工地】
原産地：国産(島根県外の肉を使用すること有)
加工地：島根県美郷町

【賞味期限】
製造から2年

【申込期日】
通年

【事業者】
株式会社クイージ

【地場産品に該当する理由】
3：いずれの返礼品も肉の仕入れからカッティング、調味、煮込みなど全工程を町内事業所で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の８０％を占めている。

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