マグロ漬け丼100g×10袋 山川町漁協 IB039-001 マグロ マグロ

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※本返礼品は、2026年3月26日～寄附金額を変更しております。

鹿児島で水揚げされる鮮度の良いマグロを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。
タレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ！
簡単においしい丼ぶりが出来上がります。

味付けに、指宿市山川で製造した鰹節「鰹本枯本節」を使用しています。
指宿市は鰹節の三大産地の一つで、鰹節の中でも「鰹本枯本節」の生産量は日本一を誇ります。
広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。
製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。
手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。

◆お召し上がり方
流水解凍（約5分)または一晩冷蔵庫内で解凍してください。
お好みでのり・ゴマ・しそ等をのせれば更に美味しくお召し上がりいただけます。

■原材料・成分
キハダマグロ（鹿児島県産）、蛋白加水 分解物、砂糖、食塩、本味醂、 魚醤、生姜、かつおかれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等） 、アナトー色素、（原材料の一部に小麦 ・大豆を含む）

■賞味期限
発送日から6ヵ月

■注意事項
※着日指定はお受付できません。
※本品に含まれる白く細長いものは、風味づけとして使用している生姜の千切りです。アニサキス等の寄生虫ではございませんので、安心してお召し上がりください。
※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。
※画像はイメージです。

■山川町漁業協同組合より
指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。
カツオの水揚げが盛んで、鰹節の三大産地のひとつでもあります。
漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。

提供事業者：山川町漁業協同組合

■地場産品基準に該当する理由：魚漬けの製造に係る原料の魚の，捌き，味付け等の加工/製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

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