【380年以上の伝統製法】野村屋の島原手延素麺 絹の輝 15束（小袋入り） / そうめん ソーメン そうめん 手延べそうめん ソーメン 素麺 ソーメン / 南島原市 / 野村屋 [SCS010]

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【いつでも食べたい島原手延べそうめん】
伝統の製法で丁寧に熟成した、島原手延べそうめん。
時間を掛けたその味わいは、スーパーで買うそうめんとはまったく違います。
手軽に済ませたい時、大人数が集まる時、家族団らんなど、、、
このそうめんを出すと、自然と笑顔が溢れます。
職人のこだわりが詰まった、「絹の輝」をぜひご賞味ください。

小分けしやすいように、小袋に入れております！

【島原手延べそうめんの魅力】
日本五大そうめんとも言われている、「島原手延べそうめん」
手延べそうめんの生産量は全国2位を誇ります。
多くの人に愛される、島原手延べそうめん。最大の魅力は『コシが強く、のどごしがよいこと』
食べごたえのある食感とツルツルとしたのどごしに、自然と笑顔がこぼれます。


【原料へのこだわり】
「日本名水百選」島原の湧水と自然の原料。
そしてごま油を使い、シンプルながらこだわりの原料を使用しています。
（ごま油は、ビタミンEを多く含み麺の酸化を防ぎます）

【味へのこだわり】
通常の製法よりも、2倍の時間を費やして、麺のグルテンを自然な形で熟成した、手作りの工程が特徴。
単一等級製麺技能士によって、一本一本手づくりでつくり上げています。

そのこだわりによって、茹であがりの透明感となめらかな食感が生まれるのです。
夏バテの体にもツルツルと入ってきて、鼻に抜ける香りもとても爽やか。
他に類を見ない、コシの強さも体感していただきたいポイント。
1度食べたら、病みつきになること間違い無しの逸品です。


約380年の伝統の製法で作り上げた麺。
野村屋こだわりの味わいを、ぜひご賞味あれ！

【賞味期限】
2年



【アレルゲン】
小麦 ごま



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【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。

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